Ha az ételek befőzésében gondolkodik, a citromsav kötelező. Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni, hol vásárolhat citromsavat, és mik a felhasználási területei.
A citromsavat gyakran használják élelmiszerek tartósítására.Élelmiszer-adalékanyagként is használják a C-vitamin tartósítására vagy az ételreceptek ízének gazdagítására. Emellett pufferelésre is használják pH-kiegyenlítő tulajdonságai miatt. Tisztítószerként is nagyon elterjedt. Tabletta vagy pirula formájában gyakran kiválóan működik emésztési zavarok esetén. Tartalma a felhasználástól függően kis mértékben változik. Ezért mindig érdemes megvenni, figyelembe véve a rendeltetését. Ezenkívül előfordulhat, hogy nem találja meg az összes típusát egy boltban. Ezért tudnia kell, hol vásárolhat citromsavat, ami a következő bekezdésekben található.
Hol található?
Megtalálható gyógyszertárakban, egészséges élelmiszerboltokban, takarító üzletekben vagy szupermarketekben. Egyéni céljától függően azonban egy adott üzlethez kell hozzáférnie. A citromsavpor ömlesztve történő vásárlása mindenképpen jó ötlet, ha nagy mennyiségű ételt szeretne konzerválni. Valószínűleg sok pénzt takaríthat meg így.Ha azonban alkalmanként, receptre vagy tisztítási célra használja, mindig csak a szükséges mennyiséget vásárolja meg.
Hol vásárolhat élelmiszer minőségű citromsavat?
Élelmiszer minőségű citromsavat használnak a receptekben, hogy a C-vitamin szintjét érintetlenül tartsák. Azt is használják, hogy savanyú ízt adjon bizonyos receptekhez. Időnként friss citromlevet helyettesítenek vele. Por vagy tabletta formájában kapható. A befőzési szezonban könnyen beszerezhető a helyi szupermarketben.
Nézze meg a szupermarket befőzési részlegét. Az egészséges élelmiszerboltok és a vitaminboltok még egy hely, ahol megtalálhatja. Az ezekben az üzletekben található termék főként ömlesztve vagy tabletta formájában kapható. Ráadásul ezekből az üzletekből vásárolni drága üzlet, mivel előfordulhat, hogy egy unciáért több dollárt is ki kell fizetnie. Egyes gyógyszertárak egész évben tabletta vagy pirula formájában is tárolhatják. Előfordulhat azonban, hogy nem mindig találja meg a nyitott polcokon.Ezért érdeklődjön a recept pultnál, hogy van-e készleten.
Hol vásárolhat folyékony citromsavat?
A szövetek festése során színrögzítőként használják. Savas tulajdonságai miatt háztartási tisztítószerként is használják. Megtalálható a szupermarket takarító részlegében. Egyes szövetfestéssel foglalkozó üzletekben is előfordulhat. Azonban lehet, hogy nem ez a legjobb üzlet, mivel az árak meglehetősen magasak. Ezért, ha tisztítás céljából vásárolja meg, a por formáját vízben keverheti, hogy folyékony formát kapjon. Minél több az oldat savtartalma, annál nagyobb a tisztítóképessége. Ügyeljen azonban arra, hogy ne keverjen túl sokat belőle, mert megronthatja az érzékeny felületeket. Két teáskanál minden gallon vízhez megfelelő arány.
A másik lehetőség az interneten keresztüli rendelés. Egyes webhelyek az élelmiszer-tartósítási kategóriába sorolják. Egyes ömlesztett áruházakban is vannak online boltok, ahonnan vásárolhat.
