A laza levelű teát vagy a teazacskót szereti jobban? Ez a Tastessence bejegyzés mindegyik előnyeiről és hátrányairól szól, és lehetővé teszi, hogy megalapozott döntést hozzon.
Mindkét világ legjobbja!
A teazacskók világának legújabb innovációja a papír teafilterek, amelyek egész leveleket tartalmaznak, szemben a teaporral és a legyezővel. Azt állítják, hogy kiváló minőségűek, és háromszög vagy gúla alakúak.
Tényleg számít, kérdezheti, hogy a napi csésze teáját laza levelű teából vagy teászacskóból készítik? Nos, egy átlagos teaivó számára nem. Ha azonban szereti a jó minőségű, ízben és illatban gazdag teát, akkor a teászsák biztosan nem az Ön csésze teája. De vajon elgondolkozott már azon, hogy a teászsákok íze miért különbözik a szálkás vagy egész leveles teától, noha ugyanazon növény(ek)ből származnak? Az igazság az, hogy különbség van abban, hogyan dolgozzák fel őket, mielőtt a szomszédságunkban található szupermarketek polcaira kerülnének.
Laza tea vs. teászsákok: melyik a jobb?
A laza tea a Camellia sinensis teanövény kézzel szedett egész leveleiből és bimbóiból készül. A teazacskók nem egész leveleket tartalmaznak, hanem legyezőket, teaport és finom tealevéldarabokat. Itt elemezzük azokat a különböző szempontokat, amelyeket általában figyelembe vesz a tea kiválasztásakor, és meglátjuk, melyik nyeri a szembenézést.
Minőség és frissesség
A tea minőségét nagymértékben befolyásolják többek között olyan tényezők, mint az évszak, a termesztési feltételek, a származási régió és a feldolgozás módja. A laza tea a gondosan válogatott tealevelek felhasználásával készül. Éppen ellenkezőleg, a teatasakokban használt teát gépek szedik, dolgozzák fel és csomagolják. A tea általában egy év után megszűnik frissnek lenni. Ami a tömeggyártású teatasakokat illeti, soha nem tudhatod, mennyi ideig volt a tea raktárban, mielőtt becsomagolná és felvette volna.
Íz és aroma
A teát megfelelő légmentesen záródó tárolóedényben kell tárolni, nehogy az aromája kiszabaduljon. Ha szeretsz kísérletezni a különböző ízű teákkal, akkor a laza levelű tea biztosan neked való.
в–є A teatasakokban használt apró darabkák nagyobb felületet eredményeznek, és a tea rövidebb idő alatt készül el, de az íze soha nem ugyanaz, mint az egész leveles teának. Ezenkívül a nagyobb felület miatt a tea a legtöbb illóolajat elveszíti párolgás következtében, így fakó és íztelen lesz.
в–є A teazacskók nagy hátránya, hogy több tannint bocsátanak ki, ami keserű ízt kölcsönöz a teának.
в–є Az egész leveles tea frissebb, mint a zacskós teás. Minél tovább tárolja a tealeveleket, annál kevesebb tápanyag marad benne.
в–є A zacskóba csomagolt tea túlzott feldolgozása elveszti ízét.
в–є A teászacskók gyakran kevert teák keverékét tartalmazzák, és ezért soha nem egyeznek meg a tiszta prémium tea egyedi aromájával. Ez azt is jelenti, hogy a zacskós tea ízében alig van egységesség.
Kényelem
A teászacskók népszerűségének elsődleges oka a kényelmi tényező. Végül is, ha munkába rohanás közben szeretne meginni egy csésze teát, akkor csak a teászsákok jöhetnek szóba. a megmentésed. Csak mártson egyet egy csésze forró vízbe, és kész! A csésze teája pillanatok alatt elkészül. Mondhatod ezt a levélteára? A teászacskó áldás azoknak a kezdőknek is, akik nem jártasak a teakészítés „művészetében”. Végtére is, hányan rendelkezünk a szükséges know-how-val a felhasználandó tealevél mennyiségével, a tea főzésének hosszával és a tökéletes csésze tea elkészítésének egyéb árnyalataival kapcsolatban? Hát nem sokan. Számunkra a teászacskó az egyetlen módja annak, hogy egy csésze teát élvezzünk.
Azonban, míg a legtöbb egész leveles tea többször is felhasználható, a teatasakokat csak egyszeri használatra szánják.
Elérhetőség
A rendelkezésre állás egy másik oka a teászsákok népszerűségének. Nem számít, hová mész, teászacskót mindenhol találsz, a környékeden található szerény teabolttól kezdve a szupermarket polcaiig. Ezzel szemben a laza levelű tea csak bizonyos, a prémium teák szerelmeseit kínáló kis üzletekben található.
Egészségügyi előnyök
A másik ok, amiért érdemes a teljes leveles teát fogyasztani, a kínált táplálkozási előnyök. Mivel a laza levelű teának elegendő helye van a kitáguláshoz, ha vízbe áztatják, a víz az esszenciális vitaminokat és ásványi anyagokat vonja ki a tealevelekből, valamint az illóolajokat. Így egy csésze laza levelű tea egészségesebb választás. A teljes leveles tea fogyasztása egészséges bőrt biztosít, és segít a fogyásban.
Egyébként a laza levelű tea természetes legjobb tealevél, szemben a teatasakokban lévő teaporral, amelyet a csomagolás előtt feldolgoznak. A hagyományosabb gondolkodású emberek soha nem értékelnék azt az ötletet, hogy teatasakokból készítsenek teát, mivel nagyra értékelik a hagyományos teafőzési módszert a legjobb minőségű tealevél felhasználásával. De mi van veled?
