Mind az alkoholos, mind az alkoholmentes puncsfajták inkább üdítő üdvözítők a rekkenő forró nyarak idején. Csillapítják a szomjat, és kielégítik az ízlelőbimbó-dührohamokat.
A Punch egy olyan ital, amelyet különböző gyümölcslevek, és néha alkoholos italok, például vodka, rum stb. összekeverésével készítenek. Azt mondják, hogy a puncs Indiából származik, és az angol tengerészek vették. inni a hazájukba a 17. században.
A 'punch' szó valójában a hindi paanch szóból származik, ami ötöt jelent, mivel az indiai változatok öt összetevőből készültek, nevezetesen: citrom, fűszerek vagy tea, cukor, alkohol és víz.
A puncs egyik változata a nagyon népszerű ginger ale puncs. A Ginger ale egy gyömbér ízű szénsavas ital. Korábban a puncsot arany gyömbér sörrel készítették, amely erős ízt és sötét színt adott az italnak. Manapság azonban általában száraz gyömbérsörrel készül. A sör hozzáadásával minden puncs íze fokozódik.
Néhány konyhai segédeszköz, amelyre a puncs kiszolgálásához szüksége lesz:
Puncsostál
Kaverők és merőkanál
Flor de Jamaica puncs gyömbérsörrel
Dolgok, amelyekre szüksége lesz
VЂў Gyömbér, 1 2″ darab (finomra szeletelve) Pezsgő/habzó fehérbor/habzó ásványvíz, 2 x 750 milliliteres palack (hűtve) Víz, 4 x csésze Ach, 4 G csésze ) Hibiszkuszvirág, 1 csésze (szárított) Cukor, 1 csésze Jég Menta Lime szeletek
Hogyan kell kitalálni
Egy serpenyőben öntsön 4½ csésze vizet, gyömbért és a hibiszkuszvirágokat, és várja meg, amíg forrni kezd. Amint elérte a forráspontot, csökkentse a hőt alacsonyra, és lassú tűzön forralja 20 percig. Vegye le az edényt a tűzről. Fokozatosan adjuk hozzá a cukrot, és keverjük, hogy teljesen feloldódjon a főzetben. Ezután hagyja az edényt zavartalanul ülni, amíg optimálisan ki nem hűl. Ezután a folyadékot átfuttatjuk egy szitán, és a tiszta folyadékot lyukasztótálba gyűjtjük. Öntsük bele a gyömbérsört és a pezsgőt, és jól keverjük össze. Adja hozzá a jeget, a mentaleveleket és a lime szeleteket a puncshoz.
Áfonyapuncs gyömbérsörrel
Ingredients• Ginger ale, 2 db 12 uncia. dobozokÁfonyalé-koktél, 1 db 32 uncia. üveg (hűtve) Rózsaszín limonádé koncentrátum, 1 6 uncia. konzerv (fagyasztott, felolvasztott, a doboz utasításai szerint elkészítve)
Hogyan kell kitalálni
Adja hozzá az áfonyalé-koktélt az elkészített limonádéhoz, és hűtse le. Közvetlenül tálalás előtt adjuk hozzá a gyömbérsört. Jégkockákkal tálaljuk.
12 adag puncs mindössze 10 perc alatt. Ráadásul csak 110 kalória/adag
Sangria Ginger Ale-lel
A gyömbér sör édesebbé teszi, de nem szénsavas (ha szódabikarbóna helyett használjuk)
Hozzávalók
Maraschino cseresznye, 8 citrom, 1 (karikára vágva) lime, 1 (karikára vágva) narancs, 1 (karikára vágva) Száraz vörösbor, 1 750 milliliteres Ginger palack sör, 2 csésze pálinka, ½ csésze hármas mp, ½ csésze limonádé koncentrátum,…“ csésze (fagyasztott) narancslé…” csésze citromlé, ½ csésze fehér cukor, ½ csésze
Hogyan kell kitalálni
A bort, a gyömbérsört, a pálinkát, a triple sec-et, a limonádékoncentrátumot, a narancs- és citromlevet, valamint a cukrot alaposan összekeverjük egy tiszta üvegkancsóban. Az átlátszó folyadékba beletesszük a meggyet és a citrusszeleteket, majd a kancsót a hűtőbe tesszük jó 8 órára, hogy az ízek optimálisan összeérjenek.Hűtve tálaljuk.
Uborka puncs gyömbérsörrel
Csak 29 kalória van egy ½ csészében, készítsen 25 adagot
Dolgok, amelyekre szüksége lesz
VЂў Uborka, 2 (közepes, hosszában vágva, vékonyra szeletelve szélességben) - Gyömbérsör, 2 liter (diétás, hűtve) - Grapefruit szóda, 4 × csésze (diétás, hűtve) - 3 csésze citromos víz, 3 csésze citromos koncentrátum, 1 12 uncia. konzerv (fagyasztott, felengedett)
Hogyan kell kitalálni
Egy fedeles kancsóba öntsd bele a szódát, adj hozzá limonádékoncentrátumot és keverd össze. Adjuk hozzá az uborka szeleteket. Fedjük le és hűtsük le 8-10 órán át. Tálaláskor öntsük át a folyadékot egy puncstálba, és öntsük bele a grapefruit szódát és a gyömbérsört. Jól összekeverjük és tálaljuk. Meglehetősen nyugtató ital nyári bulikra.
Peach Punch Ginger Ale-vel
28 adaghoz
VЂў Ananászlé, 1 1,36 liter gyömbér sör, 1 liter víz, 500 milliliter őszibarack nektár, 375 milliliter cukor, 250 milliliter szelet citrom
Hogyan kell kitalálni
Öntse az összes folyékony összetevőt egy nagy, tiszta üvegtálba, és keverje össze. Fokozatosan öntsük hozzá a cukrot, és folyamatosan keverjük, hogy teljesen feloldódjon a főzetben. Ezután adjuk hozzá a jeget, és úsztassuk bele a citromszeleteket.
Narancsos zserbett és pezsgős puncs gyömbérsörrel
Hozzávalók szükségesek
VЂў Gyömbéres sör, 2 liter (hűtve) Narancsos sörbet fagyl alt, 1 liter (hűtve) Pezsgő, 2 palack (hűtve) Eper (szeletelve, hűtve) - hűtött almaJégkockák
Hogyan kell kitalálni
Töntse a gyömbérsört egy fedeles kancsóba, és adja hozzá a fagyl altot, az epret, az almát és a jégkockát. Keverjük össze. Végül öntsük hozzá a pezsgőt, és tálaljuk fel a boissont.
Banán Slush Punch Ginger Ale-vel
15 perc. 54 adag. Tökéletes minden alkalomra, legyen az egy gyerek születésnapi partija vagy egy babaváró.
Hozzávalók
• Banán, 4 (érett) Narancslé koncentrátum, 2 db 12 fl. oz. dobozok (fagyasztott) Limonádé koncentrátum, 1 12 fl. oz. doboz (fagyasztott) Ananászlé, 1 46 fl. oz. konzerv gyömbér sör, 3 liter víz, 6 csésze fehér cukor, 2 csésze
Hogyan kell kitalálni
Kezdje azzal, hogy öntsön 3 csésze vizet és cukrot egy konyhai robotgépbe. Hozzáadjuk a banánt is, és addig turmixoljuk, amíg sima, krémes és sűrű keveréket nem kapunk. Nem maradhatnak csomók. Öntse a keveréket egy nagy, tiszta üvegtálba, és öntse bele a narancslevet és a limonádékoncentrátumot a maradék 3 csésze vízzel együtt. Keverjük össze, hogy nagyon jól keveredjen. Öntse ezt a keveréket egyenlő arányban három különböző műanyag edénybe (kb. 18 adag/tartály), és fagyassza le legalább 4 órára. Most, amikor tálalnod kell, vegyél ki egy edényt, öntsd egy puncstálba a slusszlevet, adj hozzá egy liter gyömbérsört, keverd össze és tálald. Tehát 3 tételben tud szolgálni.
Fűszeres narancspuncs gyömbérsörrel
30 adagért ebből a frissítően finom italból
Hozzávalók
VЂў Narancssörbet, 1 liter 7 Up®, 1 2 literes palack Ginger ale, 12 uncia. áfonyalé, 6 uncia. narancslé, 6 uncia pulyka, 1 kannás csésze fűszer, 1 csipet
Hogyan kell kitalálni
Töltsd bele a narancssírt, a 7 Up®-t, a gyömbérsört, az áfonyalevet, a narancslevet és a kanadai whiskyt egy 1 gallonos puncstálba, majd fűszerezd sütőtök fűszerrel. Ízlés szerint tehetünk bele fahéjrudakat, szeletelt narancsot és citromot, valamint csillagánizst. Ebben a receptben az a nagyszerű, hogy alkoholmentes puncsmá alakíthatja, ha nem ad hozzá kanadai whiskyt.
Szőlőpuncs gyömbérsörrel
Tegye rá a kezét
• Welch's Grape Juice, 2 liter (hűtve) Maraschino cseresznye, 1 10 uncia. tégely (levekkel) Ananász, 1 10 uncia. tégely (zúzott, levekkel) Canada Dry Ginger Ale, 2 liter (hűtve)
Hogyan kell kitalálni
Tegye az összes hozzávalót egy kancsóba, és jól keverje össze. Öntsön körülbelül 2 csésze puncsot jégtálcákba, és fagyassza le, hogy később a puncshoz tálalhassa.
Olyan egyszerű és mégis megnyugtató, ezek az italok minimális erőfeszítést és időt igényelnek. Próbálja ki ezeket, és írja meg véleményét róluk.
