A népszerű polinéz stílusú ital, a Mai Tai házilag is elkészíthető. Íme néhány recept a mangó Mai Tai elkészítéséhez.
A Mai Tais a legnépszerűbb koktélok közé tartozik, különösen az alkohol alapúak. Tévhit, hogy a Mai Tai egy hawaii ital, és az emberek erre a helyre utaznak az autentikus Mai Tai miatt. A tény az, hogy ez az ital állítólag egy kaliforniai étteremből származik 1944-ben. Ennek az italnak a megalkotásáért a kaliforniai vendéglős, Victor J.Bergeron (a „Trader Vicből”), aki elkészítette tahiti barátainak. Annyira izgatottak voltak, hogy megkóstolták ezt az it alt, hogy az egyik barátja felkiáltott: „Maita’i roa ae!”, ami azt jelenti, hogy túl jó. Tehát az ital a Mai Tai nevet kapta.
Vannak olyanok is, akik azt állítják, hogy feltalálták ezt az it alt. Közéjük tartozik Don the Beachcomber, Bergeron riválisa. Az e személy által készített recept eltér a Trader Vic receptjétől, és az ital íze is más. Tehát Bergeron receptje a Mai Tai elkészítésének eredeti receptje. Annak ellenére, hogy a Mai Tai nem egy hawaii ital, egy polinéz szellemiségű és stílusú koktél.
Hogyan készítsünk Mango Mai Tait
Ma a Mai Tai-t általában polinéz témájú bárokban és más hasonló helyeken szolgálják fel. Ezt a koktélt otthon is elkészítheti, ha ismeri a megfelelő receptet. A Mai Tai recepteknek különböző változatai vannak. A Trader Vic Mai Tai formula eredeti változata állítólag friss lime levéből (egy citromból), régi jamaicai rumból (2 uncia), narancs curacaóból (fél uncia), kőcukorszirupból (¼ uncia) és orgeat szirupból készül. (½ uncia).Mindezeket az összetevőket jól összekeverik egy koktél shakerben. Magas pohárban, díszítés után tálaljuk. A Mango Mai Tai ennek a koktélnak az egyik legnépszerűbb változata.
Hozzávalók
- Mangó ízű rum – 1½ uncia
- Ananászlé – 6 uncia
- Lime juice (édesített) – ¼ uncia
- Grenadine – 1½ uncia
- Amaretto – 1½ uncia
- Orange curacao – 1,5 uncia
- Ananászszelet – 1
Hogyan kell elkészíteniVegyél egy koktél shakert, és adj hozzá egyenként 1½ uncia amarettót, narancs curacaót, grenadint és mangó ízű rumot . Az egyik fontos tényező, amelyet meg kell jegyezni, a rum kora. Az autentikus Mai Tai receptek szerint a 8-15 éves jamaikai rumot ajánljuk a mangó Mai Tai készítéséhez. Ez azért van, mert; a rum ízét nem szabad túlnyomni más összetevőknek.
Ebhez a keverékhez adjon ½ uncia édesített lime levét és hat uncia ananászlevet. Tegyünk néhány jégkockát a koktél shakerbe, és jól rázzuk fel. Ha kész, öntsük a koktélt egy magas pohárba, és díszítsük az ananászszelettel. Használhat koktélesernyőt, szárú cseresznyét vagy bármilyen tetszőleges ilyen dekorációt.
Megjegyzésre mutat
Ha egy mangó Mai Tai-t alkohol nélkül szeretnél elkészíteni, akkor nem kell mást tenned, mint a mangóízű rumot lecserélni egy uncia mangónektárral, egy teáskanál rumaromával keverve. Az amarettót mandula ízesítéssel vagy orgeat sziruppal kell helyettesíteni, a narancs curacaót pedig narancslével lehet helyettesíteni.
Vannak, akik margarita keveréket használnak ebben az italban. Ennek a módszernek megfelelően egyenlő mennyiségben (1½ uncia) ananászlevet és mangórumot kell használnia, valamint 1½ uncia margarita keveréket, egyenként grenadint és orgeat szirupot.Kreatív lehet a koktél különböző formájú poharakban való bemutatása. Használjon különböző anyagokat, például színes szívószálakat, virágokat, gyümölcsöket stb. a poharak díszítéséhez.
Egyszóval a mangó Mai Tai receptek elkészítése nem nagy feladat, ha ismeri a megfelelő módszereket. Rendelkeznie kell a megfelelő összetevőkkel és az ital elkészítésének alapötletével; és a megfelelő módon tálaljuk. Tehát próbálja ki ezt a receptet, és élvezze az it alt.
