A legtöbb háztartásban szinte minden héten van steak vacsorára. A finom steak mellé köret szükséges. A Tastessence 5 köretet kínál a steakhez, amelyek többre vágynak.
Steaket főzsz ma este? Szüksége lesz néhány finom köretre a steak vacsorához.Nekem mindegy, mit főzök vacsorára, mindig finom salátákkal és mártogatósokkal párosítom az ételeimet. De sokszor ismétlődővé válhatnak, és fontossá válik az újabb, ízesebb köretek iránti igény. De ne hagyd, hogy ez a probléma lehangoljon. Ez a cikk tele van finom receptekkel. Szeretnéd megtudni? Akkor olvass tovább.
Finom köretek
Az alábbiakban bemutatjuk azokat a legjobb oldalakat, amelyek tökéletesen passzolnak a steakhez. Nem számít, hogy fajitas-t, kebabot, Steak Diane-t vagy bármi mást készítesz, nálunk megtaláljuk a megfelelő köreteket, amelyekkel párosíthatod őket. Tekintse meg az alábbi recepteket.
Fűszeres mexikói rizs
Hozzávalók
- Marhahúsleves, 4 csésze
- Rizs, 2 csésze
- Paradicsomszósz, Вј csésze
- Forró chili szósz, Вј csésze
- Étőolaj, 2 evőkanál
- Mexikói oregánó, 1 teáskanál
- Köménypor, ½ teáskanál
- Zöldhagyma szár, apróra vágva, 2
- Mogyoróhagyma, hámozott és kockára vágva, 2
- JalapeГ±o, magozott és felkockázott, 1
- Hagyma, hámozott és kockára vágva, 1
Directions
Ha köretre van szüksége steak fajitashoz, ez a fűszeres mexikói rizsrecept tökéletes kombináció. Először egy serpenyőben olajat melegítünk, és megdinszteljük a hagymát. Ezután adjuk hozzá a medvehagymát, a jalape±o-t, a zöldhagymát és a rizst. Keverjük jól össze, és hagyjuk, hogy a rizs egy kicsit aranyszínű legyen. Ezután adjunk hozzá marhahúslevest, chili szószt, köményt, oregánót és paradicsomszószt. Hagyja felforrni a keveréket közepes-magas lángon. Csökkentse a hőt lassú tűzre, fedje le a serpenyőt, és hagyja főni a rizst körülbelül 15 percig. Ha a rizs puha és teljesen megfőtt, villával puhára varrjuk, és tálaljuk a marhahúshoz.
Sült burgonya
Hozzávalók
- Yukon Gold burgonya, 1 lb.
- Olívaolaj, 4 evőkanál
- Sózatlan vaj, 1 evőkanál
- Rozmaring gallyak, 3
- gerezd fokhagyma, 2
- Só és fekete bors, ízlés szerint
Directions
Ha burgonyás köretre van szüksége a Steak Diane-hoz, ez a pirított burgonya recept tökéletes kombináció. Először a burgonyát félbevágjuk (hosszában), és hideg sós vízben megfőzzük. Amikor a burgonya megpuhult, lecsepegtetjük, és papírtörlőre tesszük, hogy a felesleges vizet eláztassa. Ezután egy serpenyőben adjunk hozzá olívaolajat, hogy felforrósodjon. Adjuk hozzá a burgonya vágott oldalát a serpenyőbe. Sózzuk és fekete borsot adjunk hozzá, és hagyjuk, hogy a burgonya enyhén barnára süljön. Amikor ezt a színt látod, add hozzá a vajat, és főzd egy percig.A végén adjuk hozzá a gerezd fokhagymát és a rozmaring ágakat. További egy-két perc múlva fordítsuk meg a burgonyát, és főzzük meg a héjas oldalát. Ha a burgonya szép és barna, tálaljuk Steak Diane-nel.
Indiai stílusú fokhagymás rizs
Hozzávalók
- Főtt rizs, 2 csésze
- Kesudió és mandula, ½ csésze
- Tisztított vaj, 2 evőkanál
- Fokhagyma, zúzott, 2 teáskanál
- Koriander, apróra vágva, 1 teáskanál
- Zöld chili, apróra vágva, 2
- Só és fekete bors, ízlés szerint
Directions
Ha köretekre van szüksége kebabhoz, ez a fokhagymás rizs receptje indiai beütéssel tökéletes kombináció. Egy serpenyőben felhevítjük a tisztított vajat, és beletesszük a fokhagymát zöld chilipaprikával. Amikor a fokhagyma aranybarna színűvé válik, adjuk hozzá a mandulát és a kesudiót.Keverjük össze és pirítsuk meg rendesen a diót. Ezután adjuk hozzá a főtt rizst, és szórjunk rá sót és fekete borsot. Az egészet jól összekeverjük és tálban tálaljuk. Díszítsd a rizst korianderrel, és forrón tálald.
Sult krumpli
Hozzávalók
- Víz, 2 csésze
- Kukoricakeményítő, 1 evőkanál
- Szójaszósz, 1 evőkanál
- Olívaolaj, 2 teáskanál
- Krumpli, hámozott, csíkokra vágva, 2
- Só és fekete bors, ízlés szerint
Directions
Ha grillezett steak köretekre van szüksége, ez a recept tökéletes kombináció. Először vegyen egy tálat a víz, a szójaszósz és a kukoricakeményítő összekeveréséhez. Hozzáadjuk a felvágott burgonyacsíkokat, és hűtőben 1 órát pácoljuk. Az óra letelte után a burgonyát leszűrjük, és papírtörlőn hagyjuk megszáradni.Egy tálban adjunk hozzá burgonyát, olívaolajat és sót keverjük össze. Melegítsük elő a sütőt 375°F-ra, és süssük 15–20 percig. Egyszer aranybarnára tálaljuk.
Grillezett kerti zöldségek
Hozzávalók
- Gomba, negyedelve, ½ lb.
- Olívaolaj, 2 evőkanál
- Szárított rozmaring, zúzott, 1 teáskanál
- gerezd fokhagyma, darált, 2
- Sárga tök, szeletelt, 2
- Cukkini, szeletelt, 2
- Paradicsom, kockára vágva, 1
- Hagyma, apróra vágva, 1
- Só és fekete bors, ízlés szerint
Directions
Ha köretet szeretne a steak mellé, és köreteket a szoknyasteakhez, ez a grillezett zöldség recept tökéletes kombináció. Alufóliába csepegtess 1 evőkanál olívaolajat.Adjunk hozzá hagymát, fokhagymát és ½ teáskanál rozmaringot. Ezután adjuk hozzá a cukkinit, a tököt, a paradicsomot és a gombát. A maradék olajbogyót sóval, fekete borssal és a tetejéről meglocsoljuk rozmaringgal. Hajtsa le a fóliát, és tegye a grillre, és süsse 15 percig. Ha a zöldségek megpuhultak, vegyük le a fóliáról és tálaljuk.
Próbálja ki ezeket a köreteket halhoz, steakhez, csirkéhez és sertéshúshoz. Bár a főételek önmagukban is ízletesek, a köretek tökéletes párost alkotnak. Saját kreativitásodat is hozzáadhatod, ha más gyógynövényeket és fűszereket keversz beléjük, és készítesz saját főzetet.
