Pácok és grillsütik összefognak egy finom ételért. Csak adjon hozzá sört, és megkapja a három testőrét egy tökéletes estéhez. Elmondjuk, hogyan készítsd el a legjobb tilápia pácokat, amelyek egyszerűen és gyorsan elkészíthetők.
Hasznos tippek
- Használat előtt forralja fel a pácot legalább öt percig. Ez elpusztítja az összes káros baktériumot.
- Ne szúrjon lyukakat villával. Ez kiüríti a levet.
- Ugyanazt a pácot semmilyen más recepthez nem szabad újra felhasználni.
- Pácoljon legalább 45 percig a legjobb eredmény érdekében. Ne tárolja hosszabb ideig.
A pác lehet a szakács legjobb barátja, különösen, ha szereti a halat. A grillezett, sült vagy sült hal kiváló, ízletes és egészséges reggeli vagy nyári étkezés.
A tilapia egy hal, amely nagyon könnyen magába szívja a fűszerek ízét. Ráadásul olcsó, kényes és könnyen kiolvasztható. Kiváló választás, ha szeretnél kísérletezni a pácokkal. Függetlenül attól, hogy grillezed, sütöd vagy sütötted, ha bepácoltad, maradandó ízt hagy maga után, és biztosan könnybe lábad a szája.Szóval, próbáljunk ki néhány receptet egy finom tilápia páchoz.
Tilapia pác receptek
Alap tilápia pác (grillezett)
Hozzávalók
- Tilapia filé, 4-6
- Fokhagyma gerezd, 3
- Friss petrezselyem, ½ csésze
- Citrom, ВЅ
- Olívaolaj, Вѕ csésze
- Vörösbor vagy ecet, Вј csésze
- Szárított oregánó, 1 evőkanál
- Fekete bors, ½ tk.
- Tabasco szósz, 2 kötőjel
Pácolás
- A fokhagymát aprítsa apróra.
- A friss petrezselymet apróra vágjuk.
- Vegyünk egy edényt szorosan záródó fedővel, és helyezzük bele a petrezselymet és a fokhagymát.
- Fajtsa ki a citromlevet az edénybe; jól összekeverni.
- Ezután adjunk hozzá olívaolajat, vörösbort vagy ecetet, oregánót, fekete borsot és Tabasco szószt.
- Zárd le a fedőt, rázd fel jól, és kész is a pác!
Főzés
- Pácold a tilápiát körülbelül 45 percig, hogy magába szívja az ízét.
- Óvatosan vegye ki a filéket, és tegye forró grillre.
- Grillje meg a filéket körülbelül 5 percig mindkét oldalon.
- Óvatosan, törés nélkül távolítsa el, és fűszerezze borssal és oregánóval.
Tipp
- Ha meg szeretnéd sütni, az elkészítési idő 30 perc lenne.
- Ha kevés az időd, a pác helyett használhatod kedvenc olasz öntetet vagy barbecue szószt is.
Mézes szója tilápia
Hozzávalók
- Tilapia filé, 2-4
- Aprított fokhagyma, 1½ evőkanál
- Méz, 3 evőkanál
- Szójaszósz, 3 evőkanál
- Ecet, 3 evőkanál
- Frissen őrölt fekete bors, 1 teáskanál
- Főző spray
Pácolás
- Egy tálban keverje össze a darált fokhagymát, mézet, szójaszószt és ecetet.
- Forraljuk a keveréket 5 percig.
- Kész a pác.
Főzés
- Helyezze be a halfilét a keverékbe.
- Pácold a tilápiát körülbelül 45 percig, és tedd hűtőbe.
- Melegítse elő a sütőt körülbelül 350 °F-ra vagy 175 °C-ra.
- Fújja be a sütőedényt a főzőpermettel.
- Vegye ki a tilápiát a pácból, és tegye a filéket a tepsire.
- Szórj fekete borsot és oregánót a halra, és süsd kb. 15-20 percig.
Citrombors tilápia
Hozzávalók
- Tilapia filé, 4
- Aprított fokhagyma, 1½ evőkanál
- Friss citromlé, 3 evőkanál
- Olvasztott vaj, 1 evőkanál
- Szárított petrezselyempehely, 1 teáskanál
- Frissen őrölt fekete bors, 1 teáskanál
- Főző spray
Pácolás
- A citromlevet öntsd egy edénybe.
- Adjunk hozzá fokhagymát, petrezselymet és borsot, és jól keverjük össze.
- Kész a pác.
- Tegye félre a pácot, és hagyja, hogy a hal egy kicsit fürödjön benne.
Főzés
- Melegítse elő a sütőt körülbelül 375°F-ra vagy 190°C-ra.
- Fújja be a sütőedényt a főzőpermettel.
- Tegye a filéket egy tepsibe.
- A maradék pácot ráöntjük, és ecsettel kenjük szét.
- A filéket vajjal megveregetni.
- A halat előmelegített sütőben sütjük.
- Elkészült a citrompaprika tilápia!
- Fűszerezze egy csipet borssal, citrommal és oregánóval.
Tipp
Sütéshez hevíts fel 2-3 evőkanál olívaolajat, és hagyd csillogni. Ezután a filéket kettesével, mindkét oldalukon 4-5 percig sütjük.
Parmezán tilápia
Hozzávalók
- Tilapia filé, 4
- Olívaolaj, 1 evőkanál
- Hagymapor, 1 teáskanál
- Friss citromlé, 2 evőkanál
- Olvasztott vaj, 2 evőkanál
- Szárított petrezselyempehely, 2 teáskanál
- Reszelt parmezán sajt, ½ csésze
- Majonéz, 3 evőkanál
- Szárított bazsalikom, ½ teáskanál
- Fekete bors, ½ teáskanál
Pácolás
- A citromlevet öntsd egy edénybe.
- Adjunk hozzá hagymaport, petrezselymet, bazsalikomot és borsot, és keverjük jól össze.
- Adjunk hozzá parmezán sajtot, vajat és majonézt.
- Jól összekeverni.
- Kész a pác.
- Tegye bele a filéket, és tegye félre.
Főzés
- Melegítse elő a sütőt körülbelül 375°F-ra vagy 190°C-ra.
- Fújja be a sütőedényt a főzőpermettel.
- Tegye a filéket a tepsibe.
- Előmelegített sütőben süsd meg a halat.
- 3-4 perc múlva fordítsa meg a filéket, hogy old alt cseréljen.
- Parmezán tilápia kész!
- Fűszerezze egy csipet borssal, citrommal és oregánóval.
- Élvezd rizzsel és brokkolival.
Fűszeres tilápia
Hozzávalók
- Tilapia filé, 4
- Olívaolaj, 3 evőkanál
- Aprított fokhagyma, 4 gerezd
- Friss citromlé, 2 evőkanál
- Paprika, 1 teáskanál
- Cayenne por, 1 teáskanál
- Kömény, 1 teáskanál
- Hagymasó, 1 teáskanál
- Szárított bazsalikom, ½ teáskanál
- Fekete bors, ½ teáskanál
- Tojásfehérje, 1
Pácolás
- A citromlevet öntsd egy edénybe.
- Adjunk hozzá fokhagymát, és addig turmixoljuk, amíg paszta nem lesz.
- Adjunk hozzá cayenne port, köményt, paprikát és hagymás sót, és addig turmixoljuk, amíg jól el nem keveredik.
- Lassan öntse bele az olajat.
- Kész a pác.
- Tegye bele a filét, és hagyja félre körülbelül 45 percig.
Főzés
- Melegítsen egy serpenyőt közepes lángon.
- Sütjük serpenyőben a filét körülbelül 5 percig mindkét oldalán.
- Elkészült a fűszeres tilápiád!
- Fűszerezze egy csipet borssal, citrommal és oregánóval.
- Éldezze meg édes és fűszeres salsával.
Tipp
Ha tapadásmentes serpenyőt használ, akkor nem kell hozzá olajat adni, mivel maga a pác is tartalmaz olajat.
Emellett négy okod van arra, hogy tilápia pácokat készíts.
- Olcsó és egészséges.
- Gazdag fehérjében és omega-3 zsírsavakban.
- Csökkenti a szívroham kockázatát. (Életmentő, nem?)
- És végül, de nem utolsósorban, EZ NAGYON NAGYON!!
A lehetséges kombinációk végtelenek. Ha valami egyedi és zseniális ötlettel találkozol, jelezd kommentben alább, hogy mi is kipróbálhassuk a konyhánkban.
