A süteményeket és a fagyl altokat mindenki szereti. Egy fagyl altos torta e két desszert csodálatos kombinációja.
Egy fagyl altos torta nem más, mint egy torta, amely különböző ízű fagyl altrétegeket tartalmaz.A fagyl altos sütemények elkészítésének többféle módja van. A fagyl altot és a tortát is elkészítheted otthon, vagy egyszerűen csak vásárolj kész tortalapot és fagyl altot, és készítsd el a réteges tortát.
Csokoládéfagyl altos torta receptje
Hozzávalók
- Univerzális liszt, 3 csésze
- Amaretto, Вј csésze
- Mandula, szeletelve és pirítva, ½ csésze
- Szódabikarbóna, ½ tk.
- Csokoládé fagyl alt, lágy, 1 pint
- Tojás, 6
- Német csokoládé, 1 csomag (10 oz.)
- Nehéz tejszín, 2 csésze
- Porcukor, ½ csésze
- Félédes csokoládé chips, 1 csomag (10 oz.)
- Só, ½ tk.
- Rövidítés, ½ csésze
- Cukor, 2 csésze
- Tejföl, 8 oz.
- Sózatlan vaj, lágyított, 1 rúd
- Vanília, 2 evőkanál
- Vanília fagyl alt, lágy, 1 d.
Eljárás Melegítse elő a sütőt 325°F-ra. Vegyünk egy 10 hüvelykes tubusos serpenyőt, és alaposan kenjük ki főzőpermettel. Vegyünk egy kis keverőedényt, és keverjük össze benne a vajat és a tejfölt. Elektromos kézi mixerrel turmixold össze, majd adj hozzá cukrot, és keverd habosra, könnyű és krémes állagúra. Ezután egyenként adjuk hozzá a tojásokat a keverékhez.
A keveréket minden tojás hozzáadása után felverjük. Ehhez a keverékhez keverjük össze az átszitált lisztet, a szódabikarbónát és a vaníliát. Jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a tejfölt. Az összes hozzávalót összeturmixoljuk, majd a végén beletesszük a csokireszeléket és az olvasztott német csokoládét. Ezt a masszát a kivajazott tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben körülbelül 1 óra 15 percig sütjük.Ha kész a torta, hagyjuk kb. 5 percig teljesen kihűlni egy rácson.
Miután a torta kihűlt, éles késsel osszuk 4 vízszintes rétegre. Óvatosan válasszuk szét a rétegeket, majd helyezzük az alsó réteget egy tálba. Most vegyük a vanília fagyl altot, és a felét kenjük rá egyenletesen erre a rétegre. Tartsa a tányért a hűtőszekrényben, hogy megdermedjen a réteg. Ezután a vaníliás rétegre tesszük a második tortaréteget, és megkenjük a csokoládéfagyl alttal. Ismét fagyassza le a rétegeket. Majd ráhelyezzük a harmadik réteget és rákenjük a maradék vanília fagyl altot és lefagyasztjuk. Most helyezze el a negyedik réteget, és fedje be az egész tortát a maradék csokoládéfagyl alttal. Fagyassza le a tortát egy éjszakán át vagy 8 órára.
A cukormáz elkészítéséhez adjon hozzá kemény tejszínt egy keverőedénybe, és verje fel habos állagúra. Fokozatosan keverje össze az amarettót és a porcukrot, és keverje fel a keveréket. A torta oldalát és tetejét bevonjuk ezzel a cukormázzal, és szórjuk rá a mandulaszeleteket.Elkészült a finom csokis vanília fagyl alttorta! Használhatja az összes csokoládé fagyl alt réteget is, ha nem szeretne vaníliát használni.
