A pattogatott kukorica a legjobb boldog étel. Elkészítése egyszerű, és nagyon élvezetes enni. Ezt a snacket moziban, bulikban vagy a nap bármely szakában fogyaszthatják. Egy finom, egyedi öntet csak fokozná a szórakozást.
Smoky Popcorn
Vegyél forró pattogatott kukoricát egy nagy tálba. Megszórjuk spanyolpaprikával és cukorral, majd jól összeforgatjuk. Meglocsoljuk olvasztott vajjal, japán rizskeksszel és furikával (japán fűszerezés, amely szezámmagot, szárított és őrölt halat, apróra vágott hínárt, cukrot és sót tartalmaz).Ízesítsd sóval és dobd fel újra.
Fűszeres juhar és kesudió
Dobj fel 6 csésze pattogatott kukoricát ½ csésze száraz apróra vágott pörkölt kesudióval, és tedd félre. Egy kis serpenyőben összekeverünk…“ csésze cukrot, …” csésze juharszirupot, 1 evőkanál vajat, ½ teáskanál sót, ¾ tk őrölt pirospaprikát egy kis serpenyőben, és forraljuk fel. Folyamatosan keverjük. Vegyük le a tűzről és hűtsük le. Öntse a szirupos keveréket a pattogatott kukorica keverékére, és jól keverje össze, hogy bevonja. Hűtsük le és tálaljuk.
Barna vaj és citrom
Körülbelül 4 evőkanál sótlan vajat olvassz fel egy serpenyőben, és közepes lángon pirítsd meg. Most adjunk hozzá 1 evőkanál reszelt citromhéjat. Öntse rá 4 csésze forró popcornra. Szórjunk rá 2 tk cukrot a pattogatott kukorica keverékére, és forgassuk újra. Most tálaljuk.
Tanya
Olvass fel körülbelül öt evőkanál vajat egy serpenyőben. Adjunk hozzá egy 28 g-os pack ranch fűszerkeveréket. Most dobd fel körülbelül 15 csésze forró pattogatott kukoricával és 2 evőkanál apróra vágott metélőhagymával. Ízesítsük sóval.
Fokhagyma és fűszernövények
Fokhagyma gyógynövény pattogatott kukoricaOlvass fel körülbelül öt evőkanál vajat egy serpenyőben. Adjunk hozzá körülbelül öt gerezd reszelt fokhagymát és egy-egy teáskanál finomra aprított rozmaringot, zsályát és kakukkfüvet. Főzzük egy percig. Csorgass rá 15 csésze forró pattogatott kukoricát, és dobd meg két teáskanál sóval.
Fahéj és cukor
Fahéjas cukor pattogatott kukoricaCsorgass hat evőkanál olvasztott vajat 12 csésze forró pattogatott kukoricára. Dobd fel 4 csésze fahéjas gabonapehelyvel, 1 csésze cukorral, két teáskanál fahéjjal és egy teáskanál kóser sóval.
Csokoládécsepp
Csokoládé pattogatott kukoricaA pattogatott kukoricára öntjük az olvasztott csokoládét, és jól összeforgatjuk. Tessék… kész a finomság!
Karamell és mandula
Mandulás karamell pattogatott kukoricaTegyen 6 csésze pattogatott pattogatott kukoricát egy nagy tálba, és szórjon a tetejére ½ csésze pörkölt, durvára vágott mandulát. Olvassz fel 6 evőkanál vajat, 1 csésze barna cukrot és 2 evőkanál kukoricaszirupot egy serpenyőben, közepes lángon. Folyamatosan keverjük össze, hogy a karamell ne égjen meg. Amikor a keverék felforr, és a karamell megsötétül, vegye le az edényt a tűzről. Ízesítsük sóval. Csorgassuk a karamell pattogatott kukoricára és a diófélékre, és dobjuk bevonni. Alufóliával bélelt tepsire terítjük, és 10 percig hagyjuk hűlni.
Rozmaring, fekete bors és parmezán
Rozmaring, fekete bors és parmezán pattogatott kukoricaDobj fel 16 csésze forró pattogatott kukoricát, egy evőkanál finomra vágott friss rozmaringot, fél csésze feldolgozatlan reszelt parmezánnal, három evőkanál olívaolajjal, némi fekete borssal és két teáskanál sóval.
Sütik és krém
Süti és krémpattogatott kukoricaVegyünk 1 csésze fehér csokoládét vagy vanília olvasztócukrot egy serpenyőbe, és közepes lángon olvasszuk simára. Vegyük le a tűzről, és öntsük rá nyolc csésze forró pattogatott kukoricára. Még ne keverjük. Adjunk hozzá egy csésze enyhén morzsolt oreot vagy más csokis kekszeket, és óvatosan keverjük meg, hogy bevonja. Hagyd állni 45 percig, és tálald.
Mustár és perec
Mustáros és perec pattogatott kukoricaKeverjünk össze négy evőkanál olvasztott vajat két evőkanál dijoni mustárral, egy teáskanál cukorral és ½ teáskanál kóser sóval. Vegyünk egy nagy tálat, és keverjük össze a pattogatott kukoricát és a perecet. Ezt most felöntjük a vaj-mustár keverékkel, és tálaljuk.
Sriracha és Lime
Sriracha és Lime PopcornVegyél pattogatott kukoricát egy nagy tálba. Szórj rá körülbelül 1,5 teáskanál reszelt lime héjat és egy kis sót. Habverj fel öt evőkanál olvasztott vajat ½ csésze Srirachával és egy evőkanál lime levével. Ezt csorgassuk rá forró pattogatott kukoricára, és dobjuk bevonni.
Sticky Marshmallow
Marshmallow pattogatott kukorica golyókTegyen egy serpenyőbe nyolc csésze mini mályvacukrot hat evőkanál vajjal és egyenként ½ csészével, barna cukorral és világos kukoricasziruppal. Jól keverjük össze, amíg minden fel nem olvad. Adjunk hozzá 16 csésze forró popcornt és sót. Jól átforgatjuk és tálaljuk.
Kukorica vízforralóban
Vízforraló kukoricaTegyen egy kis pattogatott kukoricát és olajat egy serpenyőbe. Megszórjuk cukorral. Fedjük le a serpenyőt, hagyjunk egy kis nyílást, hogy a gőz távozhasson. Közepes-magas lángon melegítjük.Addig főzzük, amíg a kukoricaszemek kipattognak a serpenyő gyakori rázásával, nehogy megégjen a cukor. Azonnal öntsük a pattogatott kukoricát egy nagy tálba. Adjunk hozzá egy kis sót, és jól keverjük össze.
Bacon, parmezán és metélőhagyma
Szalonna, parmezán és metélőhagyma pattogatott kukorica6 szelet apróra vágott szalonnát süss ropogósra. Helyezzen egy zacskó pattogatott kukoricát egy nagy tálba. Dobd meg szalonnával, ½ csésze apróra vágott metélőhagymával és ½ csésze reszelt parmezánnal. Ízesítsük sóval.
Só és ecet
Sós és ecetes pattogatott kukoricaKeverjen össze ½ csésze ecetet és 2 teáskanál sót egy kis spray-palackban. Jól rázzuk fel, hogy a só feloldódjon. Permetezzen rá 16 csésze forró pattogatott kukoricát. Van más mód is. Olvasszuk fel a vajat egy kis lábasban. Egy tálban keverjük össze az ecetport és a sót. Az olvasztott vajat csorgassuk rá a pattogatott kukoricára, és szórjuk meg ecetpor és só keverékével, amíg a pattogatott kukorica be nem vonódik.
Sajt
Sajtos popcornKörülbelül 5 csésze pattogatott kukoricát készítsen, és tegye át egy nagy tálba. Dobd meg 4 evőkanál sajtporral (szükség esetén adj még hozzá), egy kis chilipehellyel és borssal. Jól összekeverjük és levesszük a tűzről. Szolgál.
Karamella
Karamell popcornOlvass fel 1 ½ rúd vajat. Adjunk hozzá egy csésze barna cukrot és egy evőkanál melaszt. Amikor a cukor elolvad, felforraljuk. Gyakran keverjük meg, hogy a karamell ne égjen meg. Adjunk hozzá egy teáskanál vaníliát, ½ teáskanál sót és ½ teáskanál szódabikarbónát, amitől a karamell levegős és habos lesz. Hozzáadhat más fűszereket vagy ízesítőket a karamellhez, például cayenne-t, csípős szószt vagy fahéjat. Öntsük a karamellt egy nagy tálba 12 csésze pattogatott kukoricába, és jól keverjük össze. A karamell kukoricát bélelt tepsire terítjük, és 250°F-on 30 percig sütjük.
Mogyoróvaj
Mogyoróvajas pattogatott kukoricaMelegítsen 1 csésze mézet és ½ csésze cukrot közepes lángon, keverje addig, amíg a cukor fel nem oldódik. Keverjen simára 1 csésze mogyoróvajat és 1 teáskanál vaníliakivonatot és kóser sót; öntsd ezt a keveréket és 2 csésze földimogyorót 16 csésze forró pattogatott kukoricára, és jól dobd fel. Tepsire terítjük, és hagyjuk kihűlni. Most tálaljuk.
