Psyllium héjpor népszerű az emésztési problémákkal küzdők körében, de hasznos kiegészítő a rost hozzáadásához az étrendben. Azonban bizonyos élelmiszerboltokban drága lehet és nehezen beszerezhető, ami miatt egyesek jó psyllium héjat keresnek. porpótló.
Ebben a bejegyzésben megnézzük a psyllium héjport, beleértve annak felhasználási módjait és lehetséges helyettesítőit. Olvasson tovább, hogy megtudja többet erről rostban gazdag étrend-kiegészítő, és találjon egy olyan psyllium héjpor helyettesítőt, amely megfelel Önnek.
Mi az a psyllium héjpor, és hogyan kell használni?
A Psyllium héjpor egyfajta rost, amely a Plantago ovata, magjából vagy héjából származik, amelyet jellemzően Indiában termesztenek. A Metamucil fő összetevőjeként jól ismert egészségügyi tulajdonságairól, többek között székrekedés enyhítésében és általános emésztési egészségi állapotában.
Orvosszakértők szerint a psyllium maghéjpor is segíthet az embereknek a szív egészségének javításában, az egészséges testsúly megőrzésében és a cukorbetegség kezelésében.
Ugyanakkor a psyllium héjport a főzésben és a sütésben is használhatja. A gluténérzékenységben szenvedők vagy az alacsony szénhidráttartalmú diétán élők gyakran cserélik a lisztet psyllium héjporra a süteményekben és a kenyérben.
Mit használhatsz psyllium héjpor helyettesítésére?
A psyllium héjpor egyre szélesebb körben elérhető az élelmiszerüzletláncokban, a legközelebbi üzletekben általában nem találsz széles választékot szupermarket.Ehelyett a speciális egészségügyi élelmiszerboltokban népszerűbb. Ha nem találja a kiegészítőt a közeli üzletekben, érdemes lehet megvizsgálnia a psyllium héjpor helyettesítő lehetőségeit. .
Egyébként egyesek allergiásak a psyllium héjporra. Ha ez a helyzet Önnél, akkor alternatívát is találni fontos.
Íme néhány a piacon elérhető legjobb psyllium héjpor-helyettesítők közül.
Lenmag
A psylliumhoz hasonlóan lenmag egy másik kiváló oldható rostforrás Mindkét étel úgy működik, hogy felszívja a vizet a bélben, és megkönnyíti az emésztést. Ez viszont csökkentheti koleszterinszintjét, és segíthet a cukorbetegség kezelésében a vércukorszint stabilizálásával. A lenmagot egészségügyi boltokban és néhány élelmiszerboltban találja.
Kókuszliszt vagy mandulaliszt
A kókuszliszt kókuszhúsból készül, finom textúrája pedig a lágy porhoz hasonlít. Ha Önnek gluténérzékenysége van, a kókuszliszt (mint a psyllium héjpor) egy gluténmentes összetevő, amelyet pékárukhoz használhat. A mandulaliszt emellett gluténmentes és magas fehérjetartalmú, így sokoldalú összetevője mindenféle receptnek és erős psyllium héjpor helyettesítője.
Chia mag
Gyakran használják éjszakai zabban, a chia mag hasonlít a lenmaghoz és a psyllium héjporhoz abban, hogy felszívja a folyadékot. Gazdagok rostban, antioxidánsokban és fehérjében, és hozzáadhatod őket joghurthoz és turmixokhoz az egészség erősítésére.
Psyllium héjpor bizonyítottan elősegíti az emésztést és javítja az egészségét.. De ha nem találja meg, vagy a szervezete nem tolerálja, akkor ezek a psyllium héjpor-helyettesítő lehetőségek jól működnek.
További recepttippekért és ötletekért nézze meg a Tastessence blogot.
