Az edényben főtt étel nagyon aromás és ízletes. A következő cikk néhány finom ételről nyújt tájékoztatást.
A serpenyőben való főzés olyan módszer, amelyben az ételt lassan főzik meg gyorsfőzőben. Mivel ebben az edényben nagyon alacsony a hőmérséklet, hosszú órákig tartó főzést igényel, de előnye, hogy a legkeményebb húsok is nagyon puhává és lédússá válhatnak, miután megsütötte őket benne. Az alábbiakban felsorolunk néhány finom receptet.
Krémes csirke
Szükséges hozzávalók:
- Zöldségek, például sárgarépa, bab, borsó, zeller és brokkoli (finomra vágva), 2 csésze
- Paradicsomkrémleves, 1 doboz
- Csirke, (megtisztítva, eltávolítva a bőrt, darabokra vágva), 2,20 font
- Olívaolaj, 2 tk.
- Ginger Powder, ½ teáskanál
- Fokhagyma paszta, 1 tk.
- Kakukkfű, 1 tk.
- Só és bors, ízlés szerint
Eljárás: Tegyen olívaolajat az edénybe. Adjunk hozzá gyömbérport és fokhagymapürét az olajhoz. Körülbelül harminc másodperc múlva adjuk hozzá a zöldségeket az olajhoz. Jól keverjük össze, hogy a zöldségeket olajjal és gyömbéres fokhagymás masszával fedje be. Most tedd az edénybe a csirkedarabokat, és öntsd rá a paradicsomleves krémet. Adjunk hozzá kakukkfüvet, sót és borsot. Ne feledje, hogy ne adjon hozzá vizet. Most zárja le a fedőt, és hagyja kis lángon körülbelül hat órán át főni. Ha kevesebb időnk van, nagy lángon három órán keresztül főzhetjük.Körülbelül hat óra elteltével nyissa ki a fedelet, és tegye át a csirkét egy tálba. Díszítsük menta- és korianderlevéllel. Az étel most tálalásra kész.
Grillcsirke
Szükséges hozzávalók:
- Csirke, (megmosva, bőrét eltávolítva és darabokra vágva), 1,50 font.
- Barna cukor, ½ csésze
- Worcestershire szósz, 4 evőkanál
- Paradicsomos ketchup, 1 csésze
Eljárás: Vegyünk egy tálat, és keverjük össze benne a paradicsomos ketchupot, a barna cukrot és a Worcestershire szószt. Használjon spatulát, hogy megfelelően összekeveredjenek. Most tartsuk alacsony lángon az edényt, és tegyük bele a csirkedarabokat. Öntse a korábban elkészített keveréket a csirkére, és zárja le a fedőt. Körülbelül nyolc órán át főzzük alacsony lángon, vagy négy órán keresztül erős lángon. Nyolc óra elteltével a ropogós barbecue csirke készen áll.
Csirke tészta
Szükséges hozzávalók:
- Csirkemell (csont nélküli), 5
- Kukoricakrémleves, 1 doboz
- Csirkekrémleves, 1 doboz
- Cukor, 1 tk.
- Liszt, 1 csésze
- Tejföl, ½ csésze
- Ginger Powder, ½ teáskanál
- Fokhagyma paszta, ½ tk.
- Tészta (előfőzött), 2 csomag
Eljárás: Vegyük ki a csirkemelleket és vágjuk csíkokra. Tedd őket egy edénybe. Egy tálban keverjük össze a lisztet, a tejfölt, a cukrot, a fokhagymapürét és a gyömbért. Most adjuk hozzá a konzerv leveseket ehhez a keverékhez, és egy spatula segítségével keverjük össze őket. Most öntsük ezt a keveréket a csirkére. Fedjük le és főzzük körülbelül nyolc órán át alacsony lángon. Nyolc óra elteltével vegye ki az edényt, és helyezze rá az előfőzött tésztát.A csirke most kész lesz, ezért vegyük ki az edényből, és tegyük a tészta oldalára. Az étel tálalásra kész.
Az ezzel a módszerrel főtt ételek fenséges ízűek. Ez az egyetlen módszer, amellyel a fűszerek és gyógynövények teljesen átitatódnak, és mennyei ízűvé varázsolja az ételt.
