Ha aa becsült 154 millió amerikai, aki kávét iszik,valószínűleg nagyon kényelmes otthoni főzését - amíg el nem fogy a kávéfilter. Szerencsére megtanulni, hogyan kell kávét főzni,mindaddig, amíg van néhány szokásos háztartási cikk.
Ebben a bejegyzésben a szűrő nélküli kávéfőzés alapjait ismertetjük. Megismerheti az alternatív módszereket szűrőt nem igénylő java főzéséhez , valamint egyéb olyan elemeket, amelyeket hagyományos kávészűrő helyett használhat.
Használjon valamit szűrő helyett
Ha szűrővel szoktál kávét főzni, akkor az lesz a legegyszerűbb módja, ha valami mást cserélsz a filteredre kávét főzni, ha kifogytak a szűrők. Van néhány különböző elem, amellyel kicserélheti a kávéskannában lévő szűrőt, például papírtörlőt, sajtkendőt vagy tiszta mosogatórongyot.
Alternatív megoldásként finom lyukú szűrőt vagy szitát használjon a kávéőrlemények szűréséhez, akárcsak egy szűrő. Csak ügyeljen arra, hogy a szűrőn elég kicsi lyukak legyenek, hogy a kávé ne csússzon át az italba. A módszer kipróbálásához egyszerűen forralja fel a vizet, és helyezze a szitát a bögrére. Tegyen annyi kávét a szitába, amennyit csak szeretne, és öntse rá a forró vizet. tetejére, így lecsepeghet az alatta lévő csészébe.
Próbálja ki a teafilter módszert
A kávéval töltött teafilter használata egy másik módszer a filter szükségességének kiküszöbölésére. Valójában olyan egyszerű, mint amilyennek hangzik – csak főz egy kávét, mint általában egy csésze teát.
Ha talált egy tartalék teászacskót, vágja fel, és dobja ki a tartalmát. Vigyázzon, hogy a zacskót is ne szakítsa el sokkal inkább, mert az üres zacskóba kell kanalaznia a kávét. Szorosan kösd meg a zsinórral, és helyezd a bögre aljára. Öntse a forrásban lévő vizet közvetlenül a teászacskóba, és hagyja pár percig ázni, mielőtt kidobja a zacskót.
Készítsd el a tűzhelyen
Ha egyik lehetőség sem tetszik, akkor próbálkozhat egy régimódiabb kávéfőzési módszerrel, szűrő nélkül. A tűzhelyen történő kávéfőzés gyors, egyszerű és viszonylag zűrmentes. Lehet, hogy nem ez a tökéletes módja annak, hogy élvezze a reggeli joit, de kész a munka.
Ehhez melegítse fel a vizet egy serpenyőben a tűzhelyen. Ha felforrt, adjon hozzá néhány evőkanál kávét (attól függően, hogy milyen erősen szereti). Keverje össze az egészet, és vegye le a tűzről, hagyja állni néhány percig. Öntsd a bögrédbe, és élvezd.
Amint láthatja, nem túl nehéz megtanulni, hogyan kell kávét készíteni szűrő nélkül. A szokásos kávéfőzési rutin néhány módosításávalegy finom java-t kortyolgathat – akár szűrő nélkül is.
További kávézási tippekért és ötletekért nézze meg a Tastessence blogot.
