Ha nagyon szereti a vörösbort, különösen a Cabernet Sauvignont, és a legjobb fajtákat keresi, ez a cikk legyen az útmutató.
A rómaiak Bacchusnak szólították, míg a görögök Dionüszosznak hívták. Függetlenül attól, hogy hívják, ő volt a bor istene. Richelieu bíboros bölcs szavai tovább igazolják, hogy az ember szereti ezt az it alt. Az ő szavaival élve: "Ha Isten megtiltotta volna az ivást, vajon olyan jó lett volna a bor?" Tehát ne érezd magad bűntudatnak, és élvezd minden kortyot ebből az isteni italból.
Borfajták
Mindannyian tisztában vagyunk vele, hogy még ha az emberek nem is ismerik az összes bort, az a két fajta, amelyet határozottan megszoktak, a vörös és a fehér.A szokásosan elérhető egyéb típusok közül néhány a pezsgő, a rózsa és a desszert. Míg a vörösek mély színüket a készítéshez használt fekete szőlőtől nyerik, a fehérek világos színűek, és alig vagy egyáltalán nincs vörös árnyalatuk, mivel alapvetően fehér szőlőből készülnek. Ebből adódik a különbség a Sauvignon Blanc, amely egy fehér fajta, és a Cabernet Sauvignon, időnként Sauvignon Rouge néven ismert, és amely az egyik legjobb vörösbor.
Jellemzők
Elengedhetetlen annak megértése, hogy a legtöbb bornak vannak bizonyos tulajdonságai, ami segít megkülönböztetni egymást. Soha nem lesz két fajta egyforma ízű. Még a Cabernet Sauvignon sem kivétel e szabály alól. Íme néhány jellemző tulajdonsága ennek az italnak. Általában testes, száraz vörösbor, melynek íze ideális a fekete ribizli, a szeder, esetleg a fekete olíva íze, és olyan ízek felé halad, mint a fűszer, a kávé vagy akár a csokoládé.Az illata olyan, mint a tölgy, és vörös húsokkal fogyasztva találja meg a legjobb párosítást.
Népszerű fajták
Íme néhány olyan Cabernet sauvignon és keverék lista, amelyek ára legalább 100 USD.
- Shafer 2000 Napa Valley Hillside Select Cabernet Sauvignon
- Ridge 2000 California Monte Bello
- Quintessa 2000 Rutherford Red
- Hartwell 2000 Napa Valley, Stags Leap District Estate Cabernet Sauvignon
- Quilceda Creek 2000 Washington állam Cabernet Sauvignon
Lehet, hogy nehéz elhinni, de a vörösbor nem feltétlenül mindig drága, kivéve persze, ha olyasmit keresel, ami valójában a legjobb termék. Meglepődne, ha tudná, hogy 30 USD-ért vagy az alatti áron is beszerezheti. Még jobb, ha 20 USD alatt is beszerezheti.Vessen egy pillantást a rendelkezésre álló lehetőségek közül.
20 USD alatti opciók
- Tilia Cabernet Sauvignon 2009
- Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon 2007
- Bonterra biotermesztésű Cabernet Sauvignon 2008
- Lake Sonoma Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2007
- Whitehall Lane Reserve Cabernet Sauvignon Napa Valley
30 USD alatti opciók
- Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon 2005
- Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon 2005
- Columbia Crest Reserve Cabernet Sauvignon 2003
- Dry Creek Vineyard Cabernet Sauvignon 2003
- Hanna Cabernet Sauvignon 2004
Az eddig elmondottakon kívül ennek az italnak számos előnye is van.Amellett, hogy jót tesz a szívnek, köztudottan segít a koleszterinszint csökkentésében is. Tanulmányok kimutatták, hogy mértékkel fogyasztva növelheti a HDL (jó koleszterin) szintjét, valamint csökkentheti a vérrögképződést és segíthet az artériák károsodásának megelőzésében. Valójában a Mount Sinai School of Medicine által végzett tanulmány kimutatta, hogy rendszeres fogyasztása csökkentheti az Alzheimer-kór kockázatát is.
Mindent elmondtunk és kész, Amerika a '60-as évek közepén a Cabernet Sauvignont az egyik legnépszerűbb borként látta, amivel a következő években is sztár lett.
