A szerény pirítós továbbra is a világ egyik legegyszerűbb étele, bár sokféle változatban. Ez a Tastessence-bejegyzés a világ 30 legjobb pirítós-főzelékét sorolja fel, amelyeket ki kell próbálnia.
Gyors pirítós
- Egy szelet kenyeret kenjünk meg vajjal.
- A tetejére reszelt mozzarellát, apróra vágott zöld chilipaprikát és darált fokhagymát teszünk.
- Grillezzen 15 percig, és tálaljon ropogós fokhagymás chilis sajtos pirítóst.
A kenyérpirítós az egyik leggyakoribb reggeli étel világszerte. A kísérletezést kedvelők nélkülözhetetlen étele, amely előfeltétele az innovatív és ízletes feltét-kombinációk kitalálásának. És természetesen vannak különféle kenyérfajták – francia kenyér, olasz bruschetta, rozskenyér, fahéjas kenyér és így tovább.
Míg a szendvicsek egy teljesen más labdajáték, a nyitott pirítós kívánatos lehetőség a gyors falatokhoz. Grillezz meg egy szelet kenyeret, és töltsd fel bármivel… és úgy értem, szó szerint bármivel, amit szeretsz. Meg fog lepődni, hogy a pirítós egyszerű kombinációi is mennyire csábítóak.
Az alábbi bekezdések néhány sós pirítós feltét ötletet tartalmaznak. Némelyikük gyakori, jól bevált recept, míg mások egyedi kombinációkat tartalmaznak.
Paradicsom és bazsalikom
A pirítós egyik legegyszerűbb kombinációja a paradicsom és a bazsalikom. Vegyünk szeleteket meleg, pirított olasz kenyérből, és tegyük a tetejüket finomra vágott paradicsommal, krémsajttal és bazsalikommal. Meglocsoljuk olívaolajjal és tálaljuk.
Cékla és paprika
Reszelje le finomra a céklát, aprítson fel egy kis pirospaprikát, és dobjon a keverékbe néhány földimogyorót. Kenjük a pirítósra, és díszítsük petrezselyemmel.
füge és sajt
Az egyik legszokatlanabb kombináció talán, de mégis finoman csábító. A pirított cipók tetejére sajtot reszelünk, frissen szeletelt fügével megtöltjük, és grillezzük. Édes és rágós! Fincsi!
Croque Madame
Ez egyfajta nyitott pirítós, amely Franciaországból származik. Egy egyszerű pirítósból áll, olvasztott sajttal és tükörtojással. Egy harapás, és már nincs is!
Sonka és sajt
Ez egy másik egyedi ötlet a pirítós tetejére. A sonkát apró darabokra vágjuk, és összekeverjük a reszelt sajttal. Kenjük a pirítósra és grillezzük egy ideig. Forrón tálaljuk.
Tojás és zsázsa
Itt egy tökéletesen főtt tojásra lesz szükséged. Rétegezz egy pirítós barna kenyeret zsázsával, és töltsd fel főtt tojás szeletekkel. Hozzáadhat szószt, sajtot, majonézt vagy bármilyen más öntetet, amit szeretne.
Avokádó és paradicsom
Ez az egyik legegészségesebb vegán pirítós recept. Vágja ki az avokádó húsát, és készítsen guacamole-t. Meleg pirítósra kenjük. Töltsük fel apróra vágott paradicsomdarabokkal.
Crostini sült szőlővel
Ehhez a recepthez vegyen egy vastag szelet crostinit, egyfajta olasz kenyeret, és rétegezze be egy vastag szelet gorgonzolával, a vajas olasz kéksajttal. Töltsük fel szeletelt és pörkölt szőlővel és kakukkfűvel. Az egyik legegyedibb pirítós feltét, minden falatot ízleni fog.
Zöldség majonézzel
Egyszerű és hatékony ez az, ami leírhatja ezt a feltétet. Szeletelj fel néhány paradicsomot és paprikát. Pirítósra rétegezzük őket. Kenjük meg egy kis majonézzel. Felöntjük apróra vágott újhagymával. Önmagában is egészséges étkezés.
Sajt és fokhagyma
Ez az egyik legfinomabb, legfinomabb, legajkosabb feltét! Egy tálban olvasszuk fel a sajtot és a darált fokhagymát, csak annyit, hogy enyhén folyós, enyhén szilárd keveréket kapjunk. Ebből az öntetből egy vastag pirítósra kenjük, és megkenjük kaporral. Erre fogsz vágyni!
Avokádó és garnélarák
Az avokádó messze az egyik legkényelmesebb feltét a pirítósokhoz. Kenjük meg a pirítóst folyós vajjal, és töltsük fel avokádószeletekkel. Helyezzen egy garnélarákot minden pirítósra, és tálalja.
Szalámi pirítós
Vegyünk egy vékony réteg pirított rozskenyeret. Az egészet megkenjük vajjal, és réteges salátával. Adjunk hozzá néhány szalámi- és sajtszeletet, és töltsük fel szeletelt paradicsommal. Melegen tálaljuk.
Tuna kenhető
Számtalan recept létezik, amelyeket kipróbálhatsz tonhallal. Egyszerű változathoz piríts egy vastag szelet kenyeret. Vegyünk egy kis őrölt tonhalat, és keverjük össze Worcestershire szósszal, fehér szósszal és szerecsendióval. Kenje meg a tejszínes tonhalat a pirítósra, és élvezze!
Majonéz és fokhagyma
Keverjen sima szószba egy kevés majonézt, darált fokhagymát, sót és felvert tojássárgáját. Most kenje meg a sűrű, sima szószt egy szelet kenyérre, és tálalja.
Hummus pirítós
A hummus az egyik legkényelmesebb feltét a pirítóshoz. A főtt csicseriborsót pépesítsd, és keverj hozzá egy kevés citromlevet, sót, olívaolajat és fokhagymát. Kenjük a pirítós tetejére, és díszítsük egy levél petrezselyemmel.
Csokoládé krémes krém
Fiatal vagy idős, nem fogsz találni senkit, aki elfordulna ettől a recepttől! Vásárolhat könnyen beszerezhető csokoládé kenhetőt a boltban, vagy elkészítheti saját maga. Olvassz fel néhány ét- és fehér csokoládét, keverj hozzá egy kis tejszínhabot, és kend rá egy szelet meleg pirítósra. Finom!!
Vajas és narancslekvár
Egy egyszerű recept, amelyet nagyon gyakran szolgálnak fel reggelire. Keverjünk össze egy kis vajat és narancslekvárt, majd kenjük a pirítósra. Édes és laktató.
Krémsajt és méz
Bőségesen kenje meg a krémsajtot egy pirítósszeletre, és csepegtesse meg mézzel. Ez az! Hozzáadhat apróra vágott diót vagy csokoládéreszeléket.
Francia pirítós
Az egyik legrégebbi és legelterjedtebb pirítósrecept, az autentikus francia pirítós úgy készül, hogy egy szelet kenyeret felvert tojásba mártunk, majd serpenyőben megsütjük. Ezt kiegészítheti bármivel, amit csak akar; az egyik legcsodálatosabb feltét az aranyszínű vaj és a lekvár kombinációja.
Babfeltöltés
Vajazz meg egy szelet pirítóst. Nyiss ki egy doboz vesebabot, és rétegezd rá a pirítósra. Beás.
Banán és mogyoróvaj
Ez egy nagyon egyszerű és könnyen elkészíthető recept. Vegyünk háromszög alakú darabokat a barna kenyérpirítóból. Kenjük meg őket sűrű mogyoróvajjal, és töltsük fel banánszeletekkel. Isteni finom!
Főtt tojás és sajt
Nerítsen vastag réteg reszelt sajtot egy szelet kenyérre. Addig grillezzük, amíg a sajt elolvad. Rétegezzük főtt tojás szeletekkel, és zellerrudakkal vagy fűszernövényekkel díszítve tálaljuk.
Buggyant tojás
Purgass tökéletesre egy tojást. Kenjünk meg vajjal egy vastag pirítósszeletet, és helyezzünk rá néhány salátalevelet. Óvatosan helyezze a buggyantott tojást a levelekre, és díszítse sült babbal és pirospaprika szeletekkel. Mustáros szósszal tálaljuk.
Párolt gomba
Szeletelj fel néhány gombát, és pirítsd meg a vajban. Sózzuk, borsozzuk, majd pirított gombát egy szelet pirítóson tálalunk. Díszítsük petrezselyemmel.
Alma a francia pirítóson
Amint azt korábban említettük, a francia pirítóshoz különféle feltéteket is lehet adni. Almás pirítós készítéséhez készítsen egy egyszerű francia pirítóst nagyon vékony szelet barna kenyérrel. Szeletelj fel egy almát, és vajban pirítsd meg a szeleteket. Kenjünk egy kis krémsajtot a francia pirítós tetejére, és tegyük rá az almaszeleteket.
Túrósajt és retek
Reszelj le friss túrót, és keverj bele egy kis vajat. A keverékkel rétegezzünk egy pirítósszeletet. Szórj rá fekete borsot, és díszítsd friss retekszeletekkel és kakukkfűvel.
Sonka és hagyma
Vegyünk egy kis apróra vágott hagymát, és pirítsuk meg a vajban. Egy kenyérszeletet megkenünk avokádószósszal. A tetejére egy szelet sonkát teszünk, és rétegezzük a hagymát. Grillezz néhány percig, és melegen, egy darab avokádóval tálald.
Lazac és kapor
Vegyünk egy szelet crostini pirítóst. Tetejét lazacszeletekkel megkenjük, és körülbelül 10 percig grillezzük. Melegen, kaporlevéllel díszítve tálaljuk.
Bruschetta Caponata
A caponata elkészítéséhez olívaolajon főzzük meg az apróra vágott hagymát és padlizsánszeleteket, és adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot, olajbogyót, ecetet és mazsolát. Vegyünk egy vastag szelet bruschettát és jól pirítsuk meg. A tetejére terítjük a caponata-t, és fenyőmaggal díszítjük.
Lekváros pirítós
Kenj meg vajat a pirítósra. Tetszés szerinti lekvárból vastag réteget kenjünk a pirítósra. Használhat eperlekvárt, málnalekvárt, baracklekvárt stb. Desszertként vagy édes reggeliként tálalhatja. A tetejére almaszószt is csorgathat.
A feltétek listája véget nem érhet. Kísérletezhetsz tetszés szerint különböző összetevőkkel. Próbálja ki a fűszeres változatokat, amelyek chilit és füstölt húsokat tartalmaznak, vagy édesebb változatokat, például kajszibarackkrémet és eperszeleteket. Használja saját kreatív ötleteit, és ásson bele!
