A A tequila a legkedveltebb azok körében, akik szeretnek hátradőlni, és egy teljesen más élményben részesíteni, és valami többet választanak, ha finomabb választásról van szó. Tudja meg, hogy ez a szellem hogyan vált felül másokat…
Mindannyian ismerjük a hírhedt tequila-sütéseket, amelyeket általában fehér tequilával készítenek, egy kis sót az érzékszervek utórengéseként, és egy szelet citromot adnak hozzá némi lendülettel; elhagyja a nyáladzást. Míg a kifinomult hím fajok többsége a sziklán scotchot választja kedvelt italaként, addig a nők általában vodkát vagy bort kortyolgatnak.Szóval hova illik a tequila? Mivel a legfinomabb összetevők felhasználásával állítják elő, ára valamivel magasabb, mint a legtöbb alkoholos főzet. Önmagában is nívós ital, másnak esélye sincs versenyezni. A szeretettel felnevelt és tökéletesre desztillált tequila a többitől különálló osztály, és újra és újra bebizonyította, hogy minden ital mestere.
Az első tequilagyártó azok számára, akik nem ismerik a múltját, Jose Antonio de Cuervo volt, miután elvette a spanyol királytól azt a területet, amely később a független Mexikói Köztársaság lett. Később, 1795-ben Jose MarÅa Guadalupe de Cuervo elkészítette első Vino Mezcal de Tequila de Jose Cuervóját, miután a spanyol király zöld utat adott neki a tequila kereskedelmi előállításához és forgalmazásához.
A tequila a kék agavé növényből készül, ahol csak az egyik fajtája képes tequilát termelni, az Azula Tequilana Weber néven. Létezik egy másfajta ital is, amelyet másfajta agavéból, például espadinból, manóból és így tovább készítenek, és semmiben sem hasonlítanak a valódi tequilához, amely, mint most már tudja, csak a blue használatával készíthető. agave növényEzt az it alt mezcal néven ismerik, ahol az üvegek némelyikében egy féreg van elmerülve, amely az alján mozdulatlanul fekszik. Azt mondják, hogy marketing mutatvány, hogy rávegyék az embereket, hogy megvásárolják ezeket, pedig valójában egyáltalán nem valódiak. A tequila viszont egy teljesen más ital, és nem szabad összetéveszteni a mezcal-lal
Különbség a fehér és az arany tequila között
Most térjünk le a fehér tequila és az arany tequila témájára, ahol különbséget teszünk e két teljesen különböző tequila között, tekintettel arra, hogy másképp desztillálták őket. Ami a fehér tequilát illeti, az kezdetben a desztilláció során történik – olyan tiszta, mint a kristály. Amint elkezd öregedni, kezdi elveszíteni átlátszóságát, így ízét tekintve teljesen eltérő minőséget kap.
A különböző színek valószínűtlen ízárnyalatokat jeleznek, és mindegyik különböző néven van feltüntetve.Különösen az arany tequila kapja mély, borostyánsárga színét, miután karamell került bele. A fehér tequilát blancónak vagy ezüst tequilának is nevezik. Vagy közönséges tölgyfa koporsókban tárolják, amelyek nem fás jellegűek, vagy rozsdamentes acél hordókban, hogy öregedjen.
Körülbelül 60 nap kell ahhoz, hogy a fehér tequila nagykorúvá váljon, míg az arany hosszabb ideig tart, hogy megszerezze mély színű összetevőit. Mindkettő ízében különbözik, ahol a fehér tequila élesebb, fanyarabb ízt kap, míg az arany jobban megnyugtat, amikor leesik. Amikor az emberek tequilát készítenek, általában a fehér énjéből áll, és nem az aranyból, ami furcsa, tekintve, hogy milyen gyengéd az arany a durva társához képest (az ár akkor is különbözik). Köztudott azonban, hogy a legjobb margaritákat tequilából készítik, annak fehér formájában.
A fehér tequila és az arany tequila fenti vitájában remélem, most már tisztában vagy azzal, hogy mi teszi ezt a két különálló tequilatípust a maga módján kontrasztossá azáltal, hogy az öregedés során rájuk fordítanak folyamat.Feltétlenül használjon fehér tequilát, ha margaritát ivott, és sötét ikerpárt használjon mindenhol, ahol úgy tűnik, hogy ez a fajta szükséges. Vessünk egy pillantást egy receptemre, amelyet „Tequila Sunset”-nak hívok. Könnyen beszerezhető összetevők egyszerű összeállítása, amelyek naplemente után biztosan megnyugtatják az érzékeket. Nézzük meg, hogyan készíthetjük el a tökéletes szombat esti it alt…
Koktél hozzávalók
†' Két adag fehér tequila (60 ml, két pohár értékű)' Egy adag őszibarack pálinka" 3 evőkanál zsírszegény tejszín" 1 friss őszibarack (mag nélkül) )†' 1 koktél shaker†' Mentalevél†' ВЅ lime
Hogyan kell elkészíteni
Aprítógép segítségével öntse bele a friss őszibarackot (darabokban), az alacsony zsírtartalmú tejszínt, az őszibarack pálinkát és a fehér tequilát. Blitz, amíg a keverék sima felületet nem kap; ürítse ki a tartalmát a koktél shakerbe. Adjon hozzá egy fröccs lime levet és körülbelül öt mentalevelet, mielőtt alaposan összerázná.Ürítse egy magas pohárba, és díszítse zúzott jéggel.
