Végül április teljes lendületben van. Ez azt jelenti, hogy a napok egyre hosszabbá válnak, a levegő egyre melegebb lesz, és a koktélok egy nagyon szükséges, szezonális rúgást kapnak. Tehát tárolja el ezeket a füstös téli alapanyagokat, és frissítő, gyümölcsös-friss ananászokkal, mangóval és eperrel töltje be kedvenc tavaszi koktélokat. És ha nappali éjszaka van, akkor ne hagyja ki ezeket a szexi afrodiziákum-koktélokat a hangulat beállításához.
1 Narancssárga whisky tea
A narancs whisky tea az egyik legversenyképesebb tavaszi koktél. A whisky melegíti a hasát, miközben a citrus hűti le magát, így tökéletes libációt biztosít a hideg éjszakákról a szellős délutakra való áttéréshez.
Hozzávalók
2 uncia kedvenc whiskyje
2 gyümölcs ízesítésű tea táska
½ uncia friss narancslé
1 narancs ék (hámozott), plusz 1 narancs héj csavaráshoz
1 teáskanál méz
½ csésze víz
Hogyan készítsem
A két teászacskót áztassa ½ csésze forró vízben 2-5 percig. Adj hozzá a méz forró vízhez. Öntsön whiskyt és narancslét egy koktélrázóba. Adjunk hozzá jéggel a rázógéphez. Amikor a tea megmerült, öntsük a rázógépbe és erősen rázzuk fel. Helyezze a jeget egy pohárba és egy üveg keverékbe. Futtassa a narancshéjat a felni körül, majd körítve díszítse.
2 Piña-Rita
Ez a tengerparti erőteljes pihenés a Piña Colada és a Margarita része - fűszeres rúgással, hogy felélénkítsék a dolgokat. Salud!
Hozzávalók
2 uncia 100% kék agave ezüst tequila
6 darab friss ananász, plusz 1 körettel
1 uncia ananászlé
2 vékony szelet Jalapeño (magvak eltávolítva)
1 uncia friss lime juice
1 Lime Wedge üvegcsiszoláshoz és körethez
½ uncia Agave
½ uncia Cointreau
Tengeri só a futáshoz
Hogyan készítsem
Öntsön tengeri sót egy kis tányérra. Készítsen egy rést a mész ék közepére, és vezesse körbe az üveg peremén, majd merítse az üveget a sóba, hogy felbroncolódjon. Helyezzen ananász darabokat, lime juice és ananász juice egy turmixgépbe. Püré. A két jalapeño szelet koktélrázóban tompítsa össze, majd adja hozzá a tequilát, az agavot és a Cointreau-t. Adjunk hozzá jéggel a rázógéphez, majd adjuk hozzá a pürölt ananászkeveréket és erősen rázzuk fel. Öntsük az üvegbe. Díszítsük egy ananászdarabbal és egy lime ékkel.
3 Tavaszi Sangria
A melegebb napokban mindenki szereti a jó sangriat. Könnyű, frissítő és mindig az egyik legkedveltebb tavaszi koktél. Szeretek egy száraz fehérbort használni ebben a receptben, hogy kiegyenlítsem a gyümölcs és a Cointreau édességét. Itt a Verdicchio-t használtam, az olaszországi Le Marche-i borból. Ez vitathatatlanul az ország legnagyobb natív fehér szőlőfajtája; számunkra szépen kölcsönöz magának a Sangria-nak.
Hozzávalók
2 üveg Verdicchio
1 ½ csésze szeletelt földieper
1 ½ csésze kockára vágott mangó
1 Narancs szeletelt
½ csésze Cointreau
½ csésze brandy
Szénsavas víz
Bazsalikom
Hogyan készítsem
Helyezze az összes gyümölcsöt egy nagy kannába és töltse fel a borral. Adjuk hozzá a Cointreau-t és Brandy-t. Helyezzen egy nagy darab bazsalikomot a kannába. Hagyja legalább 2 órán át hűtőszekrényben ülni. Amikor készen áll az italra, adjon hozzá pezsgőt és szolgáljon pohárba jég felett.
4 Vodka eper-limonádé
A limonádé mindig felidéz emlékeket arra, hogy szüleim otthonában állok egy táblával és egy állvánnyal, és összegyűjtik a szomszédoktól. Nos, ez az én felnőtt verzióm - és beillesztettem néhány évszaknak megfelelő szamócát. Mindannyian szeretünk ismét gyerekként érezni magunkat, nem?
Hozzávalók
2 oz Jó minőségű vodka (Itt használtam Tito vodkáját.)
2 uncia friss citromlé
6 eper
2 citrom ék
1 uncia mézes szirup (egyenlő rész méz és víz egy serpenyőben felmelegítve)
Szódavíz
1 szál menta
Hogyan készítsem
Pürölje a szamócát egy turmixgépben a citromléval. Rázógépben porolja el a citrom ékeket. Ügyeljen arra, hogy a citrom ékeket eléggé összetörje, hogy az olajok felszabaduljanak a héjában. Egy kanál hátulján nyomja meg a pürölt eper egy koktélszűrőn keresztül a rázógépen, hogy a mag elmaradjon. Adjunk hozzá jéggel a rázógéphez, majd adjunk hozzá a vodkát és a mézszirupot, és erősen rázzuk fel. Öntsön egy labdát tartalmazó pohárba, és tetejére szódabikarbóna. Díszítsük egy menta száltal.
5 zöld istenek és istennők
Ez egy recept, amelyet a Szent Patrik Napja (zöld) koktélok bejegyzésembe vettem, de úgy éreztem, kénytelenek voltam felvenni a tavaszi koktélok listájába. Rendkívül könnyű és frissítő, ezáltal tökéletes meleg időjárási libation. Egészségére!
Hozzávalók
2 uncia gin
1 uncia friss lime juice
3 szelet uborka, plusz 1 szelet körettel
4 friss menta sprigs (levelek és aprítva)
Szódavíz
Hogyan készítsem
Adjon hozzá gin, lime juice, uborka és menta koktélrázójához. Zűrzavar. Adjunk hozzá jéggel és alaposan rázzuk össze. Adjon hozzá jéggel az üvegéhez, és szűrje le a koktélt a jégre. Tetején klub szóda.
