A szakácskönyv sablon segítségével megtervezheti saját szakácskönyvét, és összeállíthatja kedvenc receptjeit is. Ez a cikk néhány használható sablontervet javasol.
Sokszor találkozhat olyan receptekkel az újságokban és magazinokban, amelyeket kivág, és elment a későbbi használatra. A legtöbb ilyen kivágás nagy könyvekbe vagy mappákba kerül, és szükség esetén nem találja őket.
A receptek összeállításának legjobb módja, ha saját szakácskönyveddé alakítod.Ehhez szüksége lesz egy szakácskönyv-sablonra, amely megadja a receptkönyv alapvető elrendezését és kialakítását. Egy ilyen sablon nem csak a régi receptek összeállítására szolgál, amelyeket kivágott vagy papírdarabokra írt. Használhatja saját receptkönyv elkészítéséhez is. Az ideális receptkönyv-sablon az, amely nagyfokú rugalmasságot, valamint gyors és egyszerű hozzáférést biztosít a receptekhez.
1. szakácskönyvsablon
Olasz házi főzés
Tartalom
Előételek
- Shrimp Scampi
- Sült kalamári
- Cézár saláta
- Paradicsom Bruschetta
- Spenótos és articsókos mártogatós
- Garden Minestrone
Főétel
- fűszeres csirke parmezán
- Tészta prosciuttóval és spenóttal
- Sült kagyló friss linguine és római sajttal
- Vadgombás-vörösboros rizottó
- Olasz Ribeye Steak
- Sült sertéskaraj póréhagymával
Köretek
- Sült édeskömény parmezánnal
- Sült paradicsom oregánó
- Vörösborban párolt lencse
- Olasz húsgombóc
Desszertek
- Ricotta Semifreddo
- Dupla csokoládé Biscotti
- Tiramisu
- Citromos polenta torta téli gyümölcskompóttal
- Citromos-író panna cotta áfonyaszósszal
Essentials
- Olasz salátaöntet
- Pesto
- Paradicsomos tésztaszósz
- Infúziós olívaolaj
- Alfredo szósz
- Bolognai szósz
Sült sertéskaraj póréhagymával
Hozzávalók
- 2 kilós, kicsontozott sertéskaraj, nyírva
- 4 nagy póréhagyma
- ВЅ csésze száraz fehérbor
- 1 evőkanál vaj
- ВЅ teáskanál fekete bors
- ВЅ csésze víz
- ВЅ teáskanál só
- 2 teáskanál friss petrezselyem apróra vágva
Módszer
Tisztítsa meg a póréhagymát, és távolítsa el a durva külső borítását. Vágjuk fél centis kockákra. Helyezze őket egy tálba, és öntsön rájuk vizet, hogy fellazítsa a szennyeződéseket.
Ezután pirítsd meg a póréhagymát ½ teáskanál vajban, és adj hozzá egy kis sót és fekete borsot ízlés szerint. Amikor a póréhagyma megpuhult a vajtól, adjunk hozzá ½ csésze vizet. Főzzük még 10 percig, majd tegyük át a keveréket egy tálba. Olvasszuk fel a ½ teáskanál vajat egy serpenyőben, és pirítsuk meg benne a sertéskarajt, ügyelve arra, hogy minden oldalát egyenletesen barnára süssük. Adjunk hozzá ½ teáskanál sót és ½ teáskanál borsot. Öntsük rá a száraz fehérbort, és hagyjuk felforrni. Adjuk hozzá a póréhagymás keveréket a serpenyőhöz. Helyezze a serpenyőt közepesen forró sütőbe 1,5 órára, amíg a sertés megpuhul. Vegye ki a sertésdarabokat a serpenyőből. Vágjuk ½ hüvelyk vastag szeletekre, és tegyük egy tányérra. Tálaljunk hozzá 1 vagy 2 evőkanál póréhagyma szószt. Díszítsd az ételt apróra vágott petrezselyemmel.
2. szakácskönyv-sablon
A családom szakácskönyve
Útmutató családunk kedvenc receptjéhezTartalom
- Hús
- Baromfi
- Tenger gyümölcsei
- Zöldségek
- Kenyér
- Rizs
- Tészta
- Desszertek
- Italok
Sült lepényhal kaporral és kapribogyóval
Hozzávalók
- 4 lepényhal filé
- ВЅ csésze tejföl
- 1 evőkanál kapor, apróra vágva
- Вј teáskanál fekete bors
- 2 evőkanál kapribogyó, lecsepegve
- Вј teáskanál só
Módszer
A lepényhalfiléket megszórjuk sóval, borssal, és a sütőben 3-4 percig sütjük, mindkét oldalát.Egy kis tálkában keverjük össze a tejfölt a kapribogyóval, és adjuk hozzá az apróra vágott kaprot. Minden halfilét tányérra tegyünk, és tegyünk rá 2 evőkanál tejfölt.
Ez volt néhány sablon, amelyet felhasználhat a szakácskönyv összeállításához. Nincsenek szigorú szabályok, amelyeket be kell tartani. Csak ügyeljen arra, hogy az utasítások könnyen olvashatóak legyenek, és minden receptet könnyen megtaláljon.
