Fagyaszd le a szendvicset szeletelt delikahússal, reggel tedd az ebédlőtáskádba, és ebédidőre már fogyasztható is a finom szendvics. Nem tudod, hogyan kell lefagyasztani a felvágottat? A Tastessence bemutatja, hogyan fagyaszthatja le a csomagolt és a felbontott ebédhúsokat egyaránt.
Egy étel, sok név!
Az ebédhúsok ebédre készült húsok, felvágottak, csemegehúsok, szendvicsek, felvágottak, főtt húsok és szeletelt húsok néven is ismertek.
A csemegehúsok előfőzött, szeletelt és csomagolt húsok, amelyek fogyasztásra készek. Könnyen tálalható tulajdonságaik miatt ezek a húsok az egyik legjobb választás bulikra és összejövetelekre. Alapvetően kolbászokról vagy húscipókról van szó, amelyeket rendesen pácolnak és szeletelnek. Előre szeletelt és nem szeletelt formában is kaphatók. A szeletelt hús vákuumcsomagolásban kapható, utóbbit viszont csemegepultból kell szeletelni.
Szóval, lefagyaszthatja az ebéd húsát és tárolhatja otthon? Általában az ebéd húsok tartalmaznak tartósítószereket, így biztonságosan fogyaszthatók körülbelül 5 nappal a csomagolás felbontása után is. A bontatlan csomag csemegehús, ha hűtőszekrényben van, akár 15 napig is eláll. A csemegehús eltarthatóságának meghosszabbítása érdekében le kell fagyasztania, hogy későbbi használatra is alkalmas legyen. A fagyasztott felvágottak nem befolyásolják a hús ízét vagy ízét. A csomagolt fagyasztott felvágottak általában legfeljebb 6 hónapig fogyaszthatók, de ha kicsomagolnák, 2-3 hónapig is elállhat a nemkívánatos levegő- és nedvességtartalom miatt.Az alábbiakban egyszerű utasításokat olvashat a csemegehús fagyasztásához.
Hogyan fagyasztható le az előre csomagolt ebédhús
вќ– Ha raktáron vásárol csemegehúst, nem kell kicsomagolnia a csomagot.вќ– Amíg légmentesen záródó zacskóba van csomagolva, nem romolhat meg. Tartsa fagyasztható edényben, és helyezzen rá dátumkártyát. Fontos megemlíteni a dátumot, hogy tudd, mióta van ott.вќ– A fagyasztott ebédhús kiolvasztásához tálalás előtt egy nappal vigye át a fagyasztóból a hűtőszekrénybe. De legyen óvatos, a csomagolás felbontása után 2-3 napon belül fogyasszon el minden húst.
Hogyan fagyasztható le a kicsomagolt ebédhús
вќ– Ha kicsomagolta az ebéd húsát, és felhasznált egy darabot, továbbra is lefagyaszthatja, hogy a maradék adagot megtöltse.вќ– Csomagolja vissza a húst egy légmentesen zárható (cipzáras) zacskóba, miután felszívtuk az egész levegőt.вќ– Ha felszeletelt ebédhúsról van szó, minden szeletpár közé helyezhet egy-egy sütőpapírt.Ez megkönnyíti az egy szelet eltávolítását és felhasználását. Ezután helyezze át a fagyasztózacskóba, és zárja le. – Említse meg a tárolás dátumát és a tartalmát egy kártyán, majd helyezze be a fagyasztóba. – Ha használni kívánja, csak 24 órával tálalás előtt vegye ki. . Ez hagyja teljesen felolvadni. A szeletelt darabok egy-két óra alatt könnyen kiolvadhatnak.
Ebédhús eltarthatósága
Az ebédhúsok lefagyasztása teljesen biztonságos. A baktériumok elszaporodását megakadályozza a fagyasztó vagy a hűtőszekrény alacsony hőmérséklete, így a felengedés után is megőrzi állagát és ízét. Azonban ezeknek a fagyasztott élelmiszereknek az eltarthatósága kissé eltér.
| LÖNCSHÚS | HŰTŐSZEKRÉNY | MÉLYHŰTŐ |
| Nyitott húsokhoz | ||
| Fresh Deli Meats | 5-6 nap | – |
| Csomagolt ebédhúsok | 7–10 nap | – |
| Bologna | 1-2 hét | 1-2 hónap |
| Pepperoni | 2-3 hét | 6-8 hónapig |
| Szalámi | 2-3 hét | 2-3 hónap |
| Előre csomagolt húsokhoz | ||
| Fresh Deli Meats | 5-6 nap | – |
| Előre csomagolt Deli Meats | 7–10 nap | 6-8 hónapig |
| Bologna | 1-2 hét | 2-3 hónap |
| Szalámi | 3-4 hét | 2-3 hónap |
Forrás: eatbydate
Ezek a módszerek biztosan segítenek a csemegehúsok tárolásában. Ne habozzon kipróbálni ezeket a módszereket. Biztosítjuk, hogy nem teszik pépessé a húst, és érintetlenül hagyják az ízét és állagát.
