A fodormenta egy nagyon népszerű rágógumi íz. A következő rész további információkat tartalmaz ugyanerről.
Noha manapság a rágógumik többféle ízben kaphatók, a fodormenta továbbra is az egyik legnépszerűbb. Több mint egy évszázaddal ezelőtt a fodormenta növény olaját használták a gumi előállításához. Ezeknek a leveleknek a felhasználása kiterjeszthető a fodormenta tea készítésére is.
Aroma
Ezt az ízt több mint száz évvel ezelőtti kezdete óta számos felhasználási terület élvezi. Mojoja a mentha spicata, amely Európában és Délnyugat-Ázsiában elterjedt mentafaj.Ennek a növénynek az olaját használják a gumi előállításához. A növény körülbelül 24-30 láb magasra nő, és lehet, hogy van szőr a szárán.
A növény kultivátorai tudják, hogy az illatát és ízét a virágzás előtt lehet a legjobban élvezni. A virágzás idején az aroma csökkenni kezd.
A fodormentát talán először a Wrigley's márkanév alatt értékesítették. A lédús gyümölcsök után ez volt a második márka a rágógumi választékukban. A gyártás 1893-ban indult. A történet szerint a cég 1944-ben, Amerika második világháborús szerepvállalása idején kivette a forgalomból, mivel a cég elnöke, Philip Wrigley nem akart rossz minőségű gumit szállítani a fogyasztóknak. A háború után 1946-ban került újra a piacra.
Hozzávalók
Ez a gumi cukrot, dextrózt, gumialapot és kukoricaszirupot tartalmaz. Az ízesítéshez használt szerek közé tartozik a glicerol, szójalecitin, apartám, aceszulfám K, hozzáadott színezékek (Yellow 5 Lake, Blue 1 Lake) és BHT.Ennek a guminak a rágása nem ajánlott fenilketonurikák esetén, mivel fenilalanint tartalmaz.
Tények
Táplálkozási szempontból egy rúd a gumiban körülbelül 10 kalóriát tartalmaz. Nincs nátrium, zsír vagy fehérje, de van 2 g cukoralapú szénhidrát.
Más érdekes tények:
- Széles az egyetértés abban, hogy a rágógumi segít az embereknek koncentrálni arra, amit csinálnak. Michael Jordan játék közben rágta a rágógumit, hogy segítsen neki koncentrálni. A kinyilatkoztatás után a Wrigley’s az NBA rágógumi szponzora lett.
- A rágógumiról azt mondják, hogy javítja a memóriát.
- Sok kutatást végeztek már arról, hogy a fodormenta befolyásolja-e a spermaszámot. Az eredmények szerint fogyasztása befolyásolja a szabad tesztoszteron szintjét, de a teljes tesztoszteron és DHEA szint változatlan marad.
- A gumiban lévő BHT feltehetően rákkeltő, de az ítélet még nem született meg.
- Ez az íz nem korlátozódik csak a rágógumikra, hanem olyan rágógumikban is használják, mint a Mentos.
A rágóguminak ez az íze az emberek állandó kedvence lett, és egyhamar nem fog elavulni.
