Az akác szál akácmézgából vagy gumiarábból származik, amely az Acacia senegal vagy Acacia seyal fa által termelt ragacsos nedvesség. Az akác szálas por ezt a gumit finom porrá történő betakarítással, szárítással és őrléssel hozza létre. Az akácgumi nagyon magas az oldható rostokban, és mint ilyen, gyakran adalékként vagy táplálékkiegészítőként használatos a szál bevitelének növelésére.
A nap videója
Dietary Impact
Az akác szálas por könnyen oldódik vízben, és mind a cöliák, mind a cukorbetegség kedvelt. Hannu Salovaara és munkatársai szerint az akác szál különösen hatékonyan segít a glikémiás válasz szabályozásában, vagy a szénhidrátok emésztésében és a véráramban való felszabadulásának sebességében. Ez a nem zsíros szál az emésztőrendszerben gélt képez, ami fokozatosan emészteti a zsírokat és a szénhidrátokat. Ez segít növelni az ömlesztett és lágyságot a székletben, elősegítve a rendszeres, egészséges bélműködést, miközben hosszabb ideig érzi magát.
A koleszterinszintekre gyakorolt hatás
Mint a szál egyéb formái, az akác szálas por segít szabályozni a koleszterinszinteket. A teljes koleszterin-szint és az LDL vagy a "rossz" koleszterin szint csökkentésére hatásos, az akác szál segít a szív-érrendszeri egészségnek. Hanu Salovaara és munkatársai azt is megjegyzik, hogy a szénhidrátok felszívódása és felszívódása a véráramba lassítva, az akác szál segít szabályozni és megelőzni a vérnyomás potenciálisan káros ingadozását.
Súlyellenőrzés
Az akacid por segíthet a súlycsökkentés mellett a teljesség érzetének elősegítésében és a szabályszerűség javításában. Egy 2008-as tanulmány a Bolognai Egyetemen, Olaszországban, Mauro Bortolotti és munkatársai tesztelték ezt az elképzelést, mivel különböző típusú rostokat adtak hozzá a fogyásban próbáló emberek étrendjéhez. Ezek a kutatók azt találták, hogy az akácszál, ellentétben a többi rosttípussal, folyamatosan és jelentősen csökkentette a testtömegindexet anélkül, hogy bélrendi zavart okozna. Ezenkívül ezek a kutatók azt találták, hogy az akác sokkal finomabb, mint más típusú rost, ami azt sugallja, hogy ideális hosszú távú táplálékkiegészítő lehet.
Hatások a bél egészségére
Hannu Salovaara és munkatársai szerint az akác szál hatékonyan csökkenti mind a székrekedést, mind a hasmenést, és az irritábilis bél szindróma tüneteinek enyhítésére használható. Az akaciaszál erõsejtje a bélben olyan baktériumok termelését eredményezi, amelyek elõsegítik a bélrendszer egészségét, és segítenek csökkenteni a vastagbélrák kockázatát. Amint azt Mauro Bortolotti és munkatársai megjegyezték, ez a fermentáció nem eredményez kellemetlen bélgázokat, a meteorizmus néven ismert állapotot, amely általában az oldható rostok egyéb formáihoz kapcsolódik.
Kockázatok
Vannak kockázatok, amelyek a diéta kiegészítésével állnak az akácporral. Bár általában biztonságos, az emberek egy kis hányada allergiás reakciót tapasztalhat az akác szálakon. Az akácszálak ömlesztési tulajdonsága jelentős zsiradékot okozhat a nyelőcsőben, a gyomorban vagy a belekben, ha túlságosan elfogy vagy elég víz nélkül fogyasztódik. Ezenkívül az akác szálak negatívan reagálhatnak bizonyos típusú gyógyszerekre. Mint ilyen, az akác szálas étrendhez való hozzáadását fokozatosan és körültekintően kell megközelíteni. Mint minden kiegészítő esetében, kérdezze meg kezelőorvosát, mielőtt az akác szálat hozzáadná az étrendhez.
