A mézben sült sonkát a legjobb forrón tálalni. A sonka nem megfelelő melegítési eljárása azonban jelentősen ellophatja a sonka gazdag ízét. Ez a cikk a mézben sült sonka mikrohullámú sütőben és sütőben történő melegítésével kapcsolatos utasításokat, valamint néhány finom receptet tartalmaz.
A mézben sült sonka az egyik legkedveltebb ünnepi étel. Nagyon népszerű olyan alkalmakkor, mint a karácsony és a húsvét, és nagyszerű csemegeként szolgál mindenki számára.A legjobb az egészben, hogy már megfőzve és fűszerezve érkezik! Csak fel kell melegíteni, és készen áll az asztalra! A hús puha sonka, amelyet finoman füstölnek, és fűszeres és édes bevonattal borítják. A mellékelt utasítások azt sugallják, hogy a sonkát egyszerűen szobahőmérsékleten kell tálalni.
A megfelelő utasítások nélküli melegítés kulináris katasztrófákhoz vezethet. A sonka már megfőtt, és biztos vagyok benne, hogy nem akarja túlfőzni, és szárazra és íztelenné tenni! Kövesse ezeket az egyszerű utasításokat, és élvezze a finom csemegét!
Sütő használata
Ha az egész sonkát fel szeretné melegíteni, ne felejtse le fóliával letakarni, hogy az üvegezés vagy a bevonat ne száradjon ki. Tartsa a sonkát az eredeti csomagolásában, vagy vegye ki és cserélje ki egy másik fóliával. A sonkát fóliával letakarva a sütőbe tesszük. Tartsa a sütő hőmérsékletét körülbelül 250-275 fokon körülbelül 30 percig.Mivel a hús már megsült, 250 fok is elég a felmelegítéséhez. Ha nem tervezi az egész sonkát tálalni, csak vágja le a tálalni kívánt darabokat.
A mikrohullámú sütő használata
Az egész sonka mikrohullámú sütőben történő melegítése nem javasolt, mert az üvegezés megégését vagy kiszáradását okozhatja. A hússzeleteket azonban mikrohullámú sütőben felmelegítheti. Tálalás előtt 30 perccel vegyük ki a sonkát a hűtőből. Hagyja szobahőmérsékletre melegedni. Helyezze a szeleteket egy mikrohullámú sütőben használható edénybe, és melegítse alacsony hőmérsékleten körülbelül egy percig. Azonnal tálaljuk! Az ismételt melegítést kerülni kell, mert teljesen kiszárítja a húst, így íztelenné válik.
Mézes sült sonka receptje
Mindazok számára, akik szűkös költségvetéssel rendelkeznek, de szeretnék élvezni a lédús, puha sonkát, íme egy egyszerű recept a mézes sült sonkák otthoni elkészítéséhez, amely ugyanazt az ízt kínálja, mint a drágák.
Hozzávalók:sonka, 1 (elősütött) méz, ½ csésze vaj, ½ csésze barna cukor, ½ csésze ananászlé (helyettesíthető narancslével) szegfűszeg, ½ teáskanál (őrölt)
Útvonal: Vegyünk egy olyan serpenyőt, amely elég nagy ahhoz, hogy elférjen benne a sonka és a főzőlé. Alufóliával béleljük ki rendesen. Dupla kazánba szedjük a vajat, a barna cukrot, a mézet, a gyümölcslevet és a szegfűszeget, és alacsony fokozaton melegítjük, amíg a vaj elolvad és a szósz karamellizálódik. A mártást egyenletesen elkeverjük. A sonkát a fóliával bélelt tepsibe tesszük. Megkenjük a meleg szósszal. Tegye be a sütőbe, és állítsa a sütő hőmérsékletét 325 fokra. Körülbelül egy órát süsse, 15 percenként kenje meg mázzal. Ha elkészült, 10 percig pihentetjük, szeleteljük és tálaljuk!
Most, hogy ismeri a mézes sült sonka melegítésének helyes módját, készüljön fel, hogy lenyűgözze családját és barátait ezzel az édes és fűszeres finomsággal!
