Aki szereti a kávét, annak ismernie kell a különféle olasz kávéitalokat. Tehát tanuljunk meg többet az olasz kávéról és a különféle kávéitalokról.
Meglepődni fog, ha megtudja, hogy Olaszországban sokan jobban szeretik a kávét a sör helyett. Az olasz bárokban rengeteg kávét szolgálnak fel. Népszerű nevén Olaszország nemzeti reggelije, és a világ minden tájáról érkező utazók különösen a legjobb kávét keresik.A kávé nem Olaszországból származik, de a kávékultúrát biztosan itt találták fel.
Dél-Amerika és Indonézia a kávébab legnagyobb exportőre a világon. Az első kávézó Európában a 16. század elején nyílt meg, és a kávé fokozatosan Európa kedvenc italává vált. Azonban akkoriban luxuscikknek számított, és főleg gyógyászati célokra használták. Sok évvel később a kávét a különböző európai gyarmatokra szállították Ázsiába és Dél-Amerikába, és így vált elérhetővé a nagyközönség számára.
Olasz kávéfajták
Caffe
Az egész világ eszpresszónak hívja. Ez egy kis csésze nagyon erős kávé, a tetején karamell színű hab.
Caffe con Schiuma
Ez egy kávé ízű tejszínnel rétegzett eszpresszó, az úgynevezett „schiuma”, amely ricinuscukor és kávé krémes keveréke.
Caffe Ristretto
Ez az ital kisebb, mint egy eszpresszó, és sokkal sűrítettebb.
Caffe Americano
Gyengébb, mint az eszpresszó, de erősebb, mint a hagyományos amerikai kávé. Ez egy olyan ital, amelyben az eszpresszót forró vízhez adják, és nagy csészében vagy pohárban szolgálják fel.
Caffe con Zucchero
Ez egy eszpresszó cukorral. A legtöbb bárban megtalálja a lehetőséget, hogy ízlése szerint hozzáadjon cukrot. Egyes helyeken, például Nápoly déli részén azonban ez az ital cukorral jár.
Cappuccino
Sokan azt hiszik, hogy ez csak egy újabb eszpresszó párolt tejjel, de ha jobban megnézed, rájössz, hogy más összetevőket is adnak hozzá. Egy bárban a cappuccino párolt tejből készül, amelyet nagyon óvatosan öntenek le közvetlenül az utolsó simítások hozzáadása előtt, kakaópor és csokoládé öntet felhasználásával. Az olaszoknál általában reggel.
Caffe Latte
Az egyik legnépszerűbb kávéital, a caffГЁ latte eszpresszóra öntött forró tejből készül, és nincs tejszín vagy hab a tetején. Olaszországban feltétlenül mondja el nekik, hogy milyen tejet szeretne inkább ehhez a kávéhoz.
Caffe Borghetti
Eszpresszó egy csepp borghetti likőrrel, a focisták általában szünetekben fogyasztják.
