Amikor a gyors és egyszerű harapnivalókról van szó, a frissen sült paradicsomnál nem igazán lehet jobb. Bár ez egy egyszerű csemege elkészítéséhez, az első alkalommal főzőknek vagy amatőr szakácsoknak szükségük lehet egy kis útmutatásra a kérdés megválaszolásához: “hogyan sütöd a paradicsomot?”
A Tastessence-nél összeállítottuk ezt a gyors útmutatót, amely segít megtudni, hogyan kell otthon sütni paradicsomot, hogy bármikor élvezhesse. ™ szeretném. Olvasson tovább, hogy megtanulja, hogyan kell profi paradicsomot sütni. Azt is megosztjuk , hogy milyen típusú paradicsomot használhatsz sütéshez, és mit ehetsz ehhez az ételhez.
Válaszd ki a paradicsomot
Amíg a paradicsom friss és érett, nem hibázhat. Ebben a receptben minden fajtának jól kell működnie, ezért használhat roma-, koktél- vagy szilvaparadicsomot – vagy bármit, ami kéznél van. Ha készíti sült paradicsom köretnek néhány embernek, 2-3 kiló paradicsommal is jó lesz.
Gyűjtsd össze az anyagokat
Melegítse elő a sütőt 400 °F-ra, és tegye össze az összes hozzávalót. A paradicsomon kívül szüksége lesz még néhány egyéb dolog a recept kiegészítéséhez, például:
- 2-3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 2-3 gerezd fokhagyma (módosítsd ízlés szerint)
- Egy evőkanál frissen vágott kakukkfű vagy bazsalikom
- Tengeri só és frissen tört fekete bors (ízlés szerint)
Megjegyzés: A paradicsomsütésnek nincs egzakt tudománya, ezért összeadhat és kivonhat bármely összetevőt, hogy megfeleljen az Ön igényeinek. ízlési preferenciák.
Készítse elő a paradicsomot
Miután kiválasztotta a tökéletes paradicsomot, elő kell készítenie a sütéshez. Alaposan mossa le folyó vízzel. és szárítsa meg őket. Vágja félbe vagy negyedbe a paradicsomot (attól függően, hogy mekkora szeretné), és dobja egy nagy keverőtálba.
Csepegtesse meg az extra szűz olívaolajat a paradicsommal, és adjon hozzá a többi hozzávalót a tetejére. Csípővel vagy nagy kanállal óvatosan keverje össze az összes hozzávalót, hogy a paradicsomot olajjal, fűszernövényekkel, valamint sóval és borssal vonja be.
Pörkölt meg a paradicsomot
Döntse ki a keverőedény tartalmát egy sütőpapírral bélelt tepsire, ügyelve arra, hogy az összes paradicsom a helyén legyen egyetlen réteg. Helyezze a tálcát a sütőbe. Kis paradicsom esetén 10-20 perc elég hosszú. A nagyobb paradicsomok (például a romák) 30-40 percig is eltarthatnak. Akárhogy is, tartsa szoros szemmel őket, nehogy leégjenek vagy szétrepedjenek.
Élvezze a finom ételt
Az elvégzett kemény munkával Itt az ideje, hogy élvezze a sült paradicsomot. Elég ízletesek ahhoz, hogy önmagában is elfogyasszák vagy egy csepp balzsamecettel vagy balzsamecettel. A sült paradicsom kiválóan passzol különféle sajtokhoz, beleértve a burratát, a mozzarellát és a parmezánt. Köss össze mindent egy vekni frissen sült kézműves kenyérrel.В
Amint láthatja, a „Hogyan sütjük a paradicsomot?” kérdésre a válasz nem túl bonyolult. Néhány egyszerű és friss hozzávalóvalösszekeverheti ezt az ízletes ételt, és körülbelül fél órán belül elfogyaszthatja.
További főzési ötletekért és javaslatokért nézze meg a Tastessence blogot.
