Könnyen beszerezhető praktikus helyettesítők a zellersóhoz

Könnyen beszerezhető praktikus helyettesítők a zellersóhoz
Könnyen beszerezhető praktikus helyettesítők a zellersóhoz
Anonim

Mit csinálsz, ha elfogy a zellersó? Természetesen keress helyette. Azonban nehéz lehet megtalálni, mivel nagyon kevés összetevővel helyettesíthető. Ez a Tastessence cikk elárulja, melyek lehetnek a legközelebbi alternatívák.

A zellersó egy népszerű fűszer, amelyet különféle ételekhez használnak. Leggyakrabban számos recepthez és koktélhoz tökéletes fűszerként használják. Megszórjuk vele a zöldségeket, marhasültet, sertéssültet, zöldségleveket, burgonyasalátát stb.Egy gyilkos Bloody Maryt és egy csodálatos chicagói stílusú hot dogot is készíthet ezzel. A zeller alacsony kalóriatartalmú összetevő, és magas tápértékkel rendelkezik. Jó forrása az A-vitaminnak, a K-vitaminnak, a folsavnak és a béta-karotinnak.

Néha megeshet, hogy nincs zellersó a konyhában. Szóval mit csinálsz ilyen esetben? Nem, ne hagyd ki! Miért kell kompromisszumot kötni az ízben, ha helyettesítheti néhány helyettesítőjével. Tekintse meg alternatíváit az alábbi szakaszokban.

Substitutes

Jó alternatíva lehet minden őrölt magot tartalmazó ételízesítő, amely zellerből vagy annak rokon leveséből származik.

  • Ezeket az őrölt magokat keverheti asztali sóval vagy tengeri sóval, hogy elkészüljön a klasszikus fűszerezés.
  • Egy másik helyettesítő lehet a Beau Monde fűszerezés vagy a bon appГ©tit fűszerezés .
  • Válasszon zellerpehely vagy sós zellermag helyett is.
  • A sütés tökéletes helyettesítője lehet a zellermag. Igen, a zellermag biztosan remek ízt ad az ételnek.
  • Ne feledje, hogy a só nem szükséges sütés közben. Csak a magokat használhatja. Próbálja ki kenyérsütés közben. Minden teáskanál zellersóhoz ½–½ teáskanál őrölt zellermagot használhat.
  • Egy receptben klasszikus helyettesítőként használhat az apróra vágott zöldbabot vagy a római saláta szárát.
  • Zeller helyett választhatsz apróra vágott mustárzöldet is.
  • Tökéletes alternatíva lehet a szeletelt vizes gesztenye is, főleg, ha „ropogtatni” használjuk a receptben.
  • Az apróra vágott hagyma is helyettesítheti.
  • Az apróra vágott káposzta helyettesítheti a „roppanást”, az ízért pedig adhatsz hozzá zellermagot.
  • Az ánizsgyökér is jó zellerhelyettesítő, amely jó ízt ad a receptnek.
Zellerisó készítésének receptje

Ha nincs zellersója, akkor miért ne készíthetné el otthon, és spóroljon egy utazást a piacra. Íme a recept 3 evőkanál zellersó elkészítéséhez.

Hozzávalók

Csak 1 evőkanál szárított zellermagra és 2 evőkanál sóra lesz szüksége a zellersó elkészítéséhez.

Készítmény

  • A zellermagokat turmixgépben vagy fűszerdarálóban a legnagyobb sebességen őrölje meg. A magokat finomra kell őrölni.
  • Most adjon hozzá sót, és kapcsolja be újra a darálót. Nagy sebességgel dolgozza fel, amíg a keverék finom lesz.
  • A só készen áll. Légmentesen záródó edényben tárolhatod.

A zellersót nem sok helyettesítheti. De az otthoni elkészítése egyáltalán nem nehéz feladat. A zeller számos egészségügyi előnnyel rendelkezik. Köztudott, hogy 100 gramm levelében csak 16 kalóriát tartalmaz. Ez az egyik legértékesebb kalóriaszegény étel, ezért tökéletes a fogyókúrás étrendbe való beillesztésére.