Érdekes és egyedi fényképezési stílus, a cementkeverő tökéletes kiegészítője minden összejövetelnek. Olvassa el a Tastessence cikkét, hogy megtudja, hogyan kell elkészíteni ezt az it alt.
Mit jelent?
Az eredeti felvétel Baileys ír krémmel és lime levével készült. Hagyományosan egy személynek be kell vennie a Baileys-t, és a szájában kell tartania; ne nyelje le. Ezután még egy adag lime levet készítünk. Ezután mindkét folyadékot összekeverik a szájban úgy, hogy vagy a nyelvvel forgatják, vagy megrázzák a fejet.
Egy másik módja ennek az italnak, ha a két összetevőt egymásra öntjük. Azért olyan „érdekes” ez a felvétel, mert a Baileys-ben lévő krém a limelé savassága miatt aludttej. Az ital darabossá válik (ezért a név cement), hozzáragad a fogához, nem folyik könnyen a torokban, és határozottan emlékeztetni fogja a cement textúrája.
A recept
Az italrecept elkészítéséhez 2 pohárra, В Baileys Irish Creamre, lime lére és egy készséges szívre van szüksége (vagy valakire, aki önkéntesen megkóstolja az it alt mindenki előtt). Ha megvannak az összetevők, folytassa az alábbi lépésekkel.
- Tegye mindkét poharat maga előtt az asztalon.
- Töltsd meg az 1. shot poharat egy fél adag Baileys Irish Cream-mel.
- A 2. shot pohárban fél adag limelé lesz.
- Vegyél csak egy poharat, és öntsd egyszerre mindkét folyadékot.
- Ha ragaszkodik 2 pohárhoz, akkor először készítsen egy felvételt Baileysről.
- Még ne nyeld le. Ezután készítse el a lime levét.
- Forgassa a folyadékot a szájában. A lime leve gyorsan elkezdi aludni a tejszínt.
- Tegye ezt körülbelül 5-10 másodpercig. Ennyi idő után megkezdődik a „cement” képződése.
Változatként néhány ember szeretne módosítani a hagyományos felvételeken. Az ír krém használata helyett tejjel is helyettesítheti. És ami a lime juice savasságát illeti, választhat a vodka mellett. Ha a tejet és a vodkát összeöntjük, akkor túrót is kapunk, de ez inkább túrós aludttejhez hasonlít, nem cementhez. Remélem, ha valakinek megadja ezt a lehetőséget, kérjük, figyelmeztesse rá.
