A tequila az az ital, amely határozottan kiemelkedik a többi közül! Egyébként melyik ital illene jól sóval és lime-mal? Emellett különféle típusú tequilák is vannak, amelyek az ízek és a változatosság világába juttatják el a szájpadlást. Ez a cikk nemcsak a legjobb tequilamárkák listáját tartalmazza, hanem magáról az italról is többet tudhat meg.
Tudtad?
A legdrágább tequilás üveget a Tequila Ley cég adta el 0,925-ért 225 000 dollárért a mexikói Jaliscóban. Ez az egyliteres palack platinából és aranyból készült, így ez a limitált kiadású prémium tequila a valaha eladott legdrágább szeszesital-palack lett.
A A tequilát a Mexikó államokban termesztett agave növény szívéből (piГ±a) vonják ki. A tequila létrehozása mögött egy régi legenda húzódik meg. Valójában úgy gondolják, hogy a tequila egy másik, Agave növényből készült ital finomított formája. Mezcal. A legenda szerint a Mezcal akkor jött létre, amikor a mexikóiak szemtanúi voltak egy világításnak egy agave növényen. Emiatt a növényben lévő folyadék felforrt. Miután kihűlt, a törzsbeliek megkóstolták a piña nektárját. Imádták a folyadék ízét, és gyorsan megismételték a folyamatot. Megfőzték és erjesztették a növényt, a főtt piñast pedig a folyadékért préselték. Ez a folyamat még mindig a hispánok előtti korok óta tart.
Az első tequilát a 16. században állították elő Tequila városa közelében. A spanyol hódítók érkezése után vált népszerűvé, akik az agave ital lepárlását kezdték el, miután kifogyott a pálinka. Aztán körülbelül 80 év után megszületett az első tequila márka. Don Pedro SГЎnchez de Tagle, Altamira márkija felállította az első gyárat azon a területen, amelyet ma Jalisco néven ismernek. A mexikói törvények kimondják, hogy tequilát csak Jalisco államban, valamint Guanjuato, Michoacan, Nayarit és Tamaulipas államok egyes régióiban lehet előállítani. A „tequila” szó kizárólagos nemzetközi szerzői jogait Mexikó birtokolja. Bárki, aki megsérti ezt a szerzői jogot, jogi eljárással kell szembenéznie.
A palackozott tequila típusai
A tequilát alapvetően két típusra osztják: Mixtos és 100% agave. Sok márka azonban öt különböző kategóriába sorolja palackba és címkézi tequilát. Ezek magyarázata a következő:
Blanco
A Blancót „Fehér”, „Plata” vagy „Ezüst” tequila néven is ismerik. Ennek az italnak ez az alapformája, és a lepárlási folyamat után nem érlelik. A 60 napot meg nem haladó érlelés esetén is rozsdamentes acélból vagy semleges tölgyfahordókból készül az erre a célra használt edény. Az öregedés hiánya ad átlátszó fehér színt a blancónak.
Joven
„Fiatal”, „Oro” vagy „Arany” tequila néven is ismert, itt a blancót további elemek, például karamell, tölgyfa kivonat, cukoralapú szirup vagy extra érleléssel színezik és ízesítik. tequila.
Reposado
Ez a tequila a lepárlást követően meglehetősen lejtős pihenőt kapott. Azt akarjuk mondani, hogy a reposado tequilát tölgyfahordóban legalább két hónapig érlelik, de egy év előtt palackozzák.
AГ±ejo
Az „érlelt” vagy „szüret” szinonimájaként a tequila AГ±ejo változatát kis tölgyfahordókban érlelik legalább egy évig, de kevesebb mint három évig. Ez az extra öregedés adja ennek az italnak összetett ízt és sötét gazdag színt.
Extra-AГ±ejo
Ez egy meglehetősen új kategória a tequilagyártó világban, csak 2006 márciusában alakult meg. Az extra-a±ejo tequilát tölgyfahordókban érlelik legalább három évig, így az a¹ ejo egy extra ütés!
A legjobb tequila márkák listája
Nem lenne baj, ha a tequilát Mexikó szellemének (szójátéknak) neveznénk, elvégre ennek az italnak olyan nagy múltja van! Annak ellenére, hogy csak Mexikóban gyártják, több mint 1500 márka létezik ebből az italból, beleértve azokat is, amelyeket Mexikón belül és kívül palackoznak. De nem kell megijedni ezektől a számoktól. Az alábbi lista azokat a márkákat tartalmazza, amelyeket ki kell próbálnia, hogy a legjobbat hozhassa ki, amit ez a kék agavé ital kínálhat ízlelőbimbóinak. Vegye figyelembe, hogy az alábbi lista nem egy mindent magában foglaló lista, és az említett neveket csak azért választottuk ki, mert felkapottak, előnyben részesítettek, vásároltak és/vagy díjnyertesek a szellemtársadalomban.
A–C
| Név | Agave régió |
| Agavales | Jalisco |
| Alquimia | Arandas |
| Egy társ | Guadalajara |
| Amor MГo | AmatitГЎn |
| Arette | Tequila |
| ArteNOM | Jalisco |
| AsomBroso | Tequila |
| Astral | Jalisco |
| AviГіn | Jézus Mária |
| AzuГ±ia | Tequila |
| Bambarria | Los Altos de Jalisco |
| Báró | Tequila |
| Kék fej | Guadalajara |
| Kék nektár | Jalisco |
| Bracero | El Arenal |
| Calavera | Tequila |
| Hívás 23 | Los Altos de Jalisco |
| Camino | Tequila |
| Campo Azul | Los Altos de Jalisco |
| CampeГіn | Jalisco |
| Csuklyás köpeny | Mexikó |
| Casa Dragones | Tequila |
| Casamigos | Jalisco |
| Casa Noble | Tequila |
| Centinela | Los Altos de Jalisco |
| CorazГіn | Arandas |
| Corralejo | Guanajuato |
| CrГіtalo | Jalisco |
| CORZO | Jalisco |
| CRUZ | Jalisco |
D–F
| Név | Agave régió |
| DeLeГіn | Los Altos de Jalisco |
| Díva | Atotonilc |
| Demetrio | Guadalajara |
| Don Anastacio | Jalisco |
| Don Eduardo | Tequila |
| Don Julio | Jalisco |
| Don Felix | Arandas |
| Don Roberto | Tequila |
| Dos Artes | AmatitГЎn |
| Dos Lunas | Jalisco |
| Dulce Vida | Los Altos |
| El Jimador | Jalisco |
| El Agave Artesanal | Los Altos de Jalisco |
| Embajador | Atotonilco |
| El Charro | Arandas |
| El Tesoro | Arandas |
| El Cartel | Jézus Mária |
| EC Charro | Jalisco |
| El TequileГ±o | Tequila |
| El Capo | Los Altos |
| Fortaleza | Tequila |
G–M
| Név | Agave régió |
| Gran Centenario | Jalisco |
| Gran Dovejo | Jalisco |
| Grand Mayan | Jalisco |
| Herradura | AmatitГЎn |
| Hornitos | Tequila |
| Hotel California | Los Altos de Jalisco |
| Jose Cuervo | Tequila |
| Kah | Jalisco |
| Karma | Jalisco |
| Los Arango | Jalisco |
| Los Azulejos | Jalisco |
| Luna Nueva | Mazamitla |
| Lunazul | Tequila |
| Loma Azul | Arandas |
| Mar Azul | Jalisco |
| Maestro Dobel Tequila | Jalisco |
| MaГ±ana | Amatitan |
| Mi Casa | Michoacan hegyvidéke |
| Milagro | TepatitlГЎn de Morelos |
| Montalvo | Jalisco |
| Montejima | Jalisco |
| Muerto | Jalisco |
N - Z
| Név | Agave régió |
| JUAN szám | Amatitan |
| Ocho | Jalisco |
| Olmeca | Los Altos de Jalisco |
| PatrГіn | Jalisco |
| Partida | Tequila |
| PeГ±asco | Jalisco |
| Piedra Azul | Tototlan |
| Pueblo Viejo | Los Altos de Jalisco |
| Pura Vida | Jalisco hegyvidéke |
| Qui | Atotonilco El Alto |
| Riazul | Jalisco hegyvidéke |
| Rey Sol | Jalisco hegyvidéke |
| Siembra Azul | Arandas |
| Siete Leguas | Los Altos |
| Sauza | Jalisco |
| Hegylánc | Jalisco |
| Ezüst érme | Arandas |
| SeГ±vagy RГo | Lowlands of Jalisco |
| Suerte | Jalisco hegyvidéke |
| Semental | Jalisco |
| Tres Agaves | Jalisco |
| Talero | Los Altos de Jalisco |
| Toro de Lidia | AmatitГЎn |
| Titán | Los Altos de Jalisco |
| Tapatio | Los Altos de Jalisco |
| Tequila Blu | Tequila |
| Tres Generaciones | Tequila |
| U4RIK | Arandas |
| Voodo Tiki | CorazГіn de Los Altos |
| X X X | Jalisco |
Több …
| 512 | Tequila |
| 123 Bio tequila | Jalisco |
| 1800 | Jalisco |
| 1519 | Tequila |
| 4 Copas | Jalisco |
Jegyzet
A fenti lista „Agave régiója” oszlopában szereplő bejegyzések e márkák hivatalos webhelyéről származnak, ezért egyes esetekben az államnevektől a másik városnevekig változnak.
Lehet, hogy lemaradtunk kedvenc márkájáról, de lehet, hogy nem; Ha azonban még új a tequila világában, és szeretné a legjobb élményt szerezni ebből a mexikói főzetből, amelyet a gondosan szüretelt kék agavéból készítenek, és a legjobb kézműves palackokba csomagolják, amelyek nem kevesebbek, mint gyűjthető tárgyak, akkor ez a lista a legjobb választást kínálja a piacon. Egészségére!
