A szorbet valószínűleg az első jeges desszert, amelyet ázsiaiak készítettek, és később Olaszországba és a Közel-Keletre hoztak. A sörbet a sorbet amerikai rokona, amely kis mennyiségben tejet vagy tejszínt tartalmaz.
Not a Second Spelling!Sherbert az egyik leggyakrabban rosszul kiejtett és elgépelt szó. Noha egyes szótárak említik, a szokásos írásmód a Sherbet, egy „r”-vel.
Itt a nyár, a fagyasztott finomságok iránti vágy mellett.Ez felkeltette a kíváncsiságunkat a különféle cukros, fagyasztott desszertekre, kezdve a sorbetekkel, a gyerekkori kedvencekkel. Oké, menjünk a következőképpen: A fagyl alt egy sima, puha fagyasztott desszert, amely minimum 3% tejzsírt tartalmaz. A sörbet egy gyümölcsös fagyasztott desszert, amely 1-2% vajzsírt tartalmaz. A szorbet egyszerűen gyümölcslevekből, szirupból vagy vízből készül, és nincs benne tejzsír! Tehát alapvetően ezeknek a cukros finomságoknak a sorrendje a következő: Sorbet < Sherbet < Fagyl alt.
A sorbet és a sörbet jogi definícióit azonban felcserélve használják, sőt sokszor azonosnak is tekintik. Nem csak ez, hogy fokozza a zavart, a világ egyes részein a „zserbet” kifejezést az italokba kevert szénsavas porra is utalják. Hasonlóképpen, a sorbetet gyakran összekeverik az olasz jéggel. Nem akarunk több zavart okozni, térjünk rá közvetlenül a sorbet és a sörbet közötti különbségekre az alábbi bejegyzésben.
Sorbet vs. Sherbet A szorbet egy fagyasztott desszert, amelyet nyers vagy pürésített gyümölcsből készítenek, amelyet felforgatnak, majd lefagyasztanak.
вћ¤ Nem tartalmaz tejet és termékeit, így a fagyl alt könnyebb, jegesebb változatának tekinthető.
вћ¤ A sörbet egy fagyasztott édes desszert, amely hasonló a sorbethez, de gazdagabb nála a tej, a tojásfehérje vagy a zselatin miatt.
вћ¤ Még mindig könnyebb, mint a fagyl alt.
Ingredients вћ¤ A szorbet két fő összetevőből áll: gyümölcsből és cukorból. Azonban további ízesítőanyagok, víz vagy likőr is hozzáadható. Nem tartalmaz tejterméket.
вћ¤ A zserbet olyan tejtermékeket tartalmaz, mint a tejszín, tej vagy akár író, és egyéb összetevők, például tojásfehérje és zselatin.
Consistency вћ¤ A szorbetek lágyabb állagúak, mint a zserbettek. A simaság azonban a másodlagos összetevőktől is függ.
вћ¤ A zserbettek viszonylag merev alakot öltenek.
Táplálkozási információ вћ¤ A szorbet alacsony zsírtartalmú választás azok számára, akiknek „fagyott” fogaik vannak.
вћ¤ A zserbet zsír- és kalciumtartalma magasabb, mint a sorbet, de alacsony zsírtartalmú választás a fagyl alt szerelmeseinek.
| Sorbet, adag: 1 csésze | |
| Kalória | 184 kcal |
| Zsírkalória | 0.0 |
| Összes zsír | 0,0 g |
| Telített zsír | 0,0 g |
| Többszörösen telítetlen zsírok | 0,0 g |
| Egyszeresen telítetlen zsír | 0,0 g |
| Koleszterin | 0,0 mg |
| Nátrium | 16 mg |
| Kálium | 200 mg |
| Szénhidrát | 46,2 g |
| Fehérje | 1 g |
| Kalcium | 2% |
| Vas | 5% |
| A-vitamin | 11% |
| C vitamin | 86% |
| Szerbet, adag: 1 csésze | |
| Kalória | 266,3 kcal |
| Zsírkalória | 34,7 kcal |
| Összes zsír | 3,9 g |
| Telített zsír | 2,2 g |
| Többszörösen telítetlen zsírok | 0,15 g |
| Egyszeresen telítetlen zsír | 1,0 g |
| Koleszterin | 11,6 mg |
| Nátrium | 88,8 mg |
| Kálium | 185,3 mg |
| Szénhidrát | 58,7 g |
| Fehérje | 2,1 g |
| Kalcium | 10% |
| Vas | 2% |
| A-vitamin | 3% |
| C vitamin | 10% |
Forrás: fitday
A jó dolog Ízlettisztítóként szolgálják fel az étkezések között.вћ¤ A zserbettek magas kalciumtartalmúak, és a krémesebbre vágyóknak jók.
Ne felejtse el folyamatosan ellenőrizni a cukorszintjét, miközben ezeket az édes finomságokat fogyasztja.
