Számos oka van annak, hogy teljes tejpótlót építs be az étrendedbe. Lehet, hogy megpróbálod csökkenteni a kalóriákat vagy zsírszegényebb ételeket fogyasztanak. Vagy talán most jött rá, hogy laktózérzékeny.
Mindenesetre rengeteg teljes tejet helyettesítő lehetőség van ma a piacon elérhető. Az Ön számára megfelelő választás az étrendtől és a preferenciáktól függ. Ebben a bejegyzésben a legnépszerûbb alternatíváiról fogunk beszélni, hogy Ön az igényeinek megfelelõen választhasson.
Tejmentes teljes tejpótló
Próbálod kiiktatni a tejtermékeket az étrendedből, de még egy csipetnyi tejszínre van szükséged a kávéba? Ebben az esetben a legjobb megoldás tejet nem tartalmazó tejpótló, például mandula-, tölgy- vagy szójatej.
Évek óta népszerűek ezek a teljes tejhelyettesítők a vegánok és a laktózérzékenyek körében. Ahogy egyre többen választanak tejmentes étrendet, az alternatív tejtermékek egyenesen megtalálhatók a szupermarketekben és kávézókban.
Zsírszegény vagy sovány tej
Ha élvezi a hagyományos tej ízét, de szeretné csökkenteni a kalória- vagy zsírbevitelt, akkor az alacsony zsírtartalmú vagy sovány tej a legjobb választás az Ön számára. Az élelmiszerboltban ugyanabban a részben találja, mint a teljes tejet, így alig kell módosítania vásárlási szokásait.
Ahogyan azt várhatta, az ilyen típusú tejek egyikének használata teljes tej helyettesítőjeként nagyon egyszerű. Akár kávéhoz, pékárukhoz, tejszínes szószokhoz, akár csak issza, egyszerűen cserélje ki ugyanannyi teljes tejre. általában használ.
Tejpor
Ha lelkes pék vagy, de nem iszol egy tonna tejet, Jó ötlet, ha tartasz egy tartály tejport a szekrényében. A tejpor jóval hosszabb eltarthatósági idővel rendelkezik, mint a friss tejé, és egyszerűen használható teljes tej helyettesítőjeként tortákban, süteményekben és más sült finomságokban.
követnie kell a tejpor csomagolásán található utasításokat, hogy folyadékká alakítsa. De általában csak annyit kell tennie, hogy keverje össze egy kis vízzel, mielőtt összekeverné a többi összetevővel.
Sűrített tej
A tejporhoz hasonlóan a elpárolt tej is egy másik teljes tejhelyettesítő, amely sokkal tovább tart, mint a hűtött társa. Kicsit más íze van, mint a hagyományos tejnek, ezért sütéshez és főzéshez a legalkalmasabb, nem pedig a kávéhoz vagy teához adná.
Ahelyett, hogy teljes tejet adna az ételhez, egyszerűen azonos mennyiségű párolt tejet adhat hozzá, hogy krémes ízt és állagot kapjon. . De ha finomabb ízekre vágyik, keverje össze vízzel, az elpárolgott tejes dobozon található utasítások szerint.
Annyi ízletes alternatíva áll rendelkezésre, a teljes tejről való lemondás nem kell, hogy nehéz legyen. Manapság szinte minden ízlésnek és étrendi preferenciának van valami, ami megfelel a tejmentes tej alternatíváktól a stabilan eltartható termékekig.
További főzési cserékért és ötletekért nézze meg a Tastessence blogot.
