Vacsora van, és fáradt vagy. A főnök tomboló helyzetben van, a gyerekek állandó cukortartalmán vannak, és az otthoni ingázás az Odüsszétől úgy néz ki, mint egy kerékpáros út a parkban. A vacsora főzése Everest szintű kihívásnak tűnik; Hé, néhány éjszaka csak azt akarja, hogy valaki jöjjön, és kanállal tegye az ételt közvetlenül a szájába. Ez az oka annak, hogy ezek a receptek megmentik az életét.
Noha egyszerűbbnek tűnhet, ha mindenkit bedob az autóba, és elmegy a Chili-hez, ez nem egészséges hosszú távú megoldás: A spanyol kutatók nemrégiben készült tanulmánya megállapította, hogy a túlsúly kockázata 33% -kal növekszik, ha hetente csak két étkezést esznek egy étterem. És a vacsorák messze a legnehezebb éttermi ételek. Az új Zero Belly Cookbookban olyan ételek kombinációját hoztunk létre, amelyeket elsősorban idő előtt el lehet főzni; mások, akiket egy hosszú munka után egy időben nem tud megverni; és még mások, akik kihasználják a hosszú, fényűző ételcsábítás napját. Ez a kiadós étkezés várja Önt egész nap a vacsorára.
Tonhalhal-saláta csomagolva eper spenót salátával
Szolgál: 4
Főzési idő: 10 perc
Tonhal csomagolása
1 font konzerv könnyű tonhalkonzerv, lefolytatva
¼ csésze majonéz
1⁄2 avokádó, kockára vágva
2 keményre főtt tojás, kockára vágva
1–2 közepes méretű vöröshagyma, vékonyra szeletelve
Só, bors
12 Bibb saláta levél (kb. 1 fej)
Saláta
2 csésze csomagolt spenót
1 csésze szamóca negyede
2 evőkanál Zero Belly Vinaigrette (lent)
2 evőkanál nyers dió, száraz serpenyőben, közepes lángon, illatosig (kb. 2 perc) pirítva, és durván aprítva
Útvonal
• Helyezze a tonhalat egy közepes méretű tálba, és egy spatula segítségével hajtsa össze a majonézt, ügyelve arra, hogy a tonhal ne szakadjon túl sokat. Finoman hajtsa bele az avokádóba, keményen főtt tojást, hagymát és egy csipet sót és fekete borsot ízlés szerint.
• Helyezzen egy kanál tonhal a konzerv saláta levélbe, és tegye egy tányérra. Ismételje meg a maradék tonhalkeverékkel és a saláta levelekkel, összesen körülbelül 12 csomagolással.
• Kombinálja az összes saláta-összetevőt egy tálba, és alaposan keverje össze.
• Ossza el a salátát négy tányér között. Tálaljuk három salátacsomagolással.
Adagonként: 304 kalória / 15 g zsír / 9 g szénhidrát / 6 g rost / 24 g fehérje
Hogy elkészítsük a Zero Belly Vinaigrette-t
Hozam: ½ csésze
Főzési idő: 5 perc
3 evőkanál nyers almaecet
⅓ csésze extra szűz olívaolajat
¾ teáskanál Dijon mustár
¾ teáskanál nyers Manuka méz
⅛ tsp kóser só
⅛ evőkanál fekete bors
Kombinálja az összetevőket egy BPA-mentes üvegedénybe, és erőteljesen rázza az emulgálódásig. Legfeljebb 2 hétig tárolhatja a hűtőszekrényben. Rázás előtt tálaljuk.
PER TBSP: 83 kalória / 9 g zsír / 1 g szénhidrát / 0 g rost / 0 g fehérje
Receptek a The Zero Belly Cookbook jóvoltából. Robbanózsír 150+ recepttel a legjobb szakácsoktól - kattintson ide és vásárolja meg még ma!
