Az eper csodálatos desszert, és ha egy réteg csokoládéval párosul, finomabb az íze. Íme néhány tipp, hogyan tárolhat csokoládéval bevont epret a következő partira!
Az eper édes és csípős ízéről ismert. Ez az íz fokozódik, ha az epret egy réteg csokoládéval vonja be, legyen az étcsokoládé vagy fehér.De ne feledje, hogy ezt a finomságot 48 órán belül el kell fogyasztani, hogy a legjobb ízt kapja. Eközben szeretném elmondani, hogyan kell a csokoládéval bevont epret tárolni addig, amíg el nem fogyasztod.
A csokoládéval bevont eper megfelelő tárolása
A csokoládéval bevont eper megfelelő tárolása a tényleges elkészítési folyamattal kezdődik. Bár az eredeti recept egyszerű, fontos szerepet játszik az eper tartósításában, amíg a vendégek fel nem tálalják. Így kezdje.
Az eper mosása
Ha friss epret vásárolt, a lehető leghamarabb mossa meg. Ne dörzsölje erősen, mert az eper külső rétege puha. Ne szedje le a zöld szárat. Ha kész, konyhai szalvétára terítsd ki az epret, hogy megszáradjon. Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze, hogy az eper teljesen száraz-e. Még egy kis vízcsepp is befolyásolhatja ennek a desszertnek az ízét és állagát.Ha elkészült, kis fogpiszkálókkal dárdázzuk a gyümölcsbe.
Csokoládé borítás
Ezeket az epret mártsd egy forró, olvasztott csokoládéval teli serpenyőbe. Itt választhat étcsokoládé, tejcsokoládé vagy fehér csokoládé rétegek használatát. A csokoládé kombinációban is használható, az étcsokoládé a szamóca szár felé, a fehér csokoládé pedig az eper tövébe kerül. Miután az eperre vastag csokoládéréteget kentünk, helyezzük viaszpapírra. Fontos, hogy a csokoládé minden gőzt kiadjon, hogy megóvja az epret a túlzott nedvességtől. Most tegye a csokoládéval bevont epret a hűtőszekrénybe legalább fél órára, hogy felgyorsítsa a csokoládé megkötésének folyamatát. Ha a csokoládé megkeményedik, vegyük ki a hűtőből.
Fagyasztó eper
Vegyen egy tiszta műanyag edényt. Ennek a tartálynak elég nagynak kell lennie ahhoz, hogy elkerülje az eper túlzsúfoltságát.A tárolódoboznak is szoros fedéllel vagy kupakkal kell rendelkeznie. Vegyünk egy friss viaszpapírt, és terítsük szét a doboz alján. Most helyezzük rá a csokoládéval bevont epret. Az epret rétegesen is elhelyezhetjük a tartályban. Ügyeljen azonban arra, hogy minden két réteg közé tegyen egy friss viaszos papírlapot. Ha elkészült, helyezzen egy utolsó darab viaszpapírt az eper tetejére és közvetlenül a fedél alá. Ügyeljen arra, hogy az eper ne szoruljon össze, miközben lecsukja a fedőt.
A műanyag tartály tárolása
Ha a fedelet szorosan lezárta, helyezze az edényt a hűtőszekrény zöldséges részébe, mivel ez az egyik leghidegebb rész az egész készülékben. Ideális esetben tartsa zárva a fedelet, amíg ténylegesen fel nem tálalja az epret.
A csokoládéval bevont epret hűtve tálaljuk. Ne helyezze őket szabadba vagy fűtőközeg közelébe, nehogy pépessé váljanak.Ebben az esetben nagy az esélye annak, hogy a csokoládé elolvad és tönkreteszi az egész desszertet. Választhat, hogy csokoládéval bevont epret vodkával vagy bármilyen más alkoholos itallal szolgál fel. Érdekes megjegyezni, hogy a csokoládéval bevont eper igazán innovatív Valentin-napi ajándék. Hát nem romantikus a piros, édes és aromás gyümölcsöket isteni csokoládéval kombinálni? Mindenesetre most hagyok időt a fenti tippek kipróbálására.
