A csirke valószínűleg a legnépszerűbb húskészítmények közül. A következő cikkben néhány érdekes ételt ismertetünk a csirkével kapcsolatban. Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni.
A csirke valószínűleg a legtöbbet evett és legkedveltebb nem vegetáriánus élelmiszertermék. Ezt a madarat valószínűleg a korai századokban háziasították, miután a nomád ember elkezdett letelepedni, és háziasította az állatokat a javára.
Érdekes tények
- Ez a madár a Red Junglefowl hibrid leszármazottja. A szürke dzsungelmadarakat valójában a vörös dzsungelszárnyasok előtt háziasították. A dzsungelszárnyas háziasításának ötlete India északi részein támadt.
- A nyers csirkét körülbelül 2 évig lehet fagyasztva tárolni. Bár ez a fajta tárolás lehetséges, és nem változtatja meg az ízét vagy az ízét, nem tanácsos ilyen hosszú ideig tárolt csirkét elfogyasztani.
- Hallott már a baromfitelepeken használt inkubátorokról? Nos, a prototípus körülbelül 4000 évvel ezelőtt jelent meg Egyiptomban, és 10 000 fióka is elfért benne.
- A csibéket hímekre és nőstényekre bontó baromfitenyésztési munkásokat ivarozónak nevezik, és óránként 1000 csibét tud szétválasztani majdnem 100%-os pontossággal.
- A csirke nem csak népszerű, de sok ember alapvető étrendje is. Egy átlagos amerikai több mint 80 kiló húst fogyaszt el évente.
Táplálkozási tények
- Ha Ön egészség- és étrendtudatos, akkor ezt feltétlenül tudnia kell. Egy átlagos főtt csirkehús, körülbelül 4 uncia súlyú, 337 kalóriát tartalmaz. Ha megsütjük, akkor majdnem megduplázódik a kalória.
- Az emberi szervezet körülbelül 30 különböző tápanyagot képes előállítani mindössze 100 gramm csirkéből.
- Ahogyan a csirke tápértéke nagyon magas, úgy az energiaszint is. 100 gramm ebből a húsból körülbelül 916 kilojoule energiát tartalmaz.
- Átlagosan 120 kalória van egy adag csirkehúsban. Kevesebbnek hangzik egy adagnál, de az összességében egy nagy számot jelent, amikor eszünk. Azt mondják, hogy a jó ízérzékelés a nyelven és a nagy étvágy nem csak erény, hanem lehet bűn is.
Tények a sült csirkéről
- Sült csirke táp? Nos, körülbelül 900 kalória adagonként, amely körülbelül 50 gramm zsírt, 200 milligramm koleszterint, szénhidrátot, olajat és fehérjét tartalmaz. Fú, ez nagyon sok! Kerülje az éjszakai evést, és ha igen, másnap gyakoroljon.
- A gyorsétteremláncokban, szállodákban, motelekben és éttermekben rendelt előételek több mint fele sült csirke változata.
- A sült csirke az Egyesült Államokból származik? A válasz „igen és nem”. Sült csirke, amit ma fogyasztunk, az Egyesült Államokból származik, de a hús sütésének fogalma a középkorban Európában keletkezett.
Tények a csirkehúslevesről
- Mindenki élvezi egy tál csirkelevest, ha influenzás állapotban van. Emiatt az egyesült államokbeli csirkeleves-gyártók bevételének több mint fele a megfázás és influenza szezonban keletkezik.
- A levestermékek készítéséhez használt csirkéket „pörkölt tyúknak” nevezik.
A csirkehúsról több olyan tény is van, amelyeket nem tudunk. Például a régi időkben a Blancmange-t csirkéből, húsból és cukorból készítették.
