A grillezés gyors módja egy ízletes étel elkészítésének. Íme néhány csábító gázgrill recept.
Legyen szó sertéshúsról, csirkehúsról, zöldségről vagy tenger gyümölcseiről, a grillezés valóban megőrzi ízét. A gázgrill kétségtelenül a legkényelmesebb megoldás, mivel könnyen használható. Vessen egy pillantást néhány egyszerű receptre, amelyek biztosan kielégítik az ízlelőbimbóit.
Zöldség Kabob joghurtos gyömbérszósszal
Hozzávalók
- 8 uncia, joghurt
- 1, kis gerezd fokhagyma (finomra darált)
- 1 teáskanál friss gyömbér (finomra darált)
- 2, mogyoróhagyma (finomra darált)
- 1 ½ teáskanál, méz
- ВЅ teáskanál, száraz mustár
- Вј teáskanál, só
- 1, padlizsán (közepes méretű)
- 1, cukkini (nagy)
- 2, nagy piros paprika (a szárat és a magokat eltávolítva)
- 1, nagy zöldpaprika (a szárat és a magokat eltávolítva)
- Növényi olaj
Directions
A padlizsánt hosszában, majd kockákra vágjuk. A cukkinit és a paprikát normál kockákra vágjuk. Egy nagy fazék forrásban lévő, sós vízben 2 percig blansírozzuk a zöldségeket, majd leöntjük a vizet. Fűzze fel a zöldségdarabokat hosszú, fa nyelű nyársra, a következő sorrendben: 2 db padlizsán, 1 db cukkini, 2 db pirospaprika és 1 db zöldpaprika; ezt minden nyársnál tedd meg.Enyhén kenjük meg a zöldségeket olajjal, és tegyük rácsra, közepes lángon. Fedjük le a zöldségeket; 5-10 percenként fordítsa meg őket, vagy amíg egyenletesen barna nem lesz.
Eközben elkészíti a szószt a joghurt, a gyömbér, a fokhagyma, a mogyoróhagyma, a méz, a szárított mustár és a só összekeverésével. Tálaljuk a zöldségeket a szósszal.
Vajas kukorica fűszerezéssel
Hozzávalók
- 6, tyúkszem (hántolt)
- 6 teáskanál margarin
- ВЅ csésze, margarin
- ВЅ teáskanál, őrölt bazsalikomlevél
- 1 teáskanál fokhagymapor
- Só és bors ízlés szerint
- Fűszersó
- 6, fólia négyzetek (8 hüvelyk széles)
Directions
Minden kukorica teljes felületét megkenjük margarinnal, fűszersóval, sóval és borssal.Mindegyiket külön-külön fóliára helyezzük, szorosan lezárjuk, és gázsütőn, közepes lángon 30-35 percig sütjük, közben 5-10 percenként megforgatjuk. A fűszerezett vaj elkészítéséhez olvasszuk fel a margarint; adjuk hozzá a bazsalikomleveleket és a fokhagymaport. Fűszeres vajjal tálaljuk.
Kókuszos hógolyók dél-tengeri szósszal
Hozzávalók
- 1 csomag, vanília fagyl alt
- 1 konzerv (4 uncia), kókuszreszelék
- в…“ csésze (mindegyik), ananász és sárgabarack befőtt
- Вј csésze, könnyű rum
- 2 banán, vékonyra szeletelve
Directions
Egy fagyl altkanállal formázz a fagyl altból 6 golyót. Forgassuk meg ezeket a kókuszdióban, csomagoljuk viaszpapírba, és tálalásig tegyük a fagyasztóba. Egy serpenyőben keverjük össze a befőtteket és a rumot; rácsra tesszük közepes lángon.A keveréket addig keverjük, amíg fel nem forr. Vegyük le a serpenyőt a grillről, és keverjük bele a felszeletelt banánt. Öntsük a szószt a fagyl altgolyókra, és tálaljuk.
Mivel a legtöbb hozzávaló könnyen beszerezhető, próbálja meg otthon elkészíteni, és fogyasszon szívesen családjával és barátaival.
