Jó lesz, bajnok. Tökéletes randevú voltál, és hirtelen mindketten a padodban vagytok. Miközben körbevágja a könyvespolcát, és a szemét a bútorzatára dobja, a te dolgod, hogy adj fel még egy pohár táplálékot. Szóval mi lesz?
Mint valószínűleg tudod, a hosszú esti órákban a tökéletes éjszakai sapka készítése művészet. Az ötlet az, hogy valami tökéletesen kiegyensúlyozott alkotást készítsen - nem olyan gyenge, hogy buzzkill, de nem olyan erős, hogy… hát… utána nem tudsz fellépni. És hacsak nem akarja, hogy az ajtóhoz ugrjon, és mielőtt hazatérne, törli a számát, akkor nem mersz arra, hogy elgondolkodjon azon a régi Természetes Fénynél, amely az utóbbi három hónapban a hűtőszekrényében remegett.
A legjobb életről is: Hogyan lehet alkoholt fogyni anélkül, hogy fogynék?
1 Fehér orosz
Nem azt mondjuk, hogy a havernak kell lenned. De mi ezt nem is mondjuk - elvégre az ember tudta, hogyan kell inni. A választott ikonikus ital, a Fehér Orosz, tetején található az éjszakai sapkák listáján. Az ital sima és ízletes, és az APV édes foltjának közepén zamatosul.
Készítsen: Töltsön meg egy régimódi üvegből jéggel. Adjunk hozzá öt rész vodkát és két rész kávé likőröt. Öntsön a tetejére három rész tejszínt (vagy tejet). Lassan kever; bizonyítani, hogy óvatos lehet.
2 Negroni
Ha egy nagy étkezés után visszatér az asztalához, a Negroni az az út. A félig keserű ital egy gyomoroldó elixír, tehát egyikük sem fog ilyen típusú problémákat tapasztalni. Ráadásul a bonyolult ízprofil és a ragyogó színezés miatt a Negroni nehezen elkészíthetőnek tűnik. Ez a megjelenés természetesen nem lehetne távol az igazságtól.
Készítse el: keverjen egyenlő részben gin, Campari-t és egy édes vörös vermutot egy pohárba jég felett. Díszítsük csavarral - a hagyomány a narancsot diktálja; ízlelőbimbók diktálják a citromot.
3 New York savanyú
Ez a whisky savanyú csavarás őszintén megérdemli a whisky savanyú helyét a koktélok panteonján. A whisky savanyú vörösbor úszó hozzáadásával az alapanyag keményebbé válik - és ez az elkészítés az egyik legfinomabb, sokoldalúbb éjszakai sapka.
Készítsen: Készítsen whisky savanyúságot (két rész burbon vagy rozs, egy rész citromlé, egy rész egyszerű, jég felett). Töltse meg a pohár többi részét - ezen a ponton nem lehet egynél több rész - édes vörösborral, mint például Grenache.
4 francia kapcsolat
Az ital a film vagy a film nevét kapott az ital után? Vagy mindkettő egy teljesen különálló névbõl származik? A nap végén (vagy inkább éjszaka) nem számít: a francia kapcsolat ivása minden bizonnyal megerősíti a kapcsolatot.
Készítse el: Öntsön egyenlő részeket az Amaretto-t és a konyakot jégre. Keverjük. Korty. Élvezd.
5 oldalkocsi
A legenda szerint a Párizsban található Ritz Hotel az amerikai tilalom idején találta fel ezt a csábító koktélt, hogy megkönnyebbüljön az összes alkoholista expedíció (azaz művészek). Ha ez a mese igaz, megfordítottuk néhány korábbi véleményünket, és örökké hálásak vagyunk az amerikai történelem egyik hibájáért. Tiltás nélkül nem lenne a legédesebb és legszexisebb az éjszakai sapkák közül. Az utólátás tiszta 20/20. És a részeg látás boldog 20/40.
Készítse el: Két rész konyakot, egy rész citromlé, egy rész háromszoros és jég keverje össze egy koktélrázóban. Rázza, mintha az életed attól függ. Tálaljuk egyenesen felfelé.
6 Sazerac
Méltányos figyelmeztetés: ez egy erős ital. És amennyire az otthoni cserekereskedés megy, könnyű összezavarni a végrehajtást. De ha egy kockázatos, nagy jutalomú játék hangulata van - amiben kétségtelenül is láthatod, hogy az első randevú után vége van -, akkor sokkal rosszabb is lehet, mint az abszinttel játszani. Csak tartsa egyet ezekkel az erős éjszakai sapkákkal, srácok, ellenkező esetben abszolút gondolkodású lehet, ahol ez tényleg számít.
Készítse el: Fogja meg a hűtött üveglapot - ezért tartson mindig néhányat a fagyasztóban - és öblítse le abszolút. Ezután külön rázógépben egyesítse a rozsot (másfél uncia ajánlunk), egy cukorkocka, jég és három kötőjel Peychaud-ot. Keverjük addig, amíg a cukor megolvad, majd öntsük a lehűtött üvegbe. Tálaljuk egyenesen, csavarral.
7 Hot Toddy
Hacsak nem Szibériában vagy, én nem akarom, Fairbanksban, Alaszkában élni, valószínűleg évente csak néhány hónap fog élvezni ezt a koktélt. Tehát használd ki azokat a hónapokat. Amikor a tél jön, főzzen néhány ilyen éjszakai sapkát. Ne felejtse el kikapcsolni a tűzhely lángját, mielőtt be nem kapcsolja.
8 Hemingway Daiquiri
Készítsen: Forraljon fel vizet. Dobj fa a tűzre. Keverjen össze két rész édes barna folyadékot (rum vagy bobon ajánlott), egy rész méz és néhány löve citrom egy bögrebe. Töltse meg a bögrét a forralt vízzel. Adjunk hozzá egy darab fahéjat. Menj kényelmesen a tűz felé.
Íme egy magas mesetel kiegészített ital: a nap folyamán egy havanai csapos, mindenki kedvenc alkoholistájának kérésére, ügyes csavart készített a klasszikus daiquirival. És most, közel egy évszázaddal később, bármilyen helyzetre tökéletes koktélt kapunk - különösen egy szórakoztató estét. A maraschino likőr hozzáadása a klasszikus daiquirihez megkönnyíti az egyébként savanyú italt. A cseresznye, a grapefruit és a lime kombinációja ezt a libációt indokolatlanul frissítővé teszi - szinte ugyanolyan frissítőként, mint egy srác, aki saját éjszakai sapkákat készíthet.
Készítsen el egy két részből álló fehér rumot, egy rész grapefruitlé, egy rész lime juice és egy rész maraschino likőr. Öntsünk egy rázógépet jégre, és rázzuk fel. Tálaljuk egyenesen felfelé. Vigyázz az író blokkjára.
9 Régimódi
Nem hibázhat a klasszikuséval. Ennek oka van, elvégre a Régimódinak megvan a neve: mindenki szereti, minden alkalommal. Ez valahogy azt mondja, hogy ezeknek a dolgoknak a minősége a skálán megy végbe; annak ellenére, hogy van kipróbált és valódi recept, az egyik bár a legjobbat fogja szolgálni, mint valaha, míg a sarkon elhelyezkedő hely tiszta ízt kínál. Tehát lenyűgözni. Tanulja meg ezt, és felajánlja a lehető legjobbakat.
Készítsen hozzá: keverjen össze egy cukorkockát, két kötője Angostura-t és három kötője állóvíz egy régi vágású pohárba. (Tényleg szükség volt ránk, hogy mondja meg itt az üveg típusát?) Adjon hozzá bourbon-t. (Két uncia ajánlott.) Díszítsük narancs csavarral és maraschino cseresznyemel.
10 Egy pohár fehér
Shutterstock
Hé, ez nem lusta. Az összes bázis lefedése soha nem lusta, és a borbázis nagyon frekventált alap. Amikor éjszakai sapkákról van szó, menjen fehéren a vörös felett, hogy enyhítse a foltokat. Senki sem akar megcsókolni egy srácot lila foltos oxforddal - vagy fogakkal.
Készítse el: Nyissa ki a palackot. Pour.
További csodálatos tanácsokat az okosabb élethez, a jobb megjelenéshez, a fiatalabb érzéshez és a keményebb játékhoz kövesse velünk a Facebookon!
Ari Notis Ari vezető szerkesztő, hír- és kulturális szakterületre szakosodott.