"Vágyott már arra, hogy Bond-módszerrel rázva, nem keverve rendelje meg italát? Rengeteg it alt találtak ki mixológusaink, melyeket a filmjeink és híres karaktereik ihlettek. Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni ezekről a koktélokról…"
Ezek a koktélok közül sok „forró kedvenc” lett a képernyőn való debütálás után! Míg a vesper martini egy álombemutatót mutatott be Mr. 007 – James Bonddal szemben, addig Manhattanben Marilyn Monroe volt a főszereplő. Ezeknek a „sztár” italoknak megvannak a sajátos receptjeik, de az évek során a mixológusok személyre szabták őket.Ezen italok egy része ismeretlen volt egészen addig, amíg a képernyőn megjelenő hőseink kortyoltak pár kortyot a mennyei italból.
A Bond martinijétől a Sexen és a City’s Cosmopolitanig, valamint a Marilyn’s Manhattantől a Cocktail’s Red Eye-ig ezek az italok egyet jelentenek a képernyőn megjelenő karaktereikkel. Tehát, amikor legközelebb megnézi ezeket a filmeket, készítse el magának a híres koktélt, hogy megduplázza a szórakozást. A legtöbb italnak eredeti receptje van, de bemutatjuk azokat a recepteket, amelyek híressé tették őket. Ne felejtse el kimondani azokat a híres párbeszédeket, miközben élvezi az it alt.
Vesper Martini ~ Casino Royale
Hozzávalók:
- 1 uncia. Gordon's Gin
- ВЅ oz. Vodka
- Вј oz. Lillet Bal
Glass – Martini/Goblet
Útvonal:Rázd össze a gint, a vodkát és a bort jéggel shakerben, majd öntsd egy fagyos pohárba. Díszítsd egy szelet citrommal vagy egy citromcsavarral.
Psst…Lillet minden évben rendez egy versenyt, amelyen minden versenyzőnek csavarral kell it alt készítenie. Saját összetevőket adhatnak az italhoz anélkül, hogy az eredeti összetevőket törölnék.
FilmAz it alt először a Casino Royale című regényben, majd később az azonos című filmben említették. Ez a martini receptje egy csavarral az eredetihez képest: „Rázva, nem keverve”. Az ital receptje is szerepel a regényben.
Francia 75 ~ Casablanca
Hozzávalók:
- 2 oz. London száraz gin vagy konyak
- 1 ½ uncia. Citromlé
- 1 tk. Ricinuscukor/szuperfinom cukor
- Pezsgőbor
Üveg – Collins pohár/Pezsgőfuvola
Útvonal:A gint/konyakot keverje össze citromlével egy Collins pohárban. Most adjunk hozzá cukrot az italhoz, és jól keverjük össze. Adjunk hozzá jeget, és keverjük össze az it alt. Ha minden hozzávaló összekeveredett, felöntjük pezsgővel. Díszíthetjük citromszelettel.
Psst…Az ital nevét a francia 75 milliméteres M1897 canonról kapta, más néven a francia 75-ről. Ez volt a fő a franciák tüzérsége az első világháborúban.
MovieCasablanca történetszála a Rick's Cafê© Amèricain körül forog. A koktél akkor vált népszerűvé, amikor Yvonne és náci tengerésze ugyanazt rendelte a Caféban.
Red Eye ~ Koktél
Hozzávalók:
- 1 uncia. Vodka
- 6 oz. Paradicsomlé
- 1 doboz sör
- 1 nyers tojás
Glass – Tetszett bögre/Collins GlassÚtvonal:Pour vodkát a fagyos bögrébe, majd adjunk hozzá paradicsomlevet. Most adjunk hozzá hűtött sört az italhoz, de ne keverjük. Törjünk fel egy tojást, és adjuk hozzá a tartalmát a bögréhez. Ne keverje meg és tálalja az it alt.Feltölthetjük citromhéjjal vagy zellerszárral (akárcsak a Bloody Mary-vel). Kávét is adhatsz hozzá!
Psst…Az ital japán változata nem tartalmaz tojást. Citromlevet használ.
FilmMinden ital elbűvölő lesz, ha Tom Cruise összekeveri! A filmben sok kellemes koktélt említenek, de az, amelyik passzol a színész (aki másnaposságot tud okozni) érzékéhez, az a Red Eye koktél (segít a másnaposság gyógyításában).
Kozmopolita ~ Szex és a város
Hozzávalók:
- 1 uncia. Vodka
- ВЅ oz. Triple Sec. (Cointreau narancslikőr)
- ВЅ oz. Zöld-citrom lé
- ВЅ oz. Áfonyalé
Glass – Martini
Útvonal:Shake vodka, tripla sec., lime juice és áfonyalé shakerben. Miután jól összekeverték, adjunk hozzá jeget az italhoz, és rázzuk újra. Öntse a koktélt egy martini pohárba, és díszítse citromhéjjal vagy narancshéjjal.
Psst…A Martini után a második legnépszerűbb koktélnak tartják.
MovieSex and the City, a tévésorozat és a film, a főszereplők fedezzék fel az összes népszerű it alt a nap alatt. De a kedvenc továbbra is a Cosmopolitan. Ez a tökéletes női ital megfelelő mennyiségű vodkával és narancslikőrrel.
Whiskey Sours ~ The Seven Year Itch
Hozzávalók:
- 1,5 oz. Whisky vagy bourbon
- 1,5 oz. Citromlé (frissen facsart)
- 1 Tojásfehérje
- ВЅ tk. Cukor (por)
- Maraschino cseresznye
Üveg – Régimódi
Útmutató:Rázd össze a whiskyt, a citromlevet, a tojásfehérjét és a cukrot shakerben jéggel. Most szűrje le az it alt egy régimódi whiskys pohárba, és díszítse cseresznyével.
Psst…Úgy vélik, hogy az it alt először 1870-ben említették egy wisconsini újságban.
FilmAz ital puszta említése egy Marilyn Monroe-filmben növelheti a népszerűségét. Amikor Morris (Monroe) megemlíti a pezsgőbe mártott burgonya chipsek furcsa kombinációját, a kiadó vezetője, Richard (Tom Ewell) bevallja, hogy még nem próbálta ki az említett kombinációt, de megemlíti a whiskys savanyúságot a reggeli menüjében.
Fehérorosz ~ A nagy Lebowski
Hozzávalók:
- 2 oz. Vodka
- 1 uncia. KahlГєa vagy bármilyen kávé ízű likőr
- 1 uncia. Krém
Üveg – Régimódi
Útvonal:Adjon hozzá vodkát és KahlГєa-t a pohárba (előzetesen töltse meg a poharat jéggel). Most töltse fel tejszínnel, és élvezze az it alt.
Psst…A hagyományos koktél a fekete orosz volt, de amikor hozzáadták a tejszínt, egy új koktél született, a White Orosz.
Film„A haver” a The Big Lebowskiból, ezt a koktélt issza a film alatt. Ez arra ösztönözte a New York Timest, hogy külön említést tegyen az italról az egyik cikkében.
Singapore Slings ~ Félelem és gyűlölet Las Vegasban
Hozzávalók:
- 1ВЅ oz. Gin
- ВЅ oz. Cherry Heering
- Вј oz. Cointreau
- Вј oz. Bencés
- 4 oz. Ananászlé
- ВЅ oz. Zöld-citrom lé
- 1/3 oz. Grenadine
- 1 vonal Angostura Bitters
Glass – Highball
Útmutató:Rázd fel az összes hozzávalót shakerben jéggel, és szűrd át egy highball pohárba. Díszíthetjük cseresznyével vagy egy szelet ananásszal.
Psst…Egy szingapúri szállodában találták fel, de az eredeti ital receptjét eltévesztették a szálloda személyzete.
MovieJohnny Depp élvezte ezt az it alt a Las Vegas-i Fear and Loathingban. Az ital egy flashback jelenetben jelenik meg, ahol Depp visszaemlékezik arra, hogy egy szálloda teraszán üldögélt, és a Singapore Slinget mescal (egy desztillált alkoholos ital) mellett élvezi.
Mojito ~ Miami Vice
Hozzávalók:
- 2 oz. Fehér rum
- 2 oz. Friss limelé
- 2 tk. Cukor
- Szódavíz
- Mentalevelek
Glass – Collins üveg
Útmutató:Keverje össze a mentaleveleket és a cukrot, majd adjon hozzá jeget. Most öntsön rumot és lime levét, és keverje össze. Adjunk hozzá szódavizet, és díszítsük mentalevéllel.
Psst…Ez az ital a Bond-filmekben is szerepelt, köztük a Die Another Day-ben is, mivel akkoriban nagyon népszerű volt Kubában, és az USA-ban is egyre népszerűbb.
MovieA Miami Vice főszereplői Crockett és Tubbs személyes és szakmai problémáikat oldják meg. A barátjuk ezen az úton a Mojito.
Édes vermut a sziklákon ~ Groundhog Day
Hozzávalók:
- Édes vermut
- Citromék
Glass – Régimódi/ Highball
Útvonal:Vegye elő a régimódi poharat, és adjon hozzá jeget. Most lassan öntse rá az édes vermutot. Most adjunk hozzá csavart citromot az üveghez. Ne keverje vagy rázza az it alt. Az it alt citromkarikával díszíthetjük. Kész az italod, természetesen a sziklákon és citromos csavarral!
Psst…Európában a vermutot aperitifként fogyasztják.
FilmAmikor Bill Murray és Andie MacDowell elmennek egy bárba, a filmben Andie ezt az it alt rendeli. Azt mondja, hogy az ital Rómára emlékezteti.
Manhattan ~ Vannak, akik forrón szeretik
Hozzávalók:
- Вѕ oz. Édes vermut
- 2,5 oz. Bourbon whisky
- 1 kötőjel Bitters
- 1 Maraschino cseresznye
- 1 Narancshéj
Glass – Martini/Old Fashioned
Útvonal:Rázd fel az összes hozzávalót a jéggel együtt egy koktél shakerben. Keverje el az it alt egy martini pohárban, és díszítse cseresznye- és narancshéjjal.
Psst…Manhattanben egy hagyomány részeként erősen részeg az észak-fríz Fohr-sziget helyi lakosai.
MovieSome Like it Hot” egy klasszikus Marilyn Monroe-vígjáték, amelyben Tony Curtis és Jack Lemmon nőnek öltözik, hogy megszökjenek a gengszterek elől. A cukor (Monroe) forró vizes palackokban készíti a koktélt!
Az alábbiakban felsorolunk néhány híres koktélt, amely filmekben is feltűnt:
- Mint Julep ~ Star Trek
- Grey Goose Martini ~ Hitch
- Csavarhúzó ~ Csavarhúzó
- Rob Roy ~ Igaz vallomások
- Bloody Mary ~ A lány nem tud segíteni
- Zombi ~ Reggeli Tiffanynál
- Old Fashioned ~ Ez egy őrült, őrült, őrült, őrült világ
- Szöcske ~ Ronin
- Planter’s Punch ~ Elfújta a szél
- Tom Collins ~ Ismerje meg Fockereket
Idézetek a Wikiquotes/IMDb/Filmscript oldalról
Ha legközelebb partiban vagy társasági összejövetelen vesz részt, nyűgözze le barátait, ha megosztja velük ezeket az információkat. De ne felejtsd el megrendelni az italodat a drámai fordulattal! Egészségére…
