Tudta, hogy néhány igazán finom recept elkészítése mellett számos más módja is van a görög joghurt felhasználásának? Igen, ez a csodajoghurt kiváló bőrápoláshoz, hajápoláshoz, testépítéshez és fogyáshoz, hogy csak néhányat említsünk.
A görög joghurt gazdagabb, sűrűbb és krémesebb, mint a többi joghurt. Rendelhető 10%-os zsírtartalmú, teljes zsírtartalmú és zsírmentes opciókkal, amelyek mindegyike rendkívül magas kalciumtartalommal rendelkezik. A joghurt általában kiváló az egészségre, különösen azoknak a nőknek, akiknek több kalciumra van szükségük a kiegyensúlyozott egészségükhöz.A joghurt barátságos baktériumokat tartalmaz, amelyek segítenek leküzdeni a gombák vagy élesztőgombák túlszaporodását, amely a férfiak és a nők élesztőfertőzésének fő felelőse. A joghurt napi bevitele javítja a szervezet ellenálló képességét a kisebb fertőzésekkel és betegségekkel szemben. A görög joghurt tejszínhab, tej, tejföl és majonéz helyettesítésére használható.
Gulináris felhasználás
1 – Joghurtos turmixok
Tudtad, hogy görög joghurttal finom és teljesen ínycsiklandó turmixokat készíthetsz? Most már nem kell tejet használnia, helyette öntsön joghurtot a turmixgépbe a friss gyümölcsökkel együtt, majd adjon hozzá egy evőkanál friss mézet vagy cukrot. Én azonban inkább mézet vagy natúr gyümölcsszirupot használok. Ez a turmix sűrűbb lesz a szokásosnál, bár csípős, mégis finom.
2 – Saláták
Görög joghurtból csodálatos gyümölcssalátákat készíthet anélkül, hogy majonézzel és más szószokkal kellene hozzáadnia a plusz kalóriákat.Olajt sem kell használnod, mert belevághatsz a zsírmentes görög joghurtba. Tejföl helyett joghurtból is finom tonhal- vagy csirkesalátát készíthetsz. Adjon hozzá minden szükséges ízesítőt, hogy ízlésének megfelelő ízt adjon, majd csak annyit kell tennie, hogy hagyja, hogy a joghurt összeolvadjon a hússal. Ehhez körülbelül egy órát kell hagyni a hűtőben.
3 – Pácos csirke
A görög joghurt, mint minden más joghurt, csirke és más húsok pácolására használható. Ehhez először össze kell keverni a szükséges fűszereket és fűszereket a joghurttal. Ezután egyenletesen el kell kenni a főzetet a csirke teljes felületén és belső rétegeiben, hogy a hozzávalók beszivárogjanak a húsba. Hagyja a csirkét a hűtőben körülbelül egy órát állni, ezután vagy megsütheti a csirkét, vagy megsütheti, vagy grillezheti helyette.
4 – Mártások készítéséhez
Számtalan recept létezik, amelyeket úgy is elkészíthet, hogy tejföl és majonéz helyett görög joghurtot használ. Hozzáadhat friss darált paradicsomot, koriander- vagy bazsalikomlevelet, valamint frissen őrölt fokhagymagerezdeket és gyömbérgyökeret, hogy ízesebbé tegye a mártogatósat. Ha azt szeretné, hogy a mártogatós egy kicsit csípős legyen, ne habozzon, adjon hozzá egy kis zöld chilipaprikát és egy kis frissen őrölt fekete borsot.
5 – Reggeli receptek
Egy tálat tele lehet tápláló ételekkel, ha görög joghurtot adsz a reggeli gabonapelyhekhez, például zabhoz, müzlihez, egyszerű zabkásához vagy kukoricapehelyhez. Keverjük össze a kettőt, és adjunk hozzá annyi mézet vagy juharszirupot, amennyit csak szeretnénk, majd adjunk hozzá friss gyümölcsöket a joghurtjukhoz, például narancsszeleteket, banánt, mangót, szőlőt vagy almát. Bármelyik gyümölcs is, amelyről úgy gondolja, hogy ízlik a joghurtjával, az megfelelő, mert a cél az, hogy élvezze az étkezést. Egyszerűen összekeverheti a joghurtot friss gyümölccsel, ha úgy érzi, hogy a gabonafélék hozzáadásával túl nehéz lesz reggelizni.
6 – Hozzáadás a currykhoz
Ha szereti a kelet-indiai konyhát készíteni, bátran adjon joghurtot curryjeihez. A végeredmény az egzotikus ízek csúcspontja lesz. Ne felejtse el hozzáadni a kurkumát és a korianderport az ételhez, mivel ezek szinte minden indiai konyhában kötelezőek. A keleti és libanoni konyhák joghurtot is adnak egzotikus ízüknek.
Bőrápolás
A joghurtról úgy gondolják, hogy jó a bőrápolásban, és segít csökkenteni a pattanásokat, a leégést és a foltokat. A joghurtban lévő zsír táplálja a bőrt, és nem engedi kiszáradni, ellentétben a kereskedelmi forgalomban kapható arcmaszkokkal. A görög joghurt sűrű állagáról ismert, így az arcra kenve kiváló nedvességet biztosít a bőrnek, a tejsav pedig segíti a bőr gyengéd fehérítését. A joghurtos arcmaszkhoz egy teáskanál friss citromlevet és mézet adhatunk, és hagyjuk, hogy a paszta 15-20 percig megnyugtassa az arcbőrt.Soha ne hosszabbítsa meg az alkalmazást fél óránál tovább, mert bőrpírt és viszketést okozhat. Ezt a joghurtot a fejbőrre is felviheti a korpásodás elleni küzdelemre, valamint a száraz vagy érdes haj kondicionálására.
Csecsemőknek
A 6 hónapos és annál idősebb babák is etethetők joghurttal, amennyiben az teljesen természetes, és nem tartalmaz mesterséges édesítőszert és tartósítószert. A cukormentes és natúr görög joghurt, az ízek nélkül a megfelelőbb alternatíva a bébiételekhez. Nyugodtan tegyél a joghurtba asz alt szilvát, banánt és más gyümölcsöket, hogy édesebb legyen a baba számára. Az étkezéshez mézet is adhatunk.
Proteins for Muscles
A görög joghurtban a legmagasabb a fehérjetartalom. A testépítőknek és a sportolóknak, akiknek extra fehérjékre van szükségük, ezt a joghurtot napi étrendjük részévé kell tenniük, és minden nap meg kell próbálniuk nassolni egy tál görög joghurtot.
A fogyásért
A görög joghurt híres arról, hogy tele van kalciummal és fehérjékkel, és viszonylag kevés szénhidrátot tartalmaz, ami alkalmassá teszi a fogyni vágyók számára. Cukorbetegek számára is kiváló, akik ezzel a joghurttal szabályozhatják szénhidrátbevitelüket. Válaszd a görög joghurt zsírmentes alternatíváját, hogy távol tartsd az extra kalóriákat. Ne feledje, egy tál joghurt naponta távol tartja a súlyt!
A gombás fertőzés ellen
A tiszta joghurt napi fogyasztása növelheti a fertőzésekkel szembeni ellenállást és immunitást. A cukormentes görög joghurt a genitális gombás fertőzések enyhítésére is használható. A joghurt sűrű állaga és probiotikus tulajdonságai kényelmes lehetőséget kínálnak a helyi alkalmazásra. A nők joghurttal átitatott tampont használhatnak, míg a férfiak egyszerűen kenőcsként kenhetik fel ezt a joghurtot az érintett területre.
A joghurtot a napi étrend részévé kell tenni. Azok, akik élesztőfertőzésben szenvednek, kerüljék az édesített joghurtot, mert az rontja az állapotot. Ezért az általános egészség és jólét elérése érdekében a görög joghurt a megfelelő étrendi választás.
