Írország számos egzotikus italról híres, amelyek megérdemlik, hogy az emberek mindenhol megkóstolják, különösen, ha már szerepel egy utazás. Ez a Tastessence cikk segít kiválasztani azokat a nagyszerű italokat, amelyeket nem szabad kihagyni.
Tudtad?
A közelmúltban végzett felmérések és tanulmányok szerint az ír férfiak az ír nőket háromszorosával felülírják az alkoholfogyasztás terén!
A teától a toddyig Írországban sokféle ital hemzseg, amelyek alkoholos és alkoholmentesek is.A legegzotikusabb kávéval büszkélkedhet, valamint nagyszerű vaskos sörrel és whiskyvel, amelyek a világ figyelmét igénylik. Vannak olyan italok, amelyek a ragyogó színeik miatt vonzóak a szemnek.
Vannak más italok is, amelyeket Írországban találtak fel, és amelyeket az elkövetkező időkig nagy becsben tartottak. Írország nemcsak alkoholos italairól híres, mint például az ír whisky és a Guinness, hanem az alkoholmentes italokról is (azok számára, akik nem isznak). Vegyünk egy „kóstolótúrát” néhány olyan italról, amelyeket érdemes megkóstolni.
ALKOHOLOS ITALOK
ÍR STOUT SÖR – GUINNESS
Az egyik 2011-ben közzétett jelentés szerint a tudósok egyöntetűen kijelentették, hogy a Guinness sehol másutt nem ízlik jobban, mint Írországban. Az egyik fontos tényező, amelyet szem előtt kell tartani az alkohol felszolgálása során, a felszolgálás módja. Sokan megjegyezték, hogy ezt az ír sört a legjobban a saját földjén szolgálják fel, ahol a megfelelő gesztus megmarad, ha a megfelelő pohárban és megfelelő hőmérsékleten szolgálják fel.Arthur Guinness nevéhez fűződik ennek az italnak az alapítója, amikor a dublini St. James Gate-ben kezdett sört főzni. Megtalálja a helyét minden társasági alkalmon, minden emberosztály között. Sötét színéről ismerik fel, komlóból, árpából és élesztőből készül, nem szabad megfeledkezni a vízről sem! A habot nitrogéngázból nyerik.
MÉZSÖR
A méz-víz kombó az egyik legkorábbi ital, amelyet valaha is ismertek. A papok és a királyok is élvezték. Az egyik leggazdagabb borfajta. Összességében egy méz erjesztésével készült mézbor. Több változata is létezik, ahol más összetevőket, például mazsolát, fűszereket és még gyümölcsöket is adnak hozzá. Az ital édessége megváltoztatható az ital méztartalmának változtatásával. Kulcsfontosságú ital, amely bekerült a Szent Patty-napi ünneplésbe, sőt az esküvőkbe is. Élvezheti a mézsör édes ízét, akár hűtve, akár melegen. Ez az ital helyet kapott az iszlám nemzetek között, akiknek eltiltották az alkoholfogyasztást.Az egyik fontos szempont az erjedés mértéke. Ahogy mondják: „a régi az arany”; tehát minél tovább tárolják a mézsört, annál gazdagabb lesz az íze.
ALCOPOPS
Ahogyan a név érdekesen hangzik, úgy az italhoz használt összetevők is. Az biztos, hogy egy alkoholos ital, amelyet gyümölcsízekkel hamisítottak. Nagyjából ugyanannyi alkoholt tartalmaz, mint a sörben. Írországban körülbelül két évtizede vezették be, és más országokban is megtalálhatók az ital különféle változatai, eltérő néven és tartalomban. Ezt talán a tizenéveseket és a kiskorúakat célozva vezették be, de manapság csak az alkoholfogyasztás törvényes korhatára után szabad fogyasztani.
PIROS LIMONÁD
Ha azok közé tartozol, akik szeretik a citrom ízét, szívesen kortyolgatnál egy pohár vörös limonádét.Meglepődött? ne légy. Ha Írországban tartózkodik, és citromos it alt szeretne, vegyen egy kis színt. Továbbra is megtalálható ez a szénsavas citromos ital fehér, sárga vagy akár barna színben is. A barna limonádé népszerűbb az ország északi részén. A piroshoz hasonlóan a barna limonádé is Írország különlegessége. A whiskyben keverőként is használják.
ALMABOR
Az almabor is alkoholos ital, de a sörhöz hasonlóan alacsony az alkoholtartalma. Gyümölcslevek erjesztési folyamatával készül. Az almabor alkoholtartalma azonban módosulhat, így néha alkoholosabb, mint a sör. Alma erjesztésével készül. Az ital frissítő, ezért ideális a forró nyári hónapokban. Sok almaborgyártó állítja, hogy az italhoz nem adnak mesterséges édesítőszert és színezéket. Pusztán az alma jósága az, ami sokak számára őrületté teszi.
ÍR FORRÓ WHISKY
A megfázás okoz álmatlan éjszakákat és torokfájást? Ne aggódjon, ezt nagyon magabiztosan mondanánk. Hamarosan megkönnyebbül, ha elfogyaszt egy pohár forró ír whiskyt. Igen, ezt az it alt már régóta használják, és csak a számos egészségügyi előnye miatt ismert. Az összetevők pezsgő keveréke egy üveg valódi ír whiskyből, néhány szegfűszegből, mézből és egy citromból (felezve). A kapott keverék a „gyógyszer” a roncsoló fejfájásra és az orrfolyásra. Ez egy frissítő ital, és akár megfázás vagy influenza jele nélkül is fogyasztható. Hot Toddy néven is ismert (az alábbi képen látható), amely Skóciához tartozik.
ÍR KÁVÉ
Néha az ikonikus ételeket véletlenül és véletlenül, vagy csak véletlenül fedezik fel! Ilyen volt az ír kávé sorsa, amelyet egy egyszerű nagylelkűségi tett vezetett be.A közönséges kávét egy kis whiskyvel keverték össze, ami nem csak a fáradt utasokat tette mozgékonyabbá, de az ital világhírűvé vált. Az ízét még jobbá tette, ha a tetejére tejszínt adtunk. Így a „hideg és meleg” szokatlan kombinációja lenne egy csészében.
ÍR KRÉM KÁVÉVAL
Vajon mi olyan különleges az ír krémben? Nos, mivel ír, a különbségnek ott kell lennie. Ez a tejszín, a whisky és a cukor gazdag keveréke. Néha önmagában fogyasztják, néha más dolgokkal, például kávéval, egyéb italokkal kombinálják, és még fagyl altokhoz is használják. Nagy népszerűsége miatt ezt az it alt az ország számos nagy cége gyártja.
ALKOHOLISMENTES ITALOK
ÍR TEA
Az ír tea inkább a fekete tea. Az Assam teát gyakrabban használják teakészítéshez, mint más fajtákat. Az írek a tea egyik leglelkesebb szerelmesei.Valójában a tea nem korlátozódik csak a reggelire vagy az esti órákra. Valójában többször is fogyasztják a nap folyamán. Nem csak tejjel, hanem citrommal és cukorral is tálaljuk.
ÍR MENTATEJSHAKE
Az ital színe ideálissá teszi a Szent Patrik napi ünnepséghez. Ez egy ital, amely elindíthatja az ünneplést. De akár ünnepi felhívás nélkül is megkaphatja. Az összetevők között menta szirup, borsmenta kivonat, tejszín, cukor, vanília fagyl alt és természetesen tej.
Ezek más érdekes hagyományos italok Írországból, amelyeket egyszer meg kell próbálnia. Az ír ételek ismerete hiányos lesz, ha hiányzik néhány autentikus hagyományos ír konyha megkóstolása. A mai kontextusban a világ minden tájáról érkező séfek arra készülnek, hogy fúziót hozzanak létre a világ többi részéből származó ételekkel, hogy valami olyasmit hozzanak létre, ami önmagában is a kiválóság mércéje. Próbáljon meg saját kezűleg készíteni, és ízlelje meg szíve szerint.
