A bulit megszervezték, és még mindig keresel néhány egyszerű zöldséges előétel receptet! Ez a cikk, amely néhány finom vegetáriánus előételt tartalmaz, tökéletes csemege lenne az Ön számára. Olvass tovább..
A hagyományos definíció szerint az előételek olyan dolgok, amelyek étvágyat keltenek vagy keltenek. Közvetlenül a főétel előtt szolgálják fel, amikor az éhség a tetőfokára rúg.A zöldséges előételek tökéletes csemege, ha valami könnyű ételt keresel az étkezőasztalon. Valószínűleg mindenki számára a legelnyűgözőbbnek tartják az olasz ízekkel kevert remek konyhákat.
Vegetáriánus előétel ötletek
Prosciutto tetejű gomba
A gomba paradicsommal, sajttal és fűszernövényekkel megfőzve kiváló előétel egy olasz főételhez. A csípős étel proscuittót tartalmaz, ami a fő összetevő. A gombát megfelelő arányban sütjük, így puhává és szivacsos lesz. A petrezselyemmel díszített aranybarna töltelék rendkívül csábítónak tűnik. Íme a recept az Ön számára.
Hozzávalók
- Fehér gomba, 18
- Prosciutto, apróra vágva, 3 szelet
- Fokhagymapor, ›th tsp
- Oregánó, szárított, evőkanál
- Parmezán sajt, reszelt, 3 tk
- Tojássárgája, 1
- Paradicsom, száraz, apróra vágott, ¼ csésze
- Búza zsemlemorzsa, 1 szelet
- Petrezselyem, 2 teáskanál
Elkészítés Először melegítse elő a sütőt 375° F-ra. Válassza le a gombák szárát a fejétől. A tölteléket úgy készítjük el, hogy serpenyőben 5 percig főzzük a prosciuttót. Add hozzá a paradicsomot és a gomba szárát, amikor a prosciutto sercegni kezd. Adjunk hozzá fél csésze vizet, és fedjük le a serpenyőt további 5 percig. Kapcsolja le a tüzet, majd adjon hozzá zsemlemorzsát. Hagyja kihűlni a keveréket, majd adja hozzá a tojássárgáját, majd a fokhagymaport, a petrezselymet és a parmezán sajtot. Jól turmixold össze a tölteléket, majd formálj kis halmokat a keverékből.
A töltelékkeveréket simán hozzákeverjük a gombák fejének tetejére. A tepsit kivajazzuk, majd ráhelyezzük a töltött gombát.15-20 percig sütjük. A mélyen sütött sonkás gombát mindig forrón tálaljuk. Szórj rá egy kevés oregánót, és csípős szószba mártva harapdálj.
Krumplis articsóka torták
Az articsóka torták egészségesek, és nagy mennyiségben elkészíteni nem nagy dolog. Így ezt a lehetőséget megtarthatja az előételek menüjében, amikor a buli nagy. Gyakran tálalják bográcsos vacsorákon, és ez az egzotikus étel meglehetősen hagyományos. Ez egy nagyszerű reggeli menü a reggeli összejövetelekhez is. Ebben a cikkben további vegetáriánus recepteket találhat az előételekhez. A burgonyás articsóka torta receptje itt van az Ön számára.
Hozzávalók
- Krumpli, 300 gramm
- Articsóka, 5
- gerezd fokhagyma, finomra vágva, 1
- Olívaolaj, Вј csésze
- Petrezselyem, darált, Вј csésze
- Citrom, lé, 1
- Tojás, 2
- Vaj, 2 tk
- Parmigiano, reszelt, Вѕ
- Nehéz tejszín, 4 teáskanál
Elkészítés Először főzd meg a burgonyát, majd engedd le a vizet. Minden szelet burgonya körülbelül ½ cm méretű lenne. Vágja le az articsókát, húzza le a külső réteget, távolítsa el a szárát és a leveleit. Vágja le az articsókát a közepéről, és áztassa be citromlében. Most egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat, és adjunk hozzá fokhagymagerezdeket. Az articsókát és a petrezselymet csak akkor adjuk hozzá, amikor a fokhagyma megpirult. Felöntjük egy teáskanál vízzel, sózzuk, borsozzuk, és alacsony lángon 15 percig főzzük. Közben ellenőrizze, hogy szükség van-e több vízre.
Közben melegítse elő a sütőt 380° F-ra. Készítsen még egy keveréket Parmigiano-val és tojással. A tepsit kikenjük vajjal, és egymás mellé terítjük a burgonyaszeleteket.Ha kész az articsóka keverék, kenjük rá a burgonyára, és rakjunk rá még egy réteg burgonyát. A külső réteget megkenjük a tojás-Parmigiano keverékkel, és 10 percig sütjük. Tálaljuk a tortákat korianderes szósszal vagy spenótos mártogatóssal.
fűszeres töltött paradicsom
A fűszernövényes töltött paradicsom egy csodálatos zöldséges előétel recept, amely nemcsak egészséges, hanem finom is. Az élénkpiros koktélparadicsom vonzónak tűnik, ha sajttal és aromás fűszernövények egyedülálló kombinációjával díszítik. Annak érdekében, hogy alacsony legyen a kalóriatartalma, a dupla krémsajt helyett használhat alacsony zsírtartalmú túrót. A paradicsom és a hagyma főzete elragadó, ha tökéletesen főzzük. A receptet alább ismertetjük.
Hozzávalók
- koktélparadicsom, 15
- Citromlé, fél teáskanál
- Paprika, ›th tsp
- Zöldhagyma, finomra szeletelve, 1 teáskanál
- Friss cseresznye, apróra vágva, 1 teáskanál
- Túró, ½ csésze
- Friss kapor, ½ teáskanál
Elkészítés Vágja le a paradicsom alját, és kanalazzuk ki a pépet. Lassan csináld, és ügyelj arra, hogy a paradicsom alakja ne torzuljon el. Hagyja egy ideig lecsepegni a paradicsomot, vagy fordítva helyezze egy selyempapírra. A tölteléket a zöldhagyma, a bors és a citrom összekeverésével készítsük el. Hozzáadjuk a tölteléket úgy, hogy kissé szétnyitjuk a paradicsomba vágott darabokat. Öntsünk egy kis olívaolajat egy serpenyőbe, és helyezzük rá a paradicsomot. Az alját megpirítjuk, majd levesszük a tűzről. Hagyjuk kihűlni, majd díszítsük cseresznyével, kopoltyúval és túróval. A fűszernövényes töltött paradicsom jobban ízlik mustáros szósszal.
Biztos vagyok benne, hogy elég hasznosnak találtad ezeknek az egyszerű zöldséges előételeknek a receptjeit. Mindössze annyit kell tennie, hogy előzetesen össze kell gyűjtenie a hozzávalókat, nehogy elfogyjon az ételek elkészítése közben.Kedvesen tálaljuk tányérokon, és hagyja, hogy vendégei élvezzék a remek recepteket.
