Csak nem tudsz betelni Fernet Brancával? Ne aggódjon, mert még egy kicsit kényeztetjük Önt. Íme néhány a Fernet Branca legjobb koktélreceptjei közül, úgyhogy őrülj meg és próbáld ki mindegyiket. Megígérjük, hogy nem ítélkezünk!
Itt született, ott népszerű!
Bár ezt az it alt először 1845-ben állították elő Milánóban, ez az ital a legnépszerűbb Argentínában, évente körülbelül 25 millió litert termelnek.
Nem jó egy jó koktél meleg, enyhén édes ölelésében megnyugodni? Csak hagyd, hogy édes és gyengéd csókja átvegye az uralmat, amíg el nem szakad az érzékeid? Ha igen, akkor ez az ital biztosan nem neked való.Megbocsáthatatlanul erős ízét még a kemény ivóknak is meg kell szokni.
A Fernet Branca az olasz amaro-keserű likőrök tagja. Általában emésztőszerként szolgálják fel, különösen egy igazán nehéz étkezés után. Állítólag képes ellenállni a vacsora túlzott kényeztetésének (tudod, mire gondolunk!). Bár az első találkozás ezzel az itallal borzasztó lehet, újra és újra kísértésbe fog esni.
Aromás szeszes ital, erős keserű ízzel, néhány igazán csípős ízzel megtűzdelve (gyenge szívűeknek nem való). Tiszta, világosbarna megjelenésű, szőlő alapú párlat. Aromás tulajdonságai olyan gyógynövényekből származnak, mint a mirha, rebarbara, kamilla, aloe, mentol, eukaliptusz és sáfrány (a túlzott kényeztetésről beszéljünk!). Negyvenöt százalék alkoholt tartalmaz (jajj!), és általában kávéval vagy eszpresszóval tálalják. Néha kólával vagy szódával keverik; ennek az italnak azonban néhány rajongója szívesen fogyasztja önmagában.
Fernet Branca koktélital receptek
A Fernet Branca-t általában más alkoholokkal párosítják, amelyek önmagukban is erős ízűek. Úgy tűnik, hogy más összetevők csak így tudnak átcsillanni ezen az italon. Ha nem neked való ilyen erős íz, kiegyensúlyozhatod valami édességgel. A lime és citrom ízének bizonyos friss slágerei, valamint a gyömbér csípős ütései ó-nagyon jók ezzel az itallal!
Dolgok, amelyekre szükséged lesz
в-Џ Jég, rengeteg benne - Koktél shaker - Keverőpohár - Szűrő - Zavaros bárkanál
Toronto Cocktail
Hozzávalókв-Џ Rozs whisky vagy Bourbon, 2 oz.в-Џ Fernet Branca, 0,25 oz.в-Џ Cukorszirup , 0,25 oz.в-Џ Angostura Bitters, 2 csipetnyi в-Џ citromszelet, 1 (nem kötelező)
Eljárás1. Keverjük össze az összes hozzávalót néhány jéggel együtt.2. 20 másodpercig keverjük, majd jéggel vagy jég nélkül pohárba szűrjük.3. Díszítsd citromkarikával.
Eeyore's Requiem
Ingredientsв-Џ Campari, 1,5 oz.в-Џ Tanqueray gin, 0,5 oz.в-Џ Cynar, 0,25 uncia. в-Џ Fernet Branca, 0,25 uncia.в-Џ édes vermut, 1 uncia.в-Џ Orange Bitters, 15 csepp
Eljárás1. Keverjük össze az összes hozzávalót néhány jéggel együtt.2. Addig keverjük, amíg az ital jól el nem keveredik.3. Szűrd egy pohárba egy kis jéggel.
The Late Night Reviver
Ingredientsв-Џ Lime Juice, 0,5 oz.в-Џ Gyömbér szirup, 0,75 oz.в-Џ Fernet Branca, 0,5 oz.в-Џ Beefeater Gin, 1,5 oz.в-Џ Gyömbér szirup: 1 liter gyömbérlé + 1,25 font cukor
Eljárás1. Adjunk hozzá minden hozzávalót és egy kis jeget egy koktél shakerbe.2. Kb. percig rázzuk a hozzávalókat.3. Ha nincs koktél shakerünk, akkor az összes hozzávalót nagyjából 5 percig keverhetjük.4. Szűrjük az it alt egy koktélos pohárba.
Hanky Panky
Ingredientsв-Џ London Dry Gin (vagy konyak), 1,5 oz.в-Џ Sweet Vermouth, 1,5 oz.в- Џ Fernet Branca, 2 csipetnyi narancshéj (opcionális)
Eljárás1. Adjuk hozzá az összes hozzávalót egy keverőpohárba, némi jéggel együtt.2. Keverje meg őket jól, és szűrje le egy martini pohárba.3. Díszítsd néhány narancshéjjal.
Felejtsd, Fernet
Ingredientsв-Џ Irish Whisky, 1,5 oz.в-Џ Fernet Branca, 1 oz.в-Џ Cukorszirup, 0,5 oz.в-Џ citromlé, 1 unci
Eljárás1. Adja hozzá az összes hozzávalót egy koktél shakerbe némi tört jéggel.2. Rázza fel körülbelül egy-két percig, attól függően, hogy milyen erős it alt szeretne (a legjobb felsőtest edzés).3. Szűrjük egy pohárba, és díszítsük egy szelet lime-mal és néhány mentalevéllel.
Pimm’s Italiano
Ingredientsв-Џ Pimm's No. 1, 3 oz.в-Џ Fernet Branca, 1,5 ozв-Џ Ginger Ale, 4,5 oz.в-Џ friss menta levelek - citrom, 3-4 szelet
Eljárás1. Keverje össze a mentaleveleket és a citromot egy pohárba keverővel vagy kanállal.2. Adjunk hozzá jeget és a többi hozzávalót, és keverjük össze.3. Szűrjük le egy pohárral friss jéggel.
King Cohen koktél
Hozzávalók .в-Џ Lime Wedge, 1Eljárás1. Keverje össze az összes hozzávalót egy keverőpohárban, és adjon hozzá egy kevés jeget.2. Jól összekeverjük, és friss jéggel egy pohárba szűrjük.3. Egy szelet lime-mal díszítjük.
Benton Park Swizzle
Ingredientsв-Џ Arany Rum, 2 oz.в-Џ Fernet Branca, 0,5 oz.в-Џ Cukorszirup, 0,5 oz.в-Џ citromlé, 0,75 oz.в-Џ friss menta levelek - lime, néhány szelet
Eljárás1. A mentaleveleket és a lime szeleteket keverjük össze egy pohárban zagyóval vagy kanállal.2. Adjuk hozzá az összes hozzávalót, és jól keverjük össze.3. Szűrjük le egy magas pohárba sok jéggel.4. Díszítsd néhány friss mentalevéllel és egy szelet lime-mal.
Előétel a l’italienne
Ingredientsв-Џ Édes vermut, 2 uncia.в-Џ Fernet Branca, 0,5 oz.в-Џ Abszint, 0,25 uncia .в-Џ citromlé, 0,25 uncia.в-Џ friss menta levelek - ág rozmaring, 1
Eljárás1. Adja hozzá az összes hozzávalót egy koktél shakerbe, és adjon hozzá egy kis jeget.2. Rázza fel egy ideig, és szűrje le egy magas pohárba.3. Díszítsd lime karikával, néhány mentalevéllel és egy szál rozmaringgal.
A Fernet Branca koncentrációját ízlése szerint is módosíthatja. Merj kipróbálni egyet ezek közül, és nem fogsz csalódni!
