A Blue Curacao és a rum elkészítésével ízletes és élénk színű italokat készíthet. Néhány marék alapanyagból a Tastessence megmutatja, hogyan készíthet 15 észbontó it alt.
Itt az ideje, hogy szembenézzünk a tényekkel.
Desztillált Curaçao likőr tiszta. Azonban olyan színekben kapható, mint a kék, zöld és narancssárga; a kék a legnépszerűbb fajta. Ezenkívül a közhiedelemmel ellentétben a kalózok a 17. század vége előtt spanyol bort ittak, nem rumot.
Akár tervből, akár véletlenül történt, a Blue Cura§ao és a rum egymásnak készült. Az ízesített likőr, illetve a desztillált, kemény likőr arra törekszik, hogy a legjobb ízeket hozza ki egymásból. A Blue Hawaii talán az egyik legnépszerűbb koktélital, amely ezt a két fő összetevőt használja. Ez azonban csak a kezdete a Blue Cura§ao-val és rummal készült finom italok hosszú listájának.
A 15 receptünk végigolvasása közben látni fogja, milyen gyorsan készülhetnek el az italok. Ami pedig az ízét illeti, el kell készítenie ezeket az italokat, hogy megtudja.
Afghan Monkey
HozzávalókRum, 1 fl. oz.Midori, 1 fl. oz.Banánlikőr, Вѕ fl. oz.Blue CuraГ§ao, Вѕ fl. oz.Tejszínhab, 1 oz.AnanászléJégkockákDirectionsEgy magas pohárban öntsön jégkockákra az összes hozzávalót, kivéve a tejszínhabot.Keverővel rázzuk fel az it alt, majd öntsük egy pohárba. Tetejszínhabbal és cseresznyével vagy szórással töltsd fel.
Big Easy Blue Punch
HozzávalókRum, 2 fl. oz.Ananász szóda, 2 fl. oz.Blue Cura§ao, 1 fl. oz.Citromlé, ½ fl. oz.Jégkockák Menta szál, díszítésDirectionsTöltsön meg egy magas poharat jégkockákkal, és öntse bele az összes folyékony hozzávalót, kivéve a szódát. Vegyünk egy keverőt, és alaposan keverjük össze mindent. Tálalás előtt kenjük meg az ital tetejét ananászszódával, és díszítsük mentaszálkal.
Blue Hawaii (kevert)
IngredientsBlue CuraГ§ao, ВЅ fl. oz.Kókusz rum, ВЅ fl. oz.Ananász vodka, ВЅ fl. oz.Amaretto, Вј fl. oz.Lime juice, Вј fl. oz.Egyszerű szirup, Вј fl. oz.JégkockákDirectionsÖntse az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és keverje simára. Az it alt szívószálas pohárban tálaljuk.
Blue Horizon
HozzávalókFűszeres rum, Вѕ fl. oz.Bacardi® 151°, Вѕ fl. oz.Blue CuraГ§ao, Вѕ fl. oz.Grenadine, Вј fl. oz.NarancsléJégkockákDirectionsTöltsön meg egy magas poharat jégkockákkal. Öntse hozzá az első 4 hozzávalót, és tálalás előtt öntse fel az it alt narancslével.
Kék Rita
HozzávalókSavanyú keverék, 4 fl. oz.Tequila, 1Вј fl. oz.Blue CuraГ§ao, Вѕ fl. oz.Kókusz rum, ВЅ fl. oz.Lime ék, 1 jégkockaDirectionsEgy koktél shakerben adjon hozzá minden hozzávalót jégen. Erősen rázzuk fel, és szűrjük le az it alt egy lehűtött koktélpohárba. Lime karikával díszítve tálaljuk.
Elektromos Törp
HozzávalókSprite, 2 fl. oz.Ananászlé, 2 fl. oz.Blue Cura§ao, 1 fl. oz.Kókusz rum, 1 fl. oz.Ananászszelet, díszítésJégkockákTöltsön meg egy hurrikánpoharat jégkockákkal.Először öntsük bele a likőrt és a rumot, majd öntsük rá a szódát és a gyümölcslevet. Az it alt jól keverjük össze, és ananászszelettel tálaljuk.
Repülő kék sárkány
HozzávalókLight rum, 1 fl. oz.Blue Cura§ao, 1 fl. oz.Velvet Falernum, Вѕ fl. oz.Orange Bitters, Вѕ fl. oz.Citromlé, Вѕ fl. oz.JégkockákDirectionsTöltsön meg egy sziklás poharat jégkockákkal. Vegyünk egy koktél shakert, és öntsük bele az összes hozzávalót néhány jégkockával együtt. Tálalás előtt erőteljesen rázzuk fel és szűrjük az it alt a pohárba.
Grand Blue
HozzávalókÉdes-savanyú keverék, 1 fl. oz.Rum, ВЅ fl. oz.Őszibarack pálinka, ½ fl. oz.Blue Cura§ao, ВЅ fl. oz.Jégkocka Citromkorongok, köretDirectionsÖntse az összes hozzávalót egy koktél shakerbe, és erőteljesen keverje össze a keveréket. Tölts meg egy kis poharat jégkockákkal, és öntsd rá az it alt. Az it alt citromkoronggal díszítve tálaljuk.
Sziget Taxi
HozzávalókLight rum, 1 fl. oz.Blue Cura§ao, 1 fl. oz.Narancslé, 1ВЅ fl. oz.Lime juice, Вѕ fl. oz.Egyszerű szirup, fl. oz.Cukor, peremLime szelethez, díszítéshezJégkockákDirectionsA cukor és a köret kivételével az összes hozzávalót öntsd egy koktél shakerbe. Egy lehűtött koktélos poharat béleljünk ki cukorral vagy tengeri sóval. Erősen rázza fel a keveréket, és szűrje le a koktélpohárba. Díszítsük lime szelettel és tálaljuk.
Jack Frost
IngredientsBlue CuraГ§ao, ВЅ fl. oz.Könnyű rum, ВЅ fl. oz.Kókuszkrém, ½ fl. oz.Ananászlé, ВЅ fl. oz.Cukor, peremhez Lime szelet, díszítésJégkockákDirectionsA hozzávalókat turmixgépben turmixoljuk össze, a köret és a cukor kivételével. Az egészet alaposan turmixoljuk össze, amíg sima, enyhén folyékony állagot nem kapunk. Egy lehűtött koktélos poharat béleljünk ki cukorral vagy tengeri sóval. Öntse az it alt a pohárba, és tálalja a lime-szelettel.
Csók az ajakra
HozzávalókKókusz rum, 1Вј fl. oz.Ananászlé, 1 fl. oz.Savanyú keverék, 1 fl. ozŐszibarack pálinka, ½ fl. oz.Blue CuraГ§ao, Вј fl. oz.Jégkocka Citromkorong vagy csavarja, díszítseDirectionsA koktél shakerben keverje össze az összes hozzávalót, és rázza fel erőteljesen. Szűrje le az it alt egy lehűtött koktélpohárba. Tálalás előtt díszítse citromkoronggal vagy csavarja.
Lady Joy
HozzávalókPezsgő, 6 fl. oz.Citrom rum, в…” fl. oz.Blue CuraГ§ao, в…” fl. oz.Jégkockák Citromszelet vagy csavarás, díszítésA koktél shakerben keverje össze megfelelően a rumot és a likőrt. Szűrjük le egy lehűtött pezsgős fuvolába vagy borospohárba, és öntsük fel az it alt pezsgővel. Díszítsük citromkarikával vagy csavarjuk, és tálaljuk.
Lime tea
HozzávalókRum, 1 fl. oz.Vodka, 1 fl. oz.Gin, 1 fl.oz.Tequila, ВЅ fl. oz.Triple sec, ½ fl. oz.Blue Cura§ao, ВЅ fl. oz.Lime juice, Вј fl. oz.7-UPICE kockaDirectionsAz első 7 hozzávalót öntse egy koktél shakerbe jégkockákkal. Erősen rázza fel, és szűrje le az it alt egy magas pohárba. Töltsd fel 7-Uppal és tálald.
Mali-Blue
IngredientsMalibuВ® Original, 1ВЅ fl. oz.Blue CuraГ§ao, в…“ fl. oz.LimonádéJégkockák Citromkorong, köretDirectionsTölts meg egy highball poharat jégkockákkal, majd önts rá likőrt és rumot. Öntse le az it alt limonádéval, és keverje össze megfelelően. Tálalás előtt díszítse az it alt citromkoronggal.
Cápaharapás
HozzávalókFűszeres rum, 1 fl. oz.Könnyű rum, 1 fl. oz.Blue Cura§ao, 1 fl. oz.Grenadine, ВЅ fl. oz.Sprite, ВЅ fl. oz.Édes-savanyú keverék, ½ fl. oz.JégkockákDirectionsEgy koktél shakerben keverje össze az összes hozzávalót, és rázza fel erőteljesen.Töltsön meg egy lehűtött poharat jégkockákkal, és szűrje le az it alt. Azonnal tálaljuk.
Ízlelőbimbóinak megfelelően könnyedén módosíthatja a fent említett, rumos Blue Cura§ao italok receptjeit. Attól függően, hogy kinek szolgálja fel az italokat, kísérletezzen a receptekkel, hogy élvezhesse ezeket a színes és ízletes koktélokat.
