Sütési kedved van, de elfogyott a mi jó porcukorunk! Íme egy terv… Mit szólnál egy porcukor-helyettesítőhöz. Íme néhány közülük.
A porcukor, közismert nevén porcukor vagy akár cukrászcukor, a mennyország porított formája, amelyet sütéskor használnak. A legtöbb édesség a porcukorral kétszeresen bűnös. Valljuk be, mindannyian egyetértünk. Hányan érzitek úgy, hogy emlékeztettek most? Fogadok, hogy sokan emlékeztek arra, hogy a cukormáz volt a kedvenc része minden édességben. Tudom, hogy szerettem! Az igazat megvallva, még mindig szeretem! Nosztalgia különben, mit csinálsz, ha a sütés felénél jársz, és rájössz, hogy elfogyott a porcukor? A legjobb megoldás a porcukor-helyettesítő használata.
Tudom, hogy valószínűleg vannak olyanok, akik nem biztosak abban, hogy mi lenne a jó helyettesítő, szóval mi lenne, ha megnéznénk néhányat, hogy boldog sütést tudhasson tapasztalat.
A porcukor helyettesítője
Azok számára, akik nem igazán ismerik a porcukor-helyettesítőket, itt vannak…
1. helyettesítő
Az első használható porcukor-helyettesítő a lehető legegyszerűbb. Mivel a porcukor nagyon egyszerű porcukor, vehetsz normál kristálycukrot, tedd turmixgépbe, és állítsd magasra. Addig őröljük, amíg az állaga teljesen porrá nem válik. Ha elkészült, vegyük ki a turmixgépből, és egy kanállal keverjük össze az egész mennyiséget, hogy megszabaduljunk a cukorban lévő csomóktól. Ez lehetővé teszi, hogy az egész adag ugyanolyan konzisztenciát kapjon. Most folytassa, és használja a szükséges mennyiséget.
2. helyettesítő
A 2-es számú porcukor-helyettesítő is egyszerű. Valójában ugyanolyan egyszerű, mint az első. 1 csésze ehhez a helyettesítőhöz egy csésze kukoricakeményítő és egy csésze szemcsés vagy kristálycukor szükséges. Még egyszer meg kell említeni, hogy mindkét összetevőt egy turmixgépbe kell dobni, és hagyni kell, hogy por alakúvá alakuljon. Talán észrevette, hogy nincs különbség ebben a helyettesítő és a fent említett helyettesítő között. De a kukoricakeményítőt egyszerűen azért javasolták, mert a kukoricakeményítő segít elkerülni a csomósodást a cukor tárolása során.
3. helyettesítő
A porcukor harmadik helyettesítője az, amely inkább a főzési folyamat részeként használható, nem pedig fagyás céljára. Ehhez egy rész szemcsecukorra, két rész kukoricakeményítőre és két rész tejporra lesz szüksége. Az eljárás többi része nem igazán változik. Mindhárom összetevőt tedd turmixgépbe, és hagyd finom porszerű állagúra turmixolni.Ha ez a konzisztencia elérte, akkor használatra kész. Mivel a tejpor nagy mennyiségben vagy anyagban helyettesíti ezt a helyettesítőt, nagyon jól fog működni és íze lesz a kis sült finomságokban.
A fent említettek tartalék tervek voltak, amikor elfogy a fehér cukor. Azok számára, akik jobban szeretik az aranycukrot, van egy aranyszínű porcukor-helyettesítőm is. Tessék… Egy csésze cukor három evőkanál melaszszal vagy melaszszal összekeverve biztosan megteszi a trükköt. Rövid időn belül remek helyettesítője lesz az igazinak!
Minden adott ötlet könnyen bejárható lesz, hiszen a felhasznált összetevők olyanok, amelyek könnyen megtalálhatók az éléskamrában. Szóval most menj és süss jól, mert ez az „édes beszéd” engem is meghozott egy kis sütéshez! рџ™‚
