Tanulja meg, hogyan kell rákcombokat sütni a sütőben, és kevesebb időt tölthet a konyhában. Íme egy cikk, amely segít finom recepteket és módszereket találni a rákcomb főzésére…
A rák főzése a legelső alkalommal kihívásnak tűnhet. És őszintén szólva, amikor új receptet vagy összetevőt próbál ki, bizonyos „problémákkal” szembesülhet. De, de, de… mielőtt a rákcomb főzésével kapcsolatos terveit a háttérbe helyezné, van néhány izgalmas hírünk. Megtanulhatja, hogyan kell főzni a rákcombokat a sütőben, és rengeteg stresszt, időt és energiát takaríthat meg.Szerintem ez jobb megoldásnak tűnik, mint a vacsoratervek teljes elhagyása. Akkor minek várni tovább! Lássuk az ebben a cikkben említett finom recepteket, amelyek segítenek megtanulni a rákcombokat sütőben főzni.
Rákcomb főzése a sütőben
A főzési időt nemcsak a rákcomb elkészítéséhez szükséges idő, hanem a recept és a hozzávalók is befolyásolják. A sütő hőmérsékletének változtatásával a rákcomb különböző időpontokban fog megsülni. Mivel sok tengeri étel elkészítése nem igényel sok időt, még a 400 °F-ra előmelegített sütőbe tett rákcomb is körülbelül 10-15 perc alatt elkészül. Nem kell mást tenni, mint alufóliára helyezni és letakarni. Így a rák finom íze és aromája nem marad el.
Crumbly King Crab Legs
Hozzávalók
- 4 nagy királyrák láb
- ВЅ csésze fokhagymás vaj
- Zsemlemorzsa
- Só és fekete bors, ízlés szerint
Directions Mielőtt elkezdené az első királyrákcomb receptet, melegítse elő a sütőt 400°F-ra. Közben vágja ketté a rákcombokat, és vágja fel hosszában. A fokhagymás vajat egy ecsettel egyenletesen eloszlatjuk a húson, ahol a hasításokat készítette. Egy tálban keverjük össze a zsemlemorzsát sóval és fekete borssal. Tetejéről bőségesen szórjuk meg a zsemlemorzsa keveréket, és helyezzük a rákcombokat egy tepsire. Tartsa a sütő beállításait „sütni”, és tartsa a lapot a sütőben. Süsse a rákcombokat körülbelül 6-8 percig. Kivesszük őket a sütőből és azonnal tálaljuk. Még friss lime levét is csorgathatsz a tetejére.
Fűszeres borsos rákcomb
Hozzávalók
- 6 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 8 mogyoróhagyma, apróra vágva
- 4 piros jalapeГ±o paprika, apróra vágva
- 3 font. hó rák lábak
- 2 evőkanál növényi olaj
- 2 evőkanál osztrigaszósz
- 2 evőkanál szójaszósz
- 2 teáskanál cukor
- Vékonyra szeletelt gyömbér, ízlés szerint
- 1 rúd sótlan vajat, kockákban
- Só és fekete bors, ízlés szerint
- Főtt fehér rizs, tálaláshoz
Directions Főzzön hórákcombokat a fent említett módon (alufóliába csomagolva). Ezalatt egy serpenyőben adjunk hozzá 2 evőkanál piros jalapeœo paprikát növényi olajjal és vajjal; hagyjuk pár percig sülni (ügyeljünk, hogy ne égjenek meg). Ezután adjunk hozzá fokhagymát, gyömbért, mogyoróhagymát, cukrot, sót és fekete borsot. Az egészet jól keverjük össze, és hagyjuk főni körülbelül egy percig.Ha a rákcomb készen van, tedd a serpenyőbe osztriga és szójaszósszal. Az egészet alaposan összeforgatjuk és 5 percig főzzük. Amikor az összes hozzávalót jól összekevertük, tányérra tesszük, és egy tál fehér rizzsel tálaljuk.
Ízletesen részeg rákláb
Hozzávalók
- 3 font. alaszkai királyrák lábak
- 3 üveg sör (az Ön választása)
- 3 citrom félbevágva
- 1 fej fokhagyma, félbevágva
- Olvasztott vaj, tálaláshoz
- Só és fekete bors, ízlés szerint
Directions Ebben a receptben nem csak a sütőben sütjük meg a rákcombokat, hanem később pároljuk is. Főzzük a hórákcombokat a fent említett módon (alufóliába csomagolva). Közben vegyünk egy edényt párolóbetéttel. A sört, a citromot és a fokhagyma fej felét felforraljuk.Tartsa a hőt alacsony-közepes fokozaton, és amikor a rákcombok készen vannak, tegyük bele az edénybe sóval (csináljunk ízpróbát). Fedjük le az edényt, és hagyjuk, hogy az összes íz jól összeérjen. 5 perc múlva távolítsa el a rákcombokat, és kenje meg olvasztott vajjal. Forrón tálaljuk.
Remélem, hogy a fent említett receptek elég világosak voltak ahhoz, hogy megtudjuk, hogyan készül a rákcomb a sütőben finom ízekkel. Valójában még akkor is megkapja a csodálatos ízeket, ha behelyezi a rákcombokat a sütőbe, majd meglocsolja citromlével, sóval, fekete borssal, fokhagymával és vajjal. Ne feledje, nem kell túlfőzni a rákcombokat.
