A káposztasaláta különféle ételek szerves része, és sokféleképpen elkészíthető. Íme néhány finom recept.
A saláták népszerű élelmiszerek sokak számára, akik egészséges változatosságot szeretnének ételeikhez adni. A saláták közül a káposztasaláta rendkívül népszerű a különböző országokban. Főleg aprított káposztából áll. Különféle fűszerekkel készítik, és általában fish and chipshez tálalják.Szendvicsekben és hamburgerekben is használják. Ha mindig is szerette ezt a salátát, íme néhány egyszerű recept, amelyet otthon is elkészíthet.
Alapmódszer
Hozzávalók
- Káposzta, ½ (aprított)
- Sárgarépa, 1 (reszelve)
- Granulált cukor, 1 evőkanál
- Almabor ecet, 1 evőkanál
- Majonéz, 3 evőkanál
- Fél és fele, 2 evőkanál
- Mogyorhagyma, 2 (finomra vágva)
- Zellermag, 1 tk.
- Só ízlés szerint
- Fekete bors, ízlés szerint (őrölt)
- Petrezselyem, 1 evőkanál. (finomra vágott)
Elkészítés Keverje össze a káposztát sárgarépával. Most hozzá kell adni a zellermagot, a kristálycukrot, a sót és a fekete borsot a káposztakészítményhez.Ezeket az összetevőket jól összekeverjük. Adjunk hozzá néhány csepp ecetet ehhez a keverékhez. Jól dobd fel. Ezt egy kis majonézzel kell követni. Jól keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a felét és jól keverjük össze. Tálalás előtt az egész készítményt egy órára hűtőbe tesszük.
Tormával
Hozzávalók
- Majonéz, ½ csésze
- Krémes salátaöntet, Вѕ csésze
- Elkészített torma, 2 evőkanál
- Cukor, 3 ½ evőkanál
- Fehér ecet, 1 ½ tk.
- Kaporfű, 1,5 tk.
- Coleslaw Mix, 16 oz.
Elkészítés Vegyünk egy nagy tálat, és keverjük össze benne a majonézt a krémes salátaöntettel. Adjuk hozzá a tormát, a cukrot, a kaporfüvet és az ecetet is. Most adjuk hozzá a káposztasalátát. Ezt a készítményt legalább 3 órán át hűtőszekrényben kell tartani.Ha kihűlt, azonnal tálaljuk.
Fagyasztott saláta
Hozzávalók
- Káposzta, 1
- Só ízlés szerint
- Ecet, ½ csésze
- Hűtött víz, в…“ csésze
- Cukor, в…“ csésze
- Zellermag, ½ tk.
- Só, ½ tk.
- Sárgarépa, 1 (reszelve)
- Zöldpaprika, ½ (reszelve)
- Hagyma, ½ (reszelve)
- Mustármag, ½ tk.
- Citrombors, ½ tk.
Elkészítés Először is szeletekre kell vágni a káposztát. Ezután szórjunk rá egy kis sót, és tegyük félre egy órára. Ezután adjuk hozzá a zeller- és mustármagot hideg vízhez cukorral, citromborssal és egy csipet sóval.Ezt forraljuk fel. Hagyja lehűlni ezt a keveréket. Ezután adjuk hozzá a sárgarépát és a káposztát, valamint a zöldpaprikát és a hagymát. Keverje össze ezt a készítményt hideg ecettel. Ezt jól keverjük össze. Hűtsük le a salátát a hűtőszekrényben, és hidegen tálaljuk.
Édes-savanyú
Hozzávalók
- Káposzta, 1 ½ font. (aprított)
- Granulált cukor, в…” csésze
- Sárgarépa, 1 (aprított)
- Só, 1 tk.
- Ecet, в…“ csésze
- Tejszínhab, 1 csésze
Elkészítés Hűtőbe tesszük pár órára a káposztát. Ezután adjunk hozzá egy kis cukrot a sóval, ecettel és tejszínhabbal. Adjuk hozzá ezt a keveréket a káposztával, és hagyjuk jól összekeverni. Hűtsük le ezt a finom készítményt néhány órára. Hűtve tálaljuk.
