Ma már nem nehéz fekete ételfestéket beszerezni a boltokból. Ezekkel a tippekkel otthon is elkészítheti.
Az ételfestékek használatát az ókori görögök és rómaiak idejére datálták. Míg az ókori emberek különféle természetes anyagokat használtak élelmiszerek színezésére, manapság a mesterséges színezékeket széles körben használják. Az ókorban olyan termékek, mint a kurkuma, sáfrány, cékla, szőlő, sárgarépa stb., természetes ételfestékhez használták.
Ma az ételfestékek nagy része mesterséges színezékkel készül. A por és folyékony formában kapható mesterséges színezékek kozmetikumokban és gyógyszerekben is használatosak. Az ilyen színek árusítását törvény szabályozza annak biztosítása érdekében, hogy emberi fogyasztásra alkalmasak legyenek. Élelmiszerszínezékek széles választékát találhatod az üzletekben. Nehéz lehet azonban olyan fekete ételfesték beszerzése, amely nem általánosan megtalálható. Ha valóban szüksége van erre az ételfestékre, olvassa tovább ezt a cikket, amely néhány tippet ad a fekete ételfesték otthoni elkészítéséhez.
Házi készítésű fekete ételfesték
Szóval, fekete ételfestékre van szüksége, de nem talált. Ahelyett, hogy ennek az ételfestéknek a keresésével töltené az idejét, miért ne próbálja meg otthon elkészíteni? Az ételfesték elkészítéséhez kövesse az alábbi tippeket és irányelveket.
- Először is, szüksége van néhány élelmiszerfestékre az „elsődleges színekben”. Más szavakkal, vegyen egy-egy üveg piros, zöld és kék ételfestéket.
- Vegyél elő egy üres ételfesték-üveget, és alaposan tisztítsd meg. Adjon hozzá három-három rész piros és kék színt és két rész zöldet (igazítsa meg a mennyiséget igényei szerint). Jól rázzuk fel, és kész is a fekete ételszíne.
- Egy kis változtatást is végezhet a kevert ételfestékeken. Vegyünk egyenlő arányban piros, kék és sárga ételfestéket, és keverjük össze őket fekete ételfestékké.
- Ha nem érdekli az ételfestékek használata, választhat más lehetőségeket is, például olvasztott étcsokit vagy étkakaót.
- Ha fekete ételfestéket keres édes ételekhez, például süteményekhez és süteményekhez, akkor nem kell mást tennie, mint összekeverni a csokoládémázat kék ételfestékkel.
- Fűszeres, sós ételekhez kipróbálhatja a tintahal tintát a fekete ételfesték helyett. Ez a termék kissé drága lehet, de élelmiszerboltokban megvásárolható.
Ez nem más, mint a színekkel kapcsolatos tudományos alapfogalmak egyszerű alkalmazása. Míg az elsődleges színek nem készíthetők más színek keverésével, a másodlagos és harmadlagos színek előállíthatók az alapszínek megfelelő keverésével. Tehát fekete ételfesték készíthető ezzel a koncepcióval. Ha érdekli, megpróbálhat egyedi ételfestékeket készíteni, ugyanezt az ötletet felhasználva. A színek keverése közben azonban ügyeljen a megfelelő arányra. Ha nem elégedett az eredménnyel, próbáljon meg fekete ételfestéket vásárolni a boltban. Igényeinek megfelelően választhatja a por vagy folyékony formát. Manapság élelmiszerfesték-toll is kapható a piacon.
