Sült krumpli, a világ kedvenc uzsonnája, ebédje, vacsorája és desszertje! És ki találta ki őket? Íme a válasz a burgonya jóság eredetére és feltalálására.
Végre megtörtént; A tudósok azt állítják, hogy felfedezték a történelem legelső emberét, aki nem szereti a sült krumplit. Képzeld csak el a következményeket! Graham Parke
Mindannyian szeretjük a sült krumplit, és teljesen elolvadunk tőle. A burger, a sült hal határozottan hiányos anélkül, hogy egy pompás adag sült krumpli kísérné! Imádom, amikor egy tál aranyra sült, ropogós, bolyhos, szeletelt krumplival teli tál kerül az asztalra. Szóval adj nekem egy csomót ebből a krumpliból bármelyik nap, bármikor és bármilyen étel mellé, az első szerelmem mindig a hasábburgonya lesz! Egyszerű, egyszerű, mégis rendkívül finom!
Bármilyen tányéron remek köretként szolgálnak, de önálló fogyasztásra is kiváló nassolnivaló! Idővel a „sült krumpli” nagy hírnevet szerzett. Annyira, hogy minden bizonnyal a világ egyik legfontosabb terméke! Változatos fűszerekkel, sajttal és egyéb összetevőkkel kiegészítve ez a szerény sült krumpli szinte minden ínyencség számára különleges örömet okoz (legyen ez is egy átlagos ember).
A modernkori sült krumpli régiónként változik. Ketchuppal, sajttal, majonézzel stb. fogyasztják.De honnan és hogyan keletkeztek ezek, és ki találta fel őket? (Alig várjuk, hogy elég hálásak legyünk nekik!) Így hát mi a Tastessence-nél úgy döntöttünk, hogy beleásunk ennek a bűnös sültburgonya-készítménynek a történetébe és eredetébe, amitől a gyorsétterem isteni áldás az éhes gyomor számára. Nézzük meg.
A hasábburgonya története
Bár sokféle állítás született a sült krumpli feltalálásával kapcsolatban, ez most egy huzavona Franciaország és Belgium között. Nem teljesen világos, hogy a kettő közül melyik a helyes.
A belga menüben
A 17. század végén a Dinant és Liege között fekvő Meuse-völgyben élő falusiak halat fogtak a folyóból, és gyakran ettek belőle. Megsütötték a halat, és ez lett volna az alapvető étrendjük. De a téli hónapokban a folyó befagyott, ami hal- és élelmiszerhiányhoz vezetett a völgyben. Így helyettesítőként az emberek gyakran burgonyát vágtak csíkokra és mélyen megsütötték a hal helyett.Ez vezetett a krumpli feltalálásához.
RENDBEN. Most már tudom, hogy kíváncsi lennél miért hívták őket „sült krumplinak”, ha Belgiumban találták fel. Íme a történet.
Az első világháború idején a Belgiumban állomásozó amerikai katonák végül kaptak ilyen belga krumplit. Tetszett nekik, és „franciáknak” hívták őket, mert abban az időben a belga hadsereg hivatalos nyelve a francia volt! A francia szövetség egy másik története szerint a „francia” kifejezés valójában a „francia étel” kifejezésre utal, amely olyan étel, amelyet megsütnek. Tehát itt a burgonya hosszú vékony csíkokra vágásának technikájára ut alt. Innen a 'sült krumpli' elnevezés.
Így hívták a Belgiumban feltalált sült krumplit „sült krumplinak”. A snack nagyon népszerűvé vált, és idővel Belgium egyik nemzeti ételévé vált. A burgonyának ezt az alázatos jóságát országszerte különféle standokon árulják!
A francia menüben
A viták megszaporodtak a Belgiumban feltalált krumpli körül. Sokan állítják, hogy a sült burgonyát, közismertebb nevén „pommes de terre frites”-t Franciaországban, Párizs városában találták fel. A 18. század végén, közvetlenül a francia forradalom előtt a burgonya gyökérként népszerűvé vált. Ezalatt a franciák vagy megtanulták, vagy feltalálták a sült krumplit. Népszerűek lettek a Pont Neuf hídja alatt sült burgonyacsíkokat árusító árusok körében.
Van egy másik elmélet, amely leírja, hogy Franciaország lakossága feltalálja a sült krumplit. Röviddel a burgonya népszerűsége előtt Franciaországban kitört a francia-osztrák háború. Ez a háború azon a területen zajlott, amelyet mai Belgiumként ismerünk. Úgy tartják, hogy a franciákat ez idő alatt a belgák ismertették meg a sült krumplival, és így került a recept Franciaországba!
Sok elmélet azt állítja, hogy a franciák fedezték fel a krumplit a 18. század végén, vagyis csaknem 100 évvel az után, amikor a belgák azt állítják, hogy feltalálták a krumplit.Egyes érvek azt is kijelentik, hogy mindkét ország önállóan találhatta fel a krumplit, és egyszerre. Bárhogy is legyen, szeretjük, hogy ez a snack olyan nagy népszerűségre tett szert. Legyen szó ketchupról Amerikában, majonézről Belgiumban vagy malátaecetről Angliában, az egyszerűen finom sült krumpli mindig is elragadtatta az ízlelőbimbókat szerte a világon.
