Ha elege van a lekvárokból és a mogyoróvajból, készítsen tejszínhabot kekszet és bagel mellé. Tejjel, epersziruppal és agave nektárral finom krémsajtkrémet készíthetsz. Olvasson tovább, és tudjon meg recepteket ugyanerre.
A kekszet és a saláták tetejére csak a krémsajtot öntve mindenki számára finom csemegévé alakíthatja ezeket a szokásos nassolni való ételeket. Ha házilag elkészíti a tejszínhabkrémet, akkor biztosan tálalhat finom kekszet és pirított kenyeret. Nagyon simának, könnyűnek és bolyhosnak tűnik, így kiváló kenhető a süteményekhez és süteményekhez is. A házi készítésű tejszínhab receptje nagyon egyszerű, és ízlelőbimbóidnak megfelelően készíthetsz belőle sima vagy édes ízű változatot.
Habtejszínes sajt receptek
Házi tejszínhab elkészíthető úgy, hogy a felolvasztott krémsajtot egyszerűen összekeverjük a tejjel. 10-15 perc alatt elkészül, tökéletes helyettesítője a vajnak és a lekvárnak.Az ízesebb tejszínhab készítéséhez használhat eperszirupot, lekvárt, mézet, juharszirupot vagy egyéb édesítőszert. Győződjön meg arról, hogy a receptben használt édesítőszer mennyisége ¼ csésze minden 1 csésze krémsajthoz. Így készíthet tejszínhabot otthon különböző módszerekkel.
Szükséges hozzávalók
- Krémsajt, 1 csomag (8 uncia)
- Tej, 2-3 evőkanál
- Cukor (opcionális)
Elkészítési útmutató Ez az egyik legegyszerűbb tejszínhabos recept, amelyet kipróbálhatsz. Szükséges a szokásos krémsajttömb előzetes megpuhítása. Ugyanezt megteheti mikrohullámú sütőben alacsony hőfokon, vagy 2-3 órára a konyhapulton. Miután a krémsajt megpuhult, adjuk hozzá egy botmixerbe, és addig verjük, amíg világos és habos nem lesz.Ezután óvatosan öntsön tejet, és folytassa a verést, hogy elérje a kívánt állagot. Ha édesszájú, adjon hozzá egy kis cukrot, hogy élvezze a legjobb ízű tejszínhabot.
Tejszínhab agávé nektárral
Szükséges hozzávalók
- Könnyű krémsajt, 8 uncia
- Agave nektár, 2 evőkanál
- Vanília kivonat, 1 teáskanál
- Só, в…› teáskanál
- Nehéz tejszín, 1 csésze
Elkészítési útmutató Egy robotgépben add hozzá a hozzávalókat – krémsajtot, agave nektárt, vaníliakivonatot és sót. Addig verjük ezt a keveréket, amíg az állaga sima és habos lesz. Vegyünk egy tálat, és adjunk hozzá kemény tejszínt. Verjük ezt néhány percig, vagy amíg merev csúcsok képződnek. Keverje hozzá ½ csésze ebből a tejszínhabból az agavé-krémsajt keveréket.Ezt követően a maradék tejszínhabot a keverékhez keverjük. Egyenletesen sűrű, sajtos alapot kapunk a tejszínhab lágyságával. Azonnal használja fel, vagy tartsa hűtve légmentesen záródó műanyag edényben.
Ízletes tejszínhabos sajt
Szükséges hozzávalók
- Nehéz tejszínhab, 1,05 csésze
- Krémsajt, 8 uncia
- Asztali cukor, 5 evőkanál
- Só, в…› teáskanál
- Vanília kivonat, 1 teáskanál
Elkészítési útmutató Ez a tejszínhab kiválóan alkalmas sütemények cukormázására. A recepttel kezdjük, hogy a tejszínhabot egy közepes méretű tálba szedjük, és addig verjük, amíg lágy csúcsok nem lesznek. Ekkor tegyük át egy nagyobb tálba, és verjük tovább, amíg kemény csúcsokat nem kapunk. Ezt a tejszínhabot tedd félre.Egy másik nagy tálban keverjük össze a krémsajtot, a cukrot, a sót (opcionális) és a vaníliakivonatot. Ezt a keveréket addig verjük, amíg sima és levegős nem lesz. Ehhez forgasd bele a tejszínhabot, hogy finom krémsajtot kapj pirított kenyerekhez és kekszethez. Érdekelheti a krémsajt cukormáz készítése.
Szóval, nem egyszerűek a tejszínhab készítésének módjai? Minden alkalommal más édesítő összetevőt használhat, hogy változatossá tegye az ízt. A tejszínhab készítése során a következő egyszerű trükköket érdemes szem előtt tartani: a krémsajtot habosra verjük, az édesítőt vagy a tejet kis mennyiségben, folyamatos verés mellett hozzáadjuk. Ez a felvert krémsajt egy nappal korábban elkészíthető, és hűtőszekrényben tárolható.
