Minden évben a családok Amerikában hagyományos pulykavacsorát élveznek a Hálaadás ünnepségeik részeként. De mennyit tudunk valóban a furcsa madarakról? Ezek a csodálatos pulyka-tények minden bizonnyal lenyűgözőek az ostoba hangoktól kezdve - nem csak zabálnak -, és nem csupán zaklatásukig.
1 A nőstény pulyka nem zabálódik, de morzsolódik.
Shutterstock
A pulykák ismertek az általuk csiklandozó hang miatt, de kiderül, hogy csak a hím madarak teszik ezt az ikonikus hívást. A nőstény pulyka - vagy tyúk - viszont inkább úgy csúszik, mint egy csirke, ordít, ha izgatott vagy izgatott, vagy morg, mint egy macska (bár a Nemzeti Vad Törökország Országos Szövetsége szerint ez inkább "gördülő, szinte staccato hívás ", mint egy szúrás, de ugyanazt az elégedettség érzést közvetíti).
2 A pulykákat egykor elsősorban tollakkal, és nem húsukkal tenyésztették.
Shutterstock
Manapság a gazdák pulykákat tenyésztenek, hogy húsukért eladhassák őket. Az Encyclopedia Britannica szerint azonban 1935-ig a madarakat tenyésztették „gyönyörűen színes tollaik” miatt, amely lenyűgöző csíkos mintázatú.
3 Egy felnőtt pulyka körülbelül 5000–6000 tollat tartalmaz.
Shutterstock
A pulykáknak nemcsak gyönyörű tollaik vannak, hanem nagyon sokuk is. A Pennsylvania Game Commission szerint egy felnőtt pulyka testén bárhol 5000–6000 toll található, beleértve 10 elsődleges és 18 vagy 19 másodlagos merev tollat mindkét szárnyon, valamint 18 nagy tollas farokat.
4 A hím pulykát tomnak vagy gobblernek hívják.
Shutterstock
A nőstény pulykákat tyúknak nevezik, mint a csirkebarátaikat, ám a hím pulyka nem kakas. Ehelyett tomsnak hívják őket, vagy mivel a hím pulykák adják a hírhedt gúnyolódást, góboroknak is hívhatók.
5 Tomának több szemölcs van, mint a tyúknak.
Shutterstock
Noha a hím és a nő pulyka közötti különbségeket nézegetőnek lehet tekinteni - például a zajokat és a kapott neveket -, a két nem között van legalább egy különbség, amely nem egészen annyira aranyos. Az Encyclopedia Britannica szerint a Tom pulykáknak több szemölcsök vannak a fejükön, mint a hölgybarátok. A tyúk körülbelül a felét is meghaladják, mint a férfiak.
6 A hím és női pulyka ürülék alakja eltérő.
Shutterstock
Noha valószínűleg néhány különbség mutatkozik a férfi és női pulyka megjelenése között, meglepődhet, ha megtudja, hogy különbség van a fürdőszobai szokásaikban is. A Pennsylvania Game Commission szerint a férfi ürülék "j alakú", míg a nőstények "spirál vagy göndör" formájúak.
7 A pulyka bizonyos hangokat jobban hall, mint az emberek.
Shutterstock
Ha elképesztő hallással rendelkező állatokra gondol, valószínűleg kutyák, elefántok, denevérek vagy baglyok eszébe jutnak, de valószínűleg nem pulykák. Kiderült, hogy a pulyka valóban jobban hallja a távoli és az alacsony frekvenciájú hangot, mint az emberek - állítja a Nemzeti Vad Törökország Szövetsége. "A meghallgatás lehetővé teszi a madár számára a fenyegetés észlelését, ha a szemét élelmet keresik." - magyarázza Bob Eriksen nyugdíjas regionális biológus az NWTF-nek. "A vadon élő pulykák elképesztő képességgel bírnak a hangforrás megkeresésében."
8 pulyka körülbelül 10 millió évvel ezelőtt élt.
Shutterstock
A gyapjas mamut napja körülbelül 10 000 évvel ezelőtt volt a Földön, majd végül 4000 évvel ezelőtt kihalt. Noha nehéz elképzelni, hogy egy hatalmas gyapjas mamut felett repülö pulyka repül, a madarak valójában sokkal hosszabb ideig ott voltak. Az illinoisi egyetem szerint a pulyka valójában közel 10 millió évvel ezelőtt volt a helyszínen.
9 pulyka majdnem kihalt - kétszer.
Shutterstock
Bár a pulykák jelenleg nem veszélyeztetett fajok, a múltban két pont volt, amikor szinte teljesen elvesztettük őket. A Colorado Arts and Sciences magazin szerint a kaliforniai pulyka kb. 12 000–10 000 évvel ezelőtt kihalt, valószínűleg az éghajlatváltozás vagy a túlzott vadászat, vagy a kettő kombinációja miatt. És amikor az európai telepesek érkeztek Amerikába, a pulykák ismét a bőséges vadászat célpontjaiént találták magukat. A madarak 1813-ra teljesen elmentek Connecticutból, 1842 körül eltűntek Vermontból, és az 1930-as évekre a pulykák ismét veszélyesen növekedtek a kihalás közelében, mielőtt erőfeszítéseket tettek annak érdekében, hogy megtisztítsák őket.
10 pulyka egyszer csizmacipőt viselt, miközben piacra került.
Shutterstock
Mint mondják, ezeket a csizmákat gyalogláshoz készítették, és ezt pontosan megtenné egy pulykacsorda 200 évvel ezelőtt, amikor Angliában piacra vitték őket. Az illinoisi egyetem szerint a kis madárméretű zsákmányt a lábuk védelmére szánták, amint végigmentek.
11 pulykát nevezték el a "török" térségnek, annak ellenére, hogy Észak-Amerikából származtak.
Shutterstock
Gondolkozott már azon, hogy miért kapta a pulyka a nevét, annak ellenére, hogy Észak-Amerikából származnak. Az Encyclopedia Britannica elmagyarázza, hogy amikor a madár népszerűvé vált Angliában, a pulykakakas elnevezést, amelyet korábban az iszlám (vagy "török") földrészekben használt gyöngytyúkoknak használtak, arra a madárra utalták, amelyet ma pulykaként ismertünk.
A 12 amerikai állam kivételével 12 pulyka van.
Shutterstock
Miközben mind az 50 államban a Törökország a Hálaadás vacsoráinak részeként élvezi a pulykat, a madarak, különös tekintettel a keleti vadon élő pulykákra, az Egyesült Államok 38 államában vadonba rohangálnak, a Nemzeti Vad Törökország Országos Szövetsége szerint. A kanadai különféle tartományokban is észlelhetők.
13 pulyka szakáll növekszik három-öt hüvelyk évente.
Shutterstock
Igen, a pulykáknak szakálluk van, de nem hajból készültek. Ehelyett a pulyka szakáll módosított tollakból áll, amelyek sörtéket vagy szálakat képeznek a Pennsylvania Game Commission szerint. Egyes pulykáknak is több szakálluk van, amelyek évente akár három-öt hüvelyk is lehetnek.
14 A pulykák meg tudnak csapni és fognak csapni az embereket.
Shutterstock
A pulykáknak nem lesz az a heves hírnevük, amelyet néhány szorongó, karomot mutató ragadozó szerzett, de ez nem azt jelenti, hogy nincs agresszív oldala. Valójában a pulyka teljes mértékben hajlandó és képes megtámadni az embereket. A Massachusetts kormány ezért ad tippeket a pulykakonfliktusok megelőzéséhez, miközben mind a CBS Boston, mind a Good Day Sacramento betekintést nyújt arra, hogy mit kell tenni, ha pulykák áldozatává válik.
15 A boltokban vásárolt pulyka nem repülhet.
Shutterstock
Az élelmiszerboltban vásárolt pulyka tenyésztették és neveltek, hogy a lehető legtöbb hús legyen az Ön számára. Emiatt természetellenesen nagy mellek vannak, amelyek akadályozzák repülési képességüket, mondja a The Patriot News.
16 vadon élő pulyka azonban egy mérföldön át szárnyalhat.
Shutterstock
A vad pulykák viszont tökéletesen képesek repülni. A The Patriot News szerint valójában a levegőben akár 55 mérföld / óra sebességet is elérhetnek. És a Pennsylvania Játékbizottság jelentése szerint akár egy mérföldet is meghaladhatnak az erős szárnylökések és a csúszás felváltva.
17 pulyka óránként 12 mérföldet tud futtatni.
Shutterstock
Néhány pulyka nem képes repülni, de a levegőbe jutásuk képessége nem teljesen lelassítja őket. A Pennsylvania Game Commission szerint még a földön is nagyon jó klippel mozoghatnak, 12 órás mérföldes sebességgel felfelé haladva.
18 A pulyka sütése a pulyka felrobbanásához vezethet.
Shutterstock
2018-ban az ország egész területén a tűzoltók tüntetéseket tartottak, hogy megmutassák a közönségnek, hogy a hálaadás vacsorájára főzött sütés megkísérlése eredményezheti azt, amit az IFL Science „robbanó pulyka” -nak nevez. Ezeknek a szárnyasüzemű infernóknak a közösségi médiába elküldött videóiban a lángok felrobbantanak, amikor egy pulyka forró olajba kerül.
19 pulyka mérete több mint kétszeresére nőtt az elmúlt 40 évben.
Shutterstock
Ha a Hálaadás napján egy pulyka segítségével képes táplálni az egész családját, az az oka, hogy a madarak az évek során sokkal nagyobb lett. A közelmúltban, 1980-ban, a tipikus amerikai háziasított pulyka vágáskor kevesebb, mint 19 kiló súlyú volt - nem sokkal nagyobb, mint egy vad pulyka, állítja a Pew Kutatóközpont. De manapság az átlagos madár, amelyet Hálaadás napján faragunk, 29, 8 fontot vesz fel, ami több mint kétszerese az átlagos súlynak, közel 40 évvel ezelőtt.
20 Közel 50 millió pulykát eszünk minden hálaadás napján.
Shutterstock
Az amerikaiak körülbelül 88% -a választja a hagyományos madarat a Hálaadás étkezésére, ami azt jelenti, hogy az illinoisi egyetem szerint évente mintegy 46 millió pulykát esznek az Egyesült Államokban aznap egy napon. Ez egyben népszerű válogatás más ünnepekre is: minden évben 22 és 19 millióat esznek karácsonyra, illetve húsvétra.
21 Az átlagos amerikai évente 104, 9 font pulykat eszik.
Shutterstock
A pulyka hálaadáskor, karácsonykor és húsvétkor történő evésével párhuzamosan az amerikaiak az év többi részében szendvicsekben, levesekben és számos más ételben élvezik a madárhúst. Az USA Hírek és a World Repor t 2015-ös adatai szerint az átlagos amerikai állampolgár évente közel 105 font pulykat eszik.
22 Az Egyesült Államokban közel 245 millió pulykát termesztettek az Egyesült Államokban tavaly.
Shutterstock
Az Egyesült Államokban több mint 300 millió ember él. És önmagában 2012-ben 253, 5 millió pulyka termelt az országban az illinoisi egyetem szerint. Nemsokára előfordulhat, hogy felüljárnak minket!
23 A leggyorsabb pulykafaragás világrekordja 3 perc és 19, 47 másodperc.
Shutterstock
2009. június 3-án az egyesült királyságbeli Paul Kelly a pulykafaragás leggyorsabb ideje alatt állította fel a Guinness-rekordot. Mindössze 3 perc és 19, 47 másodperc alatt sikerült sikeresen hentestelni a madarat.
