A felaprított csirke sok mexikói étel, például taco, enchilada, burrito, nachos stb. alapanyaga. Íme néhány finom aprított csirke taco recept. Olvass tovább…
A tacos, az egyik hagyományos mexikói étel népszerűvé vált az egész világon. Valóban finom, és mindenki élvezi. A töltelékek és a feltétek alapján többféle taco lehet. De mindegyiknek megvan a maga egyedi íze. A csirke taco a taco egyik legkedveltebb fajtája.
Mexikói stílusú reszelt csirke taco recept
A reszelt csirke és a taco tökéletes párost alkot a mexikói stílusú koriander lime rizzsel. Íme, hogyan kell eljárni. Hozzávalók
- 2 csont nélküli csirkemell, csíkokra vágva
- 1 nagy hagyma, meghámozva és negyedelve
- paradicsom szósz
- 1 evőkanál őrölt kömény
- 1 evőkanál chilipor
- 1 evőkanál pirospaprika pehely
- 2 babérlevél
- 1 csomag taco fűszerezés
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- lisztes vagy kukorica tortilla
- 1 evőkanál hideg víz
- só ízlés szerint
Útvon alterv
- Egy serpenyőben keverje össze az összes hozzávalót. Adjunk hozzá vizet, hogy ellepje, és forraljuk fel.
- Részlegesen fedje le az edényt, és hagyja, hogy a keverék egyenletesen forrjon.
- Körülbelül 30 percig főzzük, amíg a csirke megpuhul.
- Vegye ki a puha csirkét a húslevesből, és hűtse le. Aprítsa fel ujjaival vagy villával.
- A szószt néhány percig főzzük, amíg besűrűsödik és térfogata csökken. Adjon hozzá kukoricakeményítőt a megfelelő állag eléréséhez, ha szükséges.
- A csirkét taco fixálással tálaljuk, és meglocsoljuk a szósszal.
Tequila reszelt csirke tacos recept
Ez egy módosított recept, tequilával. Készülj fel a rúgásra!
Hozzávalók
- 8 kicsontozott csirkemell
- 1 konzerv paradicsompüré
- olivaolaj
- 1 nagy vöröshagyma, felkockázva
- 2 tűzön sült paradicsom kockára vágva
- 20 gomba apróra vágva
- 2 teáskanál chilipor
- 1 teáskanál só
- 1 piros kaliforniai paprika, kockára vágva
- 4 gerezd fokhagyma, darált
- 1 tequila shot
- 1 közepes cukkini
Útvon alterv
- Adjon hozzá egy csepp olívaolajat egy lassú tűzhelyen. A csirkemellet mindkét oldalukon barnára sütjük
- Adja hozzá a többi hozzávalót a tequila és a cukkini kivételével.
- Forrald fel a keveréket, és hagyd lassú tűzön főni 4-6 órán keresztül.
- Hozzáadjuk a tequilát és a cukkinit körülbelül 6 óra elteltével.
- Vegye ki a csirkét a tűzhelyről, és egy villával aprítsa fel. Tegye vissza a reszeléket a lassú tűzhelybe, és párolja további 2 órán át. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
- Most terítsd el a csirkét a tortillákon, és tedd rá avokádót, zöldhagymát és salsát. Készen áll az asztalra.
Lassú tűzhelyen aprított csirke taco receptje
Ez az egyik legegyszerűbb módja a taco készítésének. Csak dobja be az összes hozzávalót a lassú tűzhelybe reggel, és hagyja főni egész nap. Ha egy hosszú munkanap után hazatér, készen áll egy finom étel. Ez így történik.
Hozzávalók
- 6 csont nélküli csirkemell
- 1 salsadoboz
- 1 hagyma apróra vágva
- 1 zöldpaprika, apróra vágva
- 1 csomag taco fűszerezés
- 2 csésze salsa
- lisztes vagy kukorica tortilla
- friss lime
Útvon alterv
- Töltsön salsát a lassú tűzhely aljába, vagy fedje be apróra vágott hagymával és borssal
- Ezután tedd rá a kicsontozott csirkemelleket, és vond be a csirkét salsával.
- Állítsa alacsony fokozatra a tűzhelyet, és főzze körülbelül 6-8 órán keresztül.
- 6 óra elteltével vegye ki a csirkét a salsa léből, és egy villával aprítsa fel. Tegye vissza a tűzhelybe, és párolja körülbelül 30 percig. alacsony.
- Tegye a taco héjára vagy tortillára, és töltse fel salsával.
Reszelt csirke taco paradicsomszósszal
Hozzávalók
- 2 csésze reszelt csirke, főtt
- 1 tomatillo, hántolt és mosott
- olivaolaj
- 1 jalapeno bors
- ВЅ hagyma, kockára vágva
- 2 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 1 csésze friss koriander, apróra vágva
- 1 lime, levéve
- 2 evőkanál méz
- 1 csésze morzsolt sajt
- 8 lisztes vagy kukorica tortilla
- tejföl díszítéshez
Útvon alterv
- Tartsa a tomatillókat a gázégő lángja fölé vagy tűzhelyre, hogy a bőr megfeketedjen.
- Most tegye a tomatillót, a hagymát, a koriandert és a fokhagymát egy turmixgépbe. Öntsük rá a lime levét, és jól keverjük össze. Ezután adjunk hozzá mézet a keverékhez, és dolgozzuk simára.
- A keveréket egy serpenyőbe öntjük, hozzáadjuk a megfőtt felaprított csirkét, és kb. 10 percig melegítjük.
- A csirkemeveréket kanalazd a tortillákba, és tedd rá morzsolt sajtot és reszelt koriandert. Díszítsük tejföllel és tálaljuk.
Szóval, ez az egész arról szólt, hogyan készítsünk aprított csirke tacot. Biztos vagyok benne, hogy otthon is kipróbálja ezeket a recepteket, amint elolvassa ezt a cikket.