Mivel több száz cég gyárt milliónyi különböző formájú és méretű csokoládét, nem csoda, hogy az emberek szerte a világon nem tudnak betelni vele. A Tastessence listát ad a nagy csokoládégyártó cégekről, amelyek mindenhol híresek.
Hmmm… csokoládé . A csokoládé puszta említése, és könnyezni kezd a szánk. Nem számít, hány évesek vagyunk, a szemünk csillogni kezd, és előjön a vágy, hogy megkóstoljunk egy darabot.Sokan vannak, akiknek csokoládé hallatán, illatát vagy ízét hallva ragyogó mosoly jelenik meg az arcán. Szó szerint nincs olyan szabály, amely bárkit bármilyen életkorban korlátozna, hogy bárhol és bármikor igyon csokit. És ez a nagyszerű benne. A csokoládé egy bűnösen finom csemege, amit mindenkinek meg kell ennie (de mértékkel). Most már biztos vagyok benne, hogy amióta annyit beszélek a csokoládéról, határozottan könnyezni kezdett a szád, és nyugtalan leszel, hogy ebben a pillanatban megigyál egy szeletet. Ha szeretnéd felfüggeszteni ezt a cikket, és megragadni a lécet, nem bánnám. De meg kell ígérned, hogy visszatérsz a listára. Miért? Mert ez a cikk a későbbiekben erről lesz szó.
Csokoládégyártó cégek listája
Amikor eszünk, vagy akár ránézünk egy tábla csokoládéra, nem tehetjük meg a kérdést magunknak: jó-e a csokoládé? Erre csak annyit szeretnék mondani, hogy nem érdekel, mit esznek és isznak az emberek.Ez egy személyes választás. Sőt, ha bármilyen ételt vagy it alt túlzottan fogyasztunk, az káros lehet az egészségünkre. De pillanatnyilag ezek miatt nem fogunk aggódni. Ebben a Tastessence cikkben az alább említett táblázatot tekintjük át az Egyesült Államokban és a világ minden táján működő vállalatokról.
| Cégnevek | Ország |
| A | |
| Ah kakaós valódi csokoládé | Mexikó |
| Alprose | Svájc |
| Amano Artisan Chocolate | Egyesült Államok |
| Amedei | Olaszország |
| Amul | India |
| Anthon Berg | Dánia |
| Askinosie Chocolate | Egyesült Államok |
| B | |
| Barry Callebaut | Svájc |
| Bonnat Chocolatier | Franciaország |
| C | |
| Cacaoyere | Ecuador |
| Cacao Atlanta Chocolate Co. | Egyesült Államok |
| Cadbury | Egyesült Királyság |
| Camille Bloch | Svájc |
| Chocolat Bernrain | Svájc |
| Chocmotif Kft. | Egyesült Királyság |
| Chocolatera Moctezuma | Mexikó |
| Csokoládé Para Ti | Bolívia |
| Csokoládé Stella | Svájc |
| Chocovic | Spanyolország |
| Choklat | Kanada |
| Kakaófeldolgozó Vállalat Kft. | Ghána |
| Confiserie SprГјngli | Svájc |
| CSCC | Svájc |
| Coppeneur | Németország |
| D | |
| Divine Chocolate Company | Egyesült Királyság |
| Dolfin | Belgium |
| E | |
| E. Wedel | Lengyelország |
| El Rey csokoládé | Venezuela |
| Entrelagos | Chile |
| Escazu kézműves csokoládé | Egyesült Államok |
| Equal Exchange | Egyesült Államok |
| F | |
| Favarger | Svájc |
| Fazer | Finnország |
| Felchlin | Svájc |
| Ferrero SpA | Olaszország |
| Frey | Svájc |
| G | |
| Garoto | Brazília |
| Ghirardelli | Egyesült Államok |
| Zöld-feketék | Egyesült Királyság |
| Godiva Chocolatier | Belgium |
| Grenada Chocolate Company | Grenada |
| Guittard | Egyesült Államok |
| Guylian | Belgium |
| Gysi | Svájc |
| H | |
| Hachez | Németország |
| Haigh's Chocolates | Ausztrália |
| Halba | Svájc |
| Hershey's | Egyesült Államok |
| Szent kakaós csokoládé | Izrael |
| Chocolatera de Jalisco | Mexikó |
| ÉN | |
| ICAM | Olaszország |
| Ishiya | Japán |
| J. S. Fry & Sons | Egyesült Királyság |
| J | |
| Jean-Paul Hevin | Franciaország |
| K | |
| Kalev | Észtország |
| Kraft Foods | Egyesült Államok |
| L | |
| LГ¤derach | Svájc |
| Laima | Lettország |
| LГ©onidas | Belgium |
| Lillie Belle Farms | Egyesült Államok |
| Lindt & SprГјngli | Svájc |
| M | |
| Manufaktura Czekolady | Lengyelország |
| Mast Brothers Chocolate | Egyesült Államok |
| Mayordomo | Mexikó |
| Michel Cluizel | Franciaország |
| Mindo csokoládékészítő | Ecuador és Egyesült Államok |
| N | |
| Natra | Spanyolország |
| NestlГ© | Svájc |
| Neuhaus | Belgium |
| Omahene Cocoa Bean Company | Ghána és Egyesült Államok |
| P | |
| Patchi | Libanon |
| Patric Chocolate | Egyesült Államok |
| Perugina | Olaszország |
| Pierre Marcolini | Belgium |
| Potomac csokoládé | Egyesült Államok |
| R | |
| Rausch | Németország |
| Ritter Sport | Németország |
| Royce’ | Japán |
| S | |
| Scharffen Berger csokoládékészítő | Egyesült Államok |
| Simka | Szerbia |
| Soma Chocolatemaker | Kanada |
| Soko Е tark | Szerbia |
| Stirs the SOUL :: Nyers csokoládé | Egyesült Államok |
| Stollwerck | Németország |
| Storck | Németország |
| Sucre Chocolate | Egyesült Államok |
| T | |
| Taza csokoládé | Egyesült Államok |
| Teuscher | Svájc |
| Thorntons | Egyesült Királyság |
| Traidcraft | Egyesült Királyság |
| U | |
| Гњlker | Pulyka |
| V | |
| Valrhona | Franciaország |
| Venezuelan Black | Egyesült Királyság |
| Venchi | Olaszország |
| Verkade | Hollandia |
| Villars-Maitre-Chocolatier | Svájc |
| W | |
| Whitman's | Egyesült Államok |
| Whittaker's | Új Zéland |
| Wilbur Chocolate | Egyesült Államok |
| A világ legfinomabb csokoládéja | Egyesült Államok |
| Z | |
| Zotter | Ausztria |
Tehát ez volt az a lista, amelyet át kell tekintenie. Csak egy kis kiegészítés ezekről a cégekről – ezek olyan gyártók, amelyek különböző típusú csokoládékat gyártanak kakaóbabból. Az egész folyamatot ők végzik; egyesek hagyományos csokoládé szeleteket készítenek, mások pedig egyedi, ínyenc fajtákat kínálnak.
Csodálkozom, soha nem gondolunk ennyire részletesen a gyártókra és azokra az emberekre, akik kemény munkájukkal és elhivatottságukkal elkészítik ezt az egy darab csokit. Gyakrabban kellene gondolkodnunk ezen, nem értesz egyet?
