A citrom egészséges ízfokozó mindenféle recepthez. A citromlé a C- és B12-vitamin gazdag forrása. És erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. A citromos főzés egészséges ízfokozót biztosít. A citrom pedig támogatja a fogyást, csökkenti a cukorbetegséget, és még a leheletet is felfrissíti!
A citrom az immunrendszert is erősíti, és méregteleníti a szervezetet.
Íme néhány recept, amelyek friss citrusillattal varázsolják a napot.
Citrom receptek
Lite Lemon Pite
1 (3 oz.) pkg. cukormentes citrom Jell-O mix
1 csésze forrásban lévő víz
½ csésze frissen facsart citromlé.
1 (8 oz.) pkg. Philadelphia krémsajt
1 csésze agavé
1 tk. vanília
12 uncia. cukormentes Cool Whip
2 graham cracker crust pite héja
2 citrom szelet
Útvonal: Keverje össze a Jell-O-t, a vizet és a gyümölcslevet. Tedd félre hűlni. Egy külön tálban keverjük össze a krémsajtot, az agavét és a vaníliát, majd forgassuk a Jell-O keverékhez. Óvatosan hajtsa bele a Cool Whip-et. Helyezze a keveréket az előkészített pitehéjakba. Díszítsd a pitéket egy kis felvert öntettel és egy citromszelettel. Tálalás előtt hűtsük le.
Citromos-szőlős pácolt steak
1/4 csésze frissen facsart citromlé
1/4 csésze szőlőlé
1/4 csésze olívaolaj
2 gerezd zúzott fokhagyma
ВЅ teáskanál kurkuma (opcionális)
1 teáskanál fekete bors
Teáskanál tengeri sót
1 csont nélküli steak (2-2 ½ font)
Útvonal: Sózd és borsozd a steakedet. Egy keverőtálban keverje össze a pác hozzávalóit (citromlé, szőlőlé, olívaolaj és fokhagyma). Tegye a steaket egy nagyméretű, cipzáras műanyag zacskóba. Öntsük a pácot a húsra, zárjuk le a zacskót, és hagyjuk pácolódni a hűtőszekrényben két-négy órán keresztül. Amikor kiveszi a steaket a zacskóból, В süsse meg forró grillen, hogy az íze rögzüljön. Sütheti a sütőben 400 fokon, vagy a kültéri grill segítségével készre sütheti a húst.
Használja fel a maradék pácot finom steak szószként.В
Avocado/Lemon Salsa
2 avokádó kockákra vágva
1 csésze apróra vágott zöld kaliforniai paprika
1 csésze apróra vágott paradicsom (a levével)
½ csésze citromléВ
ВЅ csésze kockára vágott lilahagyma
Útmutató: Egy közepes tálban adjon hozzá minden hozzávalót. Jól keverjük össze. Tedd félre 15 percre. Bármilyen mexikói ételkombinációval tálalható, vagy taco chips mellé mártogatósként is.
Citromos-fokhagymás vajas gomba
24-30 gomba
½ csésze olvasztott vaj
2 gerezd darált fokhagyma
2 darált mogyoróhagyma
ВЅ csésze darált petrezselyemВ
½ csésze citromlé (egy nagy citrom leve)В
1/2 tk. tengeri só
1/4 teáskanál. bors
Útvonal: Alaposan cleadja le a gombát. Távolítsa el a szárakat. Egy kis tálban keverjük össze a vajat, a medvehagymát, a fokhagymát és a petrezselymet. Adjunk hozzá citromlevet, sót és borsot. Addig keverjük, amíg jól el nem keveredik. ½ óra pác.
Tegye a gombát egy sekély tepsibe. Töltsön meg minden gombát egy fokhagymás vajas keverékkel. 400 fokon 10-12 percig sütjük. Köretként vagy előételként tálaljuk.
Egészséges citromos víz
Citromos víz vagy limonádék készítésekor csak friss citromot használjon. Minden 8 uncia szűrt vízhez facsarj ki 1/2 citromot.В
Ha egy kis extra ízt szeretne, adjon hozzá mentát. Vagy ha nagyon kalandvágyó, adjon hozzá egy teáskanál nyers mézet és egy csipet fahéjat.
