Ha valaha is megragadta az ételt, amelyet" egészséges gabonákból készítettek ", de kevésnél több volt, mint a cukor és a tápértékjelölésen szereplő kalóriák, tudják, hogy az egészséges táplálkozás nem egyszerű. Annak ellenére, hogy a kutatás folyamatosan feltárja az étkezés és az egészség közötti kapcsolatokat, az élelmiszerek túlterheltsége, az információ és a vélemények a táplálkozás témakörében felborulhatnak az egészséges táplálkozási lehetőségek megteremtésében. Az egészséges táplálkozással kapcsolatos egyszerű tények ismerete segít a tájékozott étkezési döntések meghozatalában.
A nap videója
Olvassa el a csomagot
Előfordulhat, hogy kicsit több időt vesz igénybe, de az egészséges táplálkozás szempontjából alapvető fontosságú az élelmiszerek megismerése. A táplálkozási információk és termékösszetevők szkennelésénél mérlegelje a méretet, a kalóriát, a telített zsírt, a nátriumot, a rostot és a hozzáadott cukrot. A számok összevonása, hogy magas tápanyagtartalmú ételeket találjanak, és a cukorból és telített zsírból származó üres kalóriák alacsonyak, a legegészségesebb formulát eredményezi.
Száloptikai előnyök
A rostanyag segít emésztéssel, és csökkentheti a koszorúér-betegség kockázatát. A rostban gazdag ételek segítenek megőrizni téged, ami megakadályozza a túlfogyasztást. A természetes rostanyagban gazdag élelmiszerek közé tartoznak a teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök, zöldségek és diófélék. A felnőtteknek napi 20 g - 30 g rostot kell fogyasztaniuk.
Gyümölcsök és zöldségek
Úgy tűnik, a napi megfelelő mennyiségű friss terméknek a krónikus betegségek megelőzésének egyik kulcsa. Az USDA 2005-ös táplálkozási irányelvei szerint 2-5-6. 5 csésze gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak naponta. A gyümölcsök és a zöldségek tartalmazzák a vitaminok, ásványi anyagok és rostok erőművét, és alacsony a kalória.
Rendszeres étkezés folyamatosan
Az ételek lecsúszása nem egészséges. A rendszeres időközönként történő étkezés a szervezetnek állandó üzemanyagforrást biztosít, és megakadályozza, hogy olyan éhes legyen, hogy túl magas vagy elhagyja az egészséges táplálkozás célját.
Élelmiszerek együtt dolgoznak
Az egészséges ételek fogyasztása kevéssé előnyös, ha a szervezet nem képes elnyelni a tápanyagokat ezeken az élelmiszerekben. A különféle élelmiszerek egész napi táplálkozása javíthatja a tápanyag-felszívódást, mivel az élelmiszerek együtt dolgoznak az élelmiszer-szinergiában, a tápanyagok feloldásában, megkönnyítve a felszívódást.
A részarány mérete
Egészséges ételek fogyasztása egészségtelen lehet, ha túl magas. Ha több kalóriát eszel, mint egy nap alatt, akkor valószínűleg egészségtelen súlygyarapodást tapasztal. Az élelmiszerek mérése és mérése, valamint a kiszolgálási méretek ellenőrzése lehetővé teszi, hogy becsülje meg, hány kalóriát és tápanyagot tartalmaz a részeiben. Az adagméret szemmel tartása azt jelenti, hogy kedvenc desszertje vagy ízletes ételét elfogyasztja anélkül, hogy túl sokat eszel.
Ne szüntesse meg az élelmiszer-csoportokat
Talán úgy gondolja, hogy teljes mértékben kiküszöböli az étrendből származó zsírokat, szénhidrátokat és / vagy nátriumot.Mivel az egyes csoportokban található élelmiszerek különböző tápanyagokat tartalmaznak, amelyek együtt dolgoznak, hogy egészségesek maradjanak, az egész csoport eltávolítása nem előnyös. Nemcsak hiányozni tudtál valamit, amire szükséged van, és az élelmiszerek hatalmas csoportjának korlátozása miatt valószínűleg fáradtnak érzi magát, és túlzáshoz vezethet.
Kevesebb a nátrium a legjobb
Bár néhány nátrium fontos az egészségére nézve, a legtöbb amerikai túlságosan elfogyaszt, magas vérnyomás veszélyével jár. Az USDA táplálék-irányelvek kevesebb mint 2, 300 mg sót ajánlanak naponta. A feldolgozott élelmiszerek az USA élelmiszer-ellátása során a nátriumtartalom 77% -át teszik ki, ami azt jelenti, hogy jelentős mennyiségű nátriumot kivághat a táplálékból azáltal, hogy lehetőség szerint teljes, feldolgozatlan élelmiszereket választ.
A zsír nem minden rossz
A legegészségesebb zsírok halból, diófélékből és növényi olajokból származnak, és a napi kalóriáinak 20-35 százalékát kell figyelembe venniük. Az ilyen egészséges zsírok megrekedése megnehezítheti bizonyos tápanyagok felszívódását. A hús és a baromfi, valamint a kiolvasztott tejtermékek nagy mennyiségű telített zsírt tartalmaznak. A túlságosan telített zsírok fogyasztása veszélyt jelenthet a szívkoszorúér-betegségre. A feldolgozott élelmiszerekben található transzzsírokat lehetőség szerint kerülni kell.
Édes évenkénti ellenőrzés
Mivel a cukor kevés olyan tápanyagot tartalmaz, amely a magas cukortartalmú ételeket fogyasztja, nehézségekbe ütközhet a táplálkozási igények kielégítése és túl sok kalória fogyasztása miatt. A tápláló élelmiszerek kiválasztása, amelyek természetesen édesek a hozzáadott cukorral ellátott élelmiszereken, a legjobb módja annak, hogy megfeleljenek a tápanyagigényeknek, miközben a kalóriákat tartják - és az édes fogat.
