A turmixok egészséges italok, amelyeket mindenféle ember fogyaszt. A turmixodat tetszés szerint elkészítheti. Lehetnek egészségesek, édesek vagy fanyarak. Ez a cikk felsorolja a turmixokhoz leggyakrabban használt összetevőket, és néhány remek receptet, amelyeket érdemes kipróbálni.
A smoothie fogalma Brazíliából származik, és az 1930-as években népszerű itallá vált az Egyesült Államokban. A turmix egy kevert és hűtött ital, amelyet sokféle friss, konzerv vagy fagyasztott gyümölcsből és néha nyers zöldségekből készítenek.Az olyan összetevőket, mint a joghurt és a tej, sűrű konzisztenciát biztosítanak. Az egészségtudatos emberek szójatejet vagy tejsavófehérjét is használhatnak turmixokhoz.
Leggyakoribb összetevők
- Tej – Használhat tejet víz helyett más íz érdekében. A vanília ízű szójatej jó választás vegánok számára.
- Juice – Használhat almalevet vagy szőlőlét. Ha édesebbé szeretné tenni, a narancslé jó választás, ha joghurtot vagy tejet használunk alapként. A zöldség- vagy paradicsomlé használatával táplálóbb lehet.
- Jég – Ha jeget adunk a smoothie-hoz, habosabb állagot kap.
- Só és édesítőszer – Egy csipet só és édesítőszer hozzáadásával az ízek jobban megkülönböztethetők.
- Joghurt – A joghurt kiváló alapot és jó állagot biztosít. Kipróbálhat különféle ízű joghurtokat, például vaníliát, epret és citromot.
- Tofu – A tofu jól keverhető a turmixokban, és nagyszerű módja annak, hogy fehérjét adjon étrendjének.
- Méz – A méz természetes édesítőszer, amely nagyszerű ízt ad.
- Müzlit, zabpelyhet, búzacsírát és lenmagot is hozzáadhat, hogy érdekes állagot adjon.
Tofu turmix
Hozzávalók:
- 1 banán
- ВЅ csésze selymes tofu (kockára vágva)
- Вј csésze gyümölcsjoghurt
- 2 csésze narancslé
- 1½ evőkanál szójatej
- ВЅ csésze málna
Használati útmutató: Keverje össze az összes hozzávalót simára. Öntsük magas poharakba, és tálalás előtt hűtsük le az it alt.
Banános-epres turmix
Hozzávalók:
- 3 banán (szeletekre vágva)
- 10 friss eper
- 1 csésze almalé
- 8 oz. joghurt
Használati útmutató: Keverje össze az összes összetevőt, amíg sima, gazdag állagot nem kap. Élvezze egy adag vanília fagyl alttal.
Klasszikus epres turmix
Hozzávalók:
- 10 friss eper
- Вј csésze zúzott jég
- 2 evőkanál cukor
- Вј csésze joghurt
- 1½ csésze tej
Használati útmutató: Tegye az epret, a jeget és a joghurtot a turmixgépbe, és addig turmixolja, amíg az összetevők jól el nem keverednek. Adjunk hozzá cukrot, és forgassuk újra. Cukor helyett mézet is használhatsz.
Gyümölcsjoghurtos turmix
Hozzávalók:
- 1 közepes méretű banán
- 1 csésze áfonya
- 1 közepes méretű alma
- 1 csésze narancslé
- 1½ csésze natúr joghurt
- 5-7 darált mandula
- 2 evőkanál tejszínhab
Használati útmutató: Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és turmixolja krémesre és simára. Magas poharakba öntjük, a tetejét tejszínhabbal és mandulával megkenjük. Hűtve tálaljuk.
Édes zöldségturmix
Hozzávalók:
- 1 csésze alma (szeletekre vágva)
- ВЅ csésze sárgarépa (hámozott és szeletelt)
- ½ csésze uborka (hámozott és kockára vágva)
- 1 csésze almalé
- Вј csésze almaszósz
- 2 csésze zúzott jég
- 1 teáskanál szerecsendió vagy fahéjpor
Használati útmutató: Keverje össze az összes összetevőt, hogy sima állagot kapjon. Magas poharakba töltjük, beleszórjuk a szerecsendió- vagy fahéjport, és egy szál mentával díszítjük. Hűtve tálaljuk.
